Non so l’abbiate già assaggiato, ma in caso contrario ve lo consiglio vivamente. Sto parlando del tiramisù al pistacchio, senza uova, dolce da gustare al cucchiaio a dir poco [...]
with love from Singapore to Venice
Il tiramisù alla nutella è un dolce al cucchiaio davvero goloso! E’ una rivisitazione del classico tiramisù, infatti nel procedimento viene aggiunta la nutella, che gli dà un gusto [...]
Una delle ricette più classiche e forse la prima che impariamo a fare noi aspiranti pasticceri è proprio il Pan di Spagna o anche della sponge cake, ecco un riepilogo delle diverse ricette da [...]
Oggi non me la sentirei di portare al pranzo della domenica un vassoio che non contenga almeno mezza dozzina di macarons, qualche cioccolatino artigianale magari pralinato, e ripieno al sale [...]
L'ho fatto di nuovo, con quelli che sono i biscotti della mia infanzia ai quali staccavo tutte le stelline di zucchero prima di tuffarli nella tazza di latte caldo. Memore di questi [...]
In seguito ad una mattinata non proprio serena, rientrata a casa ho pensato al miglior modo per potermi coccolare. E cosa più di un dolce, magari un bel tiramisù all’arancia, avrebbe [...]
Una cena toscana senza glutine a Milano, con cucina casalinga e a soli 20 euro: dove trovarla? A casa vostra, se siete fiorentini celiaci trapiantati sotto la Madonnina. Oppure, a casa di [...]
Se con il caldo non vi piace accendere il forno ecco le ricette che fanno per voi. Sei idee per sei dolci senza forno.
Una splendida giornata di sole e un dolce al cucchiaio semplice e veloce per una grigliata con amici di vecchia data...Non è il classico tiramisù con il mascarpone, ma la leggerezza della [...]
Cosa significa “Italian Sounding”? La spiegazione è semplice: tarocchi. Pecorino cinese di mucca, Chianti del Maryland, Parmesao brasiliano, Parmesan, Parmesao, Regianito, Asiago [...]
Un tiramisù diverso dal solito: mascarpone e frutti di bosco. Stupite i vostri ospiti presentandogli un tiramisù insolito, differente dal classico tiramisù al caffè e mascarpone. [...]
Non appena letto il titolo di questa ricetta non ho potuto fare a meno che cliccarci su per scoprire di cosa si trattasse. Insomma… un tiramisù alla birra mi mancava ancora, come ho [...]
Ecco a voi un’ottima ricetta per le ciliegie sciroppate, semplice e aromatica Per preparare le ciliegie sciroppate abbiamo scelto una ricetta che prevede come qualità di frutto i duroni, una [...]
C’è una larga categoria di persone che al solo sentir pronunciare i nomi tōfu e seitan, si sente male. Se guardate bene, potrete notare anche occhi sgranati ma timidi, agli angoli della [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Tiramisu alle fragole-ricetta dolce-ricetta estate by miracucina. Tiramisu alle fragole, un dolce fresco, golosissimo e molto amato da [...]
Il tiramisù è un dolce classico buonissimo che si presta a variazioni di gusto mantenendo invariata quella cremosità che lo contraddistingue e lo esalta ^_^.Sul blog ho sperimentato diverse [...]
Dolci perfetti. Come farli e come riconoscerli? La risposta arriva da un luogo che incute soggezione, in cui tutto è in perfetto ordine, gli allievi in divisa impeccabile ti salutano e ti [...]
Ancora un tiramisù alternativo, questa volta si tratta di quello alla ricotta e yogurt. Che io adori la ricotta nei dolci è risaputo non potevo dunque lasciarmi sfuggire l’occasione di [...]
Non solo caffé… Il mio preferito è alle fragole. Parliamo del tiramisù, dolce al cucchiaio che nelle sue innumerevoli versioni ha fatto ormai il giro del mondo. Spero che questa di [...]
Sbriciolata al cacao con crema pasticcera Sbriciolata al cacao con crema pasticcera Ingredienti per la pasta frolla: 350 gr di farina 00, 150 gr di burro, 100 gr di zucchero a velo, 1 tuorli [...]
Ricordo, come se fosse ieri, i bei tempi in cui Masterchef mi appassionava. Aspettavo il giovedì sera più del sabato, più di Natale e Pasqua messi assieme. Parlo di quando ancora la [...]
Nonostante il tiramisù classico sia uno dei miei dolci preferiti vista la presenza del caffè, non perdo occasione per testarne tutte le possibili varianti. Dopo avere provato quello alle [...]
Di tiramisù alle fragole ne ho provati diversi negli anni, e credevo di avere trovato la mia ricetta ideale quando, il giorno di Pasquetta, a casa di amici, mi sono imbattuta in quello che a [...]
Finalmente sono tornate le fragole! Frutti saporiti e profumati, simbolo della primavera, sono l'ingrediente preferito da molti per le ricette di stagione. Non poteva mancare la nostra lista [...]