Dopo l’ultima ricetta tutta pollo e salute, quasi adatta alla prova costume, torniamo a parlare di cose serie ^___^ Se è vero che nella vita la sincerità paga, diciamo subito che fino a [...]
La zona è di quelle veramente tipiche: siamo all’inizio del quartiere di San Frediano che, nel tempo, si è trasformato da quartiere artigianale a luogo privilegiato della nightlife [...]
"Alla selve, alle foglie dei boschi è dolce primavera;/ a primavera gonfia la terra avida di semi./ Allora il Cielo, padre onnipotente, scende/ Con piogge fertili/ E acende ogni suo germe. [...]
Annuale cena rassegna di formaggi primaverili e bollicine in abbinamento e come di consueto birra italiana e belga a confronto… Sugli scudi quest’anno, sempre in collaborazione con I [...]
Ultimo giorno di aprile. Per me un giorno particolarmente speciale. E vi delizierò con un primo piatto che ha tutto il gusto dell'estate alle porte. Un piatto fresco, vegetariano, che [...]
SCIROPPO DI LATTE DI MANDORLEIngredienti:200 g mandorle dolci12 mandorle amare2 cucchiaid’acqua di fior d’arancio800 g zuccheroSbucciate 200 g di mandorle dolci fra le quali 12 amare, dopo [...]
Una ricetta che mette insieme 2 ricette la banitsa bulgara e la gibanica della ex-Yugoslavia preparata con yogurt e formaggio italiano, formaggio greco feta e pasta phillo romena. [...]
Avevo già avvertito: non posso fare troppo in cucina per via della mia gravidanza un po' difficilotta.Questo però non mi impedisce di rendere partecipi anche gli altri di ricette che io [...]
Tomini e Stracchino, con questi prodotti della linea freschi, Brescialat, azienda agroalimentare dedita ai processi di produzione, lavorazione, confezionamento e vendita di prodotti [...]
Ricetta mooooolto interessante, sotto diversi punti di vista. L’ho trovata qui e mi ha subito acchiappato! E perchè mai, mi chiederete voi? 1. E’ veloce da preparare 2. Fa la sua [...]
Il nome deriva da quello del calciatore D’Agostino, ex della Fiorentina ed oggi al Siena, che l’ha acquistata ma, ovviamente, non la segue da un punto di vista gestionale. Prima [...]
Eccomi oggi con una ricetta classica, in versione integrale: focaccia di Recco. Questa volta non ho seguito la mia ricetta di fiducia che mi è stata tramandata dal libro segreto di uno chef [...]
Non avrei pensato che Vito-Lie sopravvivesse e si riproducesse con così tanta energia, son quasi timorosa quando apro il frigo, di vedermelo gironzolare libero tra i sacchi delle verdure [...]
ingredienti : 1 pasta sfoglia 230 gr 400 gr formaggio stracchino * 4 uova 4 cucchiai panna fresca 50 gr pesto - scaldate il forno a 200°C - rivestite la teglia a cerniera diam. 26 cm con la [...]
Non so se vi capiti di guardare la Prova del Cuoco. Ogni tanto lo faccio e rimango letteralmente estasiata dai panini di Cristian Milone. Si tratta di ricette semplici per i panini farciti [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
La Pasqua è la festività con le ricette più golose di tutte. Ricette della Nonna viene in vostro aiuto elencandole tutte. Buona Pasqua a tutti! Tutte le migliori ricette di Pasqua [...]
Pasqua fa venire voglia di gite fuori porta, di scampagnate, di città d’arte da visitare e non per ultimo una buona e appagante cucina da gustare magari in uno scenario particolare. Siena e [...]
Per la pasta 300 gr di farina per paste fresche e gnocchi io (Rosignoli) 3 uova un po’ di passata di pomodoro per dare il colore rosato Ripieno Colomba Flamigni 1 patata squaquerone [...]
Di Giorgia Rieccomi a voi per il nostro solito appuntamento di inizio mese per i premi 30 mmDevo dirvi la verità, che mi sembra di aver finito ieri di premiare le bellissime foto del [...]
Cosa fate per Pasquetta , tempo permettendo? Io non cucino , sono stata invitata a pranzo fuori sia a Pasqua che a Pasquetta, purtroppo in questa stagione con il mio lavoro non riuscirei [...]
Approfittando di un mazzetto di asparagi freschi freschi regalati da un amico di famiglia che li ha raccolti personalmente, ho provato questi involtini con la pancetta e l’asiago. [...]
Questa e' una ricetta semplice ma bella da vedere! Spesso e' giusto coccolarsi un po' con una bella presentazione.Può essere anche un idea carina per un pranzo veloce quando si hanno [...]
Dopo una breve pausa, riaprono i battenti della rubrica enogatronomica “Food&Wine”, e il protagonista di questa puntata è il vino Nobile di Montepulciano Docgc 2006 Palazzo [...]
INGREDIENTIPasta frolla (vedi ricetta)2 zucchine verdi150 g di stracchino 100 g di prosciutto cotto1 amarettoolio d'olivasalePreparazioneTagliate le zucchine a rondelle e saltatele in una [...]