Risultati: 11420 per soffriggere
Chi da bambino non ha mai schiacciato con il ditino la pasta per gli gnocchi ??? Credo che la stragrande maggioranza di noi ha provato questa emozione, perchè cucinare e preparare ricette di un [...]
Anche se le giornate sono ancora calde e belle si iniziano a intravedere al mercato i primi funghi; oltre al re porcino sono decisamente attratta dai finferli.Una pasta con questi funghi diventa [...]
La mia famiglia tutta, compresi i miei genitori, ringraziano sentitamente l’MTC tutto perché come sempre questa gara mi fa realizzare cose con le quali altrimenti non mi sarei MAI [...]
Timballo di melanzane. Inizia l’autunno, torna la voglia di cucinare e di sperimentare ricette nuove. Questo timballo mi ha incuriosito subito ed ho subito provato……Ho preso [...]
Gli gnocchi sono stati probabilmente uno dei primi tipi di pasta casalinga, ottenuti semplicemente staccando pezzeti da un semplice impasto di acqua e farina e cuocendoli in acqua salata [...]
Sarà nelle migliori librerie dal 29 settembre: Chicchi di riso, 99 ricette per gli amanti del bianco cereale. L’ultima fatica librografica di chi scrive: come al solito le ricette sono [...]
I friarielli, detti anche puparuoli friarielli, sono peperoni verdi nani e dolci, per niente piccanti, tipici della cucina campana. In alcune zone dell'Italia centrale sono invece [...]
INGTRDIENTI per 4 persone:8 fettine di petto di pollo, 8 fettine di pancetta tesa, 20 grammi di funghi secchi, 1 spicchio di aglio, 1 cipolla, 1 bicchiere di latte, 2 bicchieri di vino [...]
Eccolo, è il piatto che vi salverà la cena, la linea e la serata! Per realizzare il risotto al pesto con curcuma e funghi (vanno bene sia champignon che chiodini), infatti, bastano pochi [...]
Ruota di carne macinata con riso basmati e salsa di pomodoroQuesta ricetta l'ho vista nel blog "Tutte per una in cucina" e in quanto l'ho trovata molto interessante, non potevo non provarla. Noi [...]
I veggie burger sono diventati la mia passione: di ceci, di lupini, di barbabietola o di fagioli neri. Adoro scatenare la creatività con abbinamenti nuovi e partendo da ingredienti sempre [...]
Abbiamo sbattuto le uova, aggiunto sale e parmigiano, cotto a puntino, eppure, la frittata non è alta e soffice come avremmo voluto. Non c’è espressione più appropriata: abbiamo combinato [...]
Se i sapori speziati fanno per voi, non potete farvi scappare questa ricetta.E, soprattutto, quella della "crust" per questo delizioso pie, riproponibile in una miriade di varianti ;)Ad aiutarmi [...]
Queen Rose (Sabrina Impacciatore): "La nuit, la vie...la notte, la vita...Voi a cosa pensate quando guidate la notte? Io penso a tutte le strade che non ho preso, a quel bivio che mi avrebbe [...]
Risi e patate. Un primo piatto confortante che mi ricorda l’infanzia, la mia famiglia riunita a tavola nelle lunghe e fredde serate d’ inverno. Un risottino morbido a base di [...]
Riso rosso thai: un primo piatto di ispirazione thailandese, con il gusto dolce del latte di cocco e la croccantezza degli anacardi. Sapori avvolgenti che esaltano il sapore intenso e la [...]
Eccoci di ritorno dopo le vacanze con la nostra rubrica Quanto modi di fare e rifare, è sempre una gioia incontrarsi nelle diverse cucine del pianeta e provare ricette di amiche che ormai si [...]
Ingredienti per 4 persone350 gr di spaghetti10 Gamberoni rossi di Siciliauna tazza di fumetto di pescedue cucchiai di sugo di pomodorouna decina di pomodorini freschivino biancoolio extravergine [...]
Ciao a tutti! Oggi vi propongo un antipasto veloce e gustoso! Ingredienti per 4-6 persone riso per arancine o timballi 400g – salsiccia fresca di suino 250g passata di pomodoro bio 300 ml [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La fregola a casa mia non manca mai, e in Sardegna ogni occasione è buona per portarla in tavola! Il top però lo raggiunge abbinata alle arselle e [...]
E’ un contorno molto gustoso che ho mangiato in Salento, sono dei peperoni cotti in padella, poi vengono aggiunti i capperi e un po’ di aceto di vino, infine ripassati con una [...]
Filetto di maiale alla birra scura. Filetto di maiale e una bottiglia di birra scura……un connubio perfetto per un secondo piatto di sicuro effetto per gli occhi e per il [...]
Protetta dalle Alpi e dagli Appennini, bagnata dal mare e abitata da un popolo che per tradizione storica è dedito al commercio marittimo, la Liguria offre una cucina composita e versatile, [...]
I peperoni ripieni sono una ricetta colorata e giocosa per tutta la famiglia, sia da gustare che da preparare insieme. Un piatto di ispirazione messicana che trasforma una selezione di legumi e [...]
