Ultimamente sono un pò presa per l'esame di Stato che ormai è vicinissimo, il tempo sembra sfuggirmi dalle mani e non riesco più come prima a fare tutto ciò che programmo per la giornata. [...]
Ponete sul fuoco una pentola con dell'acqua e fatela bollire, sopra alla pentola ponete una terrina e montateci le uova con 120 g di zucchero a velo, finché diventa una crema spumosa. Unite la [...]
INGREDIENTI500 g di fragole1 cucchiaio di zucchero semolato3 cucchiai di rum125 g di yogurt intero120 g di zucchero di cannaPreparazioneTagliare le fragole a metà, metterle in una [...]
Ho conosciuto i risini proprio qui a Verona, infatti non mancano mai nei bar e nelle pasticcerie e quando capita me ne prendo sempre uno. Quando ero incinta capitava più spesso infatti ogni [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 50 minuti circa INGREDIENTI 150gr. di farina (piu’ quella per infarinare) 150gr. di burro 100gr. di ricotta [...]
Niente a che vedere con rivendicazioni di indipendenza della Brianza, ma solo una variante del "cuba libre" con il chinotto al posto della coca. Per la prima volta me ne ha parlato mio papà [...]
Cosa ho combinato????Non ho sbagliato stagione, mi sono solo dimenticata un vasetto di crema di marroni alla vaniglia in un angolo della mia credenza...ritrovato e così...crostata di castagne [...]
Cari napoletani mi dispiace, oggi ho scoperto che il babà non lo avete inventato voi. Strano a dirsi ma questa meraviglia della pasticceria, tipica della Campania, ha origini addirittura [...]
PINA COLADA(dosi valide per 250 ml. di cocktail)Ingredienti:75 ml. di rhum chiaro; 50 ml. di latte di cocco; 125 ml. di succo d'ananas; 2/3 cubetti di ghiaccio; una fettina d'ananas; una [...]
Con questa ricetta, partecipo al bellissimo contest Marmellata… che passione! del blog di Mariacristina. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato delle marmellate Rigoni di Asiago. [...]
Il pane è un alimento che si può consumare in ogni momento della giornata, dalla colazione al dessert, passando per la merenda. Frequentemente capita che avanzi o che diventi troppo duro e [...]
'No' a criminalizzazioni, ma campagne per bere consapevole e moderato. Il rapporto dell'Istat -sottolinea la Cia- conferma che sono i superalcolici e i cosiddetti 'alcolpops' a determinare, con [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa + 30 minuti per il riposo INGREDIENTI 3 pere 100gr. di mandorle tritate finemente 2 uova burro zucchero [...]
FIRENZUOLA (FIRENZE) - Lo sapevate che a Firenze il prosciutto Joselito gran riserva, lo jamon iberico allevato a ghiande, il prosciutto migliore del mondo non si trova in alcuna [...]
Una piccola variazione del classico salame al cioccolato.. perchè ogni tanto bisogna pur sperimentare qualcosa di nuovo! Lo ammetto, io solitamente il salame lo preparo con il cacao, nella [...]
La ricotta nei dolci è un ingrediente speciale. Sarà perchè da buona siciliana mi ricorda tantissimo cassata e cannoli, ma quando devo scegliere una farcia per una crostata penso spesso [...]
Questo pane dolce deve essere preparato in due tempi. La sera prima o al mattino preparate il [C]primo impasto base[/C] che deve essere lasciato a riposo per l'intera notte o per tutto il [...]
Esaltano il gusto del cioccolato: Il caffè, il rhum ed il liquore all’arancia.
Arrivo in corner! Non pensavo di riuscire a farcela e invece eccomi, poco prima che il contest finisse.... io, che vivo di pentola a pressione! No, proprio non potevo mancare!Ci tenevo tanto a [...]
Preparate il pan di Spagna*. Ottenete una crema liscia mescolando lo zucchero con la ricotta, aggiungendo mano a mano il latte. Unite la zucca candita, il cioccolato a scaglie e la vaniglia e [...]
Una marmellata di arance, con dentro il vero profumo e il vero sapore della Sicilia!Arance speciali, arance di Ribera…arance che sono il frutto, di tanto lavoro e di tanta passione, che un [...]
Gli ingredienti sono gli stessi del tiramisù, ma il risultato è molto diverso. Non so se sono dei muffins, delle tortine o dei cupcakes. Forse tortina è un termine italiano per definire i [...]
Torta di fragole ai cornflakes Ingredienti - 100 g di cornflakes - 150 g di miele - 500 g di fragole - 2 bicchieri di latte - 1 cucchiaio di zucchero a velo - 2 dl di panna - 1 [...]
INGREDIENTI280 g di farina 00150 g di zucchero100 g di noci sgusciate80 g di cioccolato fondente60 g di uva passa6 uova1 bustina di lievito per dolci3 cucchiai di rum1 limonePreparazioneMettere [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di farina 125gr. di burro 125gr. di zucchero 125gr. di ricotta 3 uova 70gr. di [...]