Risultati: 185 per pane-cafone

La zingara di Salvatore Seccia: saporita e gustosa nel cuore del Vomero

Chi non ha mai mangiato la zingara ischitana? Quel sandwich fatto da due fette di pane cafone, mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo e lattuga, passato sulla griglia fino a diventare [...]

tags : parma salsa forno ischia dieta fesa bue zona ceci lattuga
dal 6 February 2024 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Il baccalà non è solo fritto, prova questa versione ‘arracanata’: ricca di sapore, la scelta perfetta anche a Natale

Il baccalà arracanato è un piatto tipico della cucina molisana, ecco la ricetta per un piatto ricco da gustare nel menu di Natale. Ecco una vera e propria prelibatezza da gustare nelle [...]

tags : forno molise bianco pane aglio uva menu olive fritto ricette
dal 19 December 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Terronia la vera trattoria napoletana a Pozzuoli

Terronia è una splendida certezza. Una trattoria napoletana aperta il 12 ottobre dello scorso anno da due cari amici, Antonio Salzano e Francesco Lucarelli con un’unica passione il mangiar [...]

tags : pecorino primitivo provola ricotta maiale sugo lardo melanzane napoletana parmigiana
dal 15 December 2023 su:
formaggi vino carne e pesce

“Cafone a chi?” la ricetta di Ciro Tutino

Ciro Tutino di Bro. Ciro e Antonio Tutino Pizzeria a Napoli, partecipa a Caputo Bread Project 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con “Cafone a chi?“. L’idea [...]

tags : wine pane ricetta pizzeria
dal 20 July 2023 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Namarè a Portici: il ristorante che affonda le radici nel mare

Pranzo strepitoso al ristorante Namarè: lo chef patron Angelo Arrichiello, 34 anni, si supera con piatti di mare eleganti e di sostanza. Angelo ha messo su un gioiello di ristorante nel cuore [...]

tags : vermentino salsa forno vapore tonno salumi torta vini zona sala
dal 7 July 2023 su:
carne e pesce ricetta locali

Ricetta del giorno: il polpo alla Luciana

Oggi abbiamo scelto per voi una deliziosa ricetta del giorno che proviene direttamente dal ricettario della cucina napoletana della nonna! Si tratta di un secondo piatto tradizionale e [...]

tags : ricetta polpo menu lievito classico pane cafone napoletana cottura pane casereccio
dal 4 January 2023 su:
pane e pizza ricetta locali

Le migliori ricette super soffici dove utilizzare il lievito madre

Abbiamo raccolto qui per voi le migliori ricette con il lievito madre, sono dei classici lievitati da preparare con la pasta madre, che gusterete al meglio perché più digeribili rispetto agli [...]

tags : cornetti birra forno dolci pane pizza farina ricette pane cafone naturale
dal 30 November 2022 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Il pane dei Camaldoli

  di Santa Di Salvo Lo chiamano pane cafone, ed è un complimento. Significa che è ruspante, schietto, genuino, fragrante, profumato. Veniva infatti prodotto dai contadini della provincia [...]

tags : wine pane cafone
dal 31 October 2022 su:
alcolici pane e pizza

Ricetta del giorno: le bruschette estive sfiziose

Vi accogliamo anche oggi nella cucina di ButtaLaPasta con una ricetta del giorno da leccarsi i baffi, da preparare insieme in pochi e semplici passaggi. Arricchite il vostro menu del giorno con [...]

tags : pugliese verdure ricetta ricette menu baguette ingredienti antipasti siciliano pane casereccio
dal 29 August 2022 su:
ricetta pane pasta riso locali

Casa Barbato - GB Agricola: la Cipolla Ramata di Montoro abita qui

Montoro (AV), ai confini con la provincia di Salerno, territorio da sempre vocato alla coltivazione di cipolle, sia in orti privati che in fondi agricoli (anche riconvertiti da coltivazioni di [...]

tags : pecorino stampa forno panino maiale treccia vapore zucca rape zona
dal 8 April 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

A Casabaio la ricetta del toast francese ricco e gustoso

Se siete alla ricerca di qualcosa di appetitoso ma semplice da preparare seguite Manuele Baiocchini nella cucina di CasaBaio perché vi svelerà una ricetta francese niente male! Si tratta di [...]

tags : ricette ricetta fritto panino forno bistrot francese mozzarella prosciutto antipasti
dal 1 April 2022 su:
ricetta locali formaggi

In CasaBaio gli antipasti per il barbecue sono sfiziosi

Anche in CasaBaio si sente il profumo della primavera e il nostro chef giornalista Manuele Baiocchini ha deciso di stupirci con una ricettina niente male per iniziare un barbecue in modo [...]

tags : pecorino filone ricette panino grano rapa menu pane ricetta spinaci
dal 25 February 2022 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Ragù napoletano, per zite e Cuzzetiello

Ho una passione per Napoli e la Campania in generale, in questo mio “angolo” che è il blog è ben presente la cucina campana. Il ragù napoletano è un’istituzione, un caposaldo [...]

