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Questo risotto mi piaciuto molto anche perchè, causa imprevisti, è stato modificato in corso di preparazione!Tutto nasce da un regalo di una mia cara amica e collega, Irenina, che mi ha [...]
Brescialat, azienda agroalimentare dedita ai processi di produzione, lavorazione, confezionamento e vendita di prodotti lattiero-casearii, partecipa alla sedicesima edizione di Cibus, il Salone [...]
Per questa ricetta devo ringraziare una mia grande amica Marisa ( lei capirà il perchè) più in la lo dirò anche a voi . Ingredienti per 4 tortini 4-5 fogli di lasagna da banco frigo 4 [...]
Cime di rapa con stracchino Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 30m Le ricette di Vitto
Da brava Romagnola (per modo di dire, visto che sono nata a Cesena ma sono sempre vissuta a Roma ;D) ogni tanto faccio la piadina fatta in casa... con questa ricetta vengono una 20ina di [...]
Buona primavera a tutte le amiche e a tutti gli amici che seguono Gustoblog! Si può festeggiare in vari modi la nuova stagione, preludio dell’estate (lo fa anche Google con il [...]
Preparare un risotto in maniera fresca e leggera mantecandolo con lo stracchino, formaggio fresco dal sapore delicato che si sposa perfettamente con il sapore speziato dello speck di [...]
Ormai chi mi segue sa benissimo che in cucina…
La ricetta che oggi vi propongo relativa a questa torta salata è di facilissima esecuzione. Occorrono gli ingredienti necessari e il lavoro per ottenere la torta salata è decisamente [...]
Dellafocaccia al formaggio di “Recco” che ha finalmente ottenuto da pocol’iscrizione sulla gazzetta ufficiale della IGP (certificazione diIdentificazione Geografica Protetta) avevamo già [...]
Preparazione: Impastare le due farine con 4 cucchiai di olio, un cucchiaino di sale unendo l’acqua necessaria per ottenere un impasto morbido ed elastico. Formate un panetto e lasciate [...]
Non appena le temperature si alzeranno definitivamente ci sarà occasione di organizzare picnic e gite fuori porta. Ecco che una torta salata diventa il pranzo ideale da consumare fuori [...]
In principio fu Gualtiero Marchesi. E chi lo conosce sa di cosa, o meglio, di chi parlo. Per chi non lo conosce (ma la food sfera lo conosce, lo so), dico solo che viene considerato "il [...]
Si è tenuto giovedì 1 marzo 2012 presso gli studi di registrazione di Telelombardia, l'evento di premiazione dei prodotti certificati Sapore dell'Anno 2012.L'evento di premiazione [...]
Buongiorno mondo! Buon lunedì! Cominciamo la settimana in bontà e bellezza, lo volete un pezzettino di focaccia? Si dai.... lo so che stavate aspettanto la pausa del mattino per smangiucchiare [...]
Per la loro versatilità le patate al forno si prestano a farciture diverse: da quelle dolci a base di prosciutto e formaggio, ai ripieni piccanti e saporiti con salame e peperoni.Tempo di [...]
scappo a Palermo e torno domenica sera. e quindi, niente book club, niente rehab (a proposito: funziona alla stragrande: sono al quinto libro, se si esclude il Pickwick, e nutro Grandi Speranze [...]
Risotto allo Stracchino, oggi vi mostro la ricetta del risotto allo stracchino, provatelo perchè è buonissimo, se seguirete alla lettera la ricetta otterrete un risotto saporito, cremoso, [...]
Buona settimana a tutti!Finalmente si respira aria di primavera! Certe volte, la sera, rientro tardi e non ho voglia di mettermi a "spignattare" sui fornelli, così preparo qualcosa di [...]
la polenta questo sano alimento tutto da gustare..... non solo con i soliti piattini, se ne avanzate ... provatelo così...ingredientia persona1 uovouna fetta di prosciutto cotto2 fette di [...]
Vi capita mai di avere amici a cena, preparare tutto per loro senza pensare al menu per i più piccoli? Ecco pochi e semplici trucchetti per rendere un venerdì sera qualunque, un [...]
Pronti per guardare Sanremo in tv a partire da questa sera? Sanremo è un classico della nostra televisione e, anche se molti lo snobbano, bene o male tutti lo guardano. Noi vi proponiamo [...]
In onore della bella serata di ieri in compagnia di affezionati amici di Alessandro, pubblico questa sera la ricetta di questi paccheri gratinati che tanto sono piaciuti ai miei ospiti e che [...]
Quando i beni di prima necessità mancano, causa grande freddo e nevicate mai viste a memoria d’uomo, la mente umana è in grado di fare grandi cose. Intrappolato in casa con mia madre [...]
Ciò che conta è il viaggio, non la meta. E quel che conta in un viaggio è “a marenn”. Scelgo di proposito l’idioma napoletano perché è denso di significati. Non importa [...]