tags : pecorino campana filone pane fuoco aglio secco uva sugo spalla
dal 31 January 2022 su:
vino frutta verdura pane pasta riso
Quaresima in Campania, una tradizione a sé: tanti piatti tipici e poche rinunce

Quaresima in Campania, una tradizione a sé: tanti piatti tipici e poche rinunce

Abbiamo ragione di pensare che ci sia (ancora?) una buona fetta di persone che segue i dettami della Quaresima, cioè il periodo immediatamente dopo Carnevale, che prevede una serie di rinunce [...]

tags : succo tonno salsa frutta ricette farina aglio olive ceci dop
dal 22 February 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
968mo Meeting @ VUN Ristorante – Park Hyatt Hotel Milano (MI) – Chef Andrea Aprea

968mo Meeting @ VUN Ristorante – Park Hyatt Hotel Milano (MI) – Chef Andrea Aprea

Il primo incontro con Andrea Aprea risale al Romeo Hotel a Napoli nel 2009, quando il mio primo reportage lo fece conoscere al direttore Park Hyatt Claudio Ceccherelli che decise di ingaggiarlo [...]

tags : pinot cantina moscato barolo sauvignon riesling franciacorta salato dop doc
dal 23 January 2021 su:
alcolici vino formaggi

Sulle tavole italiane a Natale protagonista il pane

Per Natale gli italiani riscopriranno il pane, cibo povero per eccellenza in cui però l’Italia eccelle. La pandemia da Covid-19, infatti, ha intaccato le tasche delle famiglie che, per i [...]

tags : cornetti bovolo biova pane toscano campana frutta matera salsa latte panino
dal 23 December 2020 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta

La Mela stregata: Emozioni a Napoli con la zuppa di cozze

Il format ideato da Antonio D’Ausilio e Santa Di Mauro a Lusciano ha raddoppiato a Napoli a pochi passi dal Lungomare Partenope, più precisamente in via Arcoleo. L’apertura era in [...]

tags : igt falanghina greco bacon polpo cozze sala dessert ingredienti pane cafone
dal 22 September 2020 su:
ricetta alcolici locali

TIPICI. Il ciauliello ebolitano

Di recente questo piatto antico e tradizionale, che è il simbolo gastronomico della città di Eboli, è entrato ufficialmente nella lista dei PAT (Prodotti Agroalimentari Tipici). Celebriamo [...]

tags : fuoco ricetta aglio olive sugo ortaggi zucchine ingredienti pane cafone terracotta
dal 14 July 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il Ciauliello è PAT. “Prodotto agroalimentare tradizionale” simbolo di Eboli

Ieri è stato annunciato l’inserimento nell’elenco dei PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani) del Ciauliello. Con il numero 498, la tipica minestra ebolitana che rappresenta un [...]

tags : dieta forno pane cafone
dal 9 July 2020 su:
ricetta pane e pizza
Ristorante Pipero – Roma – Patron Alessandro Pipero, Chef Ciro Scamardella

Ristorante Pipero – Roma – Patron Alessandro Pipero, Chef Ciro Scamardella

                Seguiamo Alessandro Pipero dagli inizi che furono all’ Hotel Rex vicino Stazione Termini, dai tempi della provocazione nell’inserire [...]

tags : succo coppa amaro salsa cozze funghi lardo manzo ceci gin
dal 4 April 2020 su:
carne e pesce locali dolci

L’ “Avenida” di Pianura, l’orto di Napoli, paese di Santi, di eroi e del panino al coniglio

  Presentato all’Avenida Bar and more il Panino Storico espressione del territorio C’era una volta un luogo incantato, confinante con Napoli, dove la domenica si andava a fare le [...]

tags : falanghina maiale salumi bianco ricetta ortaggi piselli spalla panino bar
dal 4 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Seta setaccio che bel pane faccio

Seta setaccio che bel pane faccio

Chi di noi, da piccolo, non si è seduto sulle gambe della nonna per ascoltare un suo racconto o una filastrocca? Magari in dialetto, con quelle connotazioni cariche di storia e significati che [...]

tags : manine forno fiore pizza farina bianco formaggio lievito pietra pane cafone
dal 25 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Puparuol 'ro ciumm

Puparuol 'ro ciumm

E puparuol 'ro ciumm, puparulille, peperoni verdi o friggitelli... è un ortaggio tipico campano che viene consumato in estate e coltivato in modo naturale. La squisitezza di questo tipo di [...]

tags : vergine fuoco punta aglio saltare padella pomodorini superiore peperoni naturale
dal 9 August 2019 su:
frutta verdura ricetta vino
Napoli, gli 11 aperitivi migliori della città, per tutti i gusti e le tasche

Napoli, gli 11 aperitivi migliori della città, per tutti i gusti e le tasche

La nostra Gourmap dei migliori aperitivi di Napoli, tra cocktail bar, pub, enoteche e trattorie: i posti che si distinguono per proposta e ambiente in orario pre-serale, in una mappa della [...]

tags : cantina taralli polpo brodo olive cuoco jamon burro punti dolci
dal 1 August 2019 su:
locali ricetta alcolici
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta