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Pane al cacao o alle erbe? Brioche vegana o grissini al mais? Trovate tutte le ricette in Pasta Madre, Pane Nuovo e Grani Antichi di Antonella Scialdone.
Come cucinare i vegetali ottenendo tutta la loro energia vibrante. Ricette senza glutine e anche crudiste Alimenti genuini, freschi e integrali, cotti solo e quanto è necessario, per ottenere [...]
Gli Gnam Box propongono una ricetta semplice e veloce per uno snack proteico, vegano e pieno di energia a base di semi di zucca, burro di arachidi e avena.
Il plumcake vegan al cappuccino è incredibilmente e soffice e profumato ed è perfetto per la colazione o per l’ora della merenda. Un dolce vegano che sorprenderà e piacerà a tutti. [...]
Dal 25 febbraio al 25 marzo torna nelle principali città italiane la festa dei sapori per tutte le tasche organizzata da TheFork con la collaborazione di American Express che ha l’obiettivo [...]
Tecnologia e cibo ormai coesistono ed in alcuni settori la prima aiuta e potenzia la seconda permettendo di condividere con tutti i nostri scatti, i nostri luoghi preferiti ed i piatti che ci [...]
Sto seguendo una dieta vegana da circa 15 giorni per motivi di salute e devo dirvi che mi sto divertendo moltissimo a sperimentare, scovando, tra l'altro, ottime ricette che non mancherò di [...]
Come vi avevo accennato nel precedente post vi avrei continuato a parlare dell'abbonamento mensile a Degustabox. Oggi vi parlerò della box arrivatami per lo scorso dicembre. Questa [...]
I pancake rappresentano, probabilmente, la portata immancabile di ogni brunch che si rispetti. Che ne dite di realizzarli in occasione di quello della prossima domenica? Quella che vi [...]
Ho avuto già modo di raccontarvi dei miei “viaggi vegetariani” e di proporvi alcuni utili e pratici consigli per mangiare senza incappare in spiacevoli sorprese, per risparmiare tempo nella [...]
Dolci vegani al cioccolato per lasciarsi tentare dalla dolcezza, ma senza sentirsi troppo in colpa. Ecco sette ricette di dessert e dolci vegan da provare.
I giapponesi usano il matcha come colorante naturale nella preparazione dei dolci… allora perchè non copiarli? Ingredienti: 50 g di ciliegie essiccate home made 3 cucchiai di Matcha [...]
Preparare dei biscotti che, oltre che sani siano anche golosi, non è un’impresa difficile. La ricetta dei biscotti vegan con gocce di cioccolato ne è un esempio. Non utilizzando burro, [...]
Adoro i dolci al cioccolato, e so di non essere la sola, ecco perchè vi propongo una ricetta assolutamente da provare. Golosi ma sani e tutto sommato anche leggeri, i muffin al [...]
Praticamente la versione vegan crudista fruttariana e invernale del gelato variegato alla spagnola… Dei variegati adoro soprattutto l’ingrediente con cui la crema è di volta in [...]
La quiche lorraineè un tipico piatto francese, partendo dalla ricetta originale sono state create moltissime varianti da quelle più light a quelle vegane. Ecco una deliziosa quiche di [...]
Mi piacciono tutti gli ortaggi e le verdure ma c'è un ma ,per quanto riguarda il cavolfiore devo dire che non è fra i miei preferiti,forse perché lo cucinavo senza troppa fantasia.Ecco [...]
L’azienda piemontese Montalbera di Franco Morando ha fatto del Ruché la punta di diamante della propria produzione, cui destina ben 82 dei 160 ettari della tenuta di Castagnole [...]
Le Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine sono un piatto ricco e gustoso che piacerà a tutti. Sono un’ottima e leggere alternativa a quelle classiche, sono perfette sulle tavole dei [...]
E com'è andata?!?!? E' andata... alla grande!Cioccolattiamo, 2016, 13 febbraio, sabato.Alle 18 è fissato il mio showcooking sulla cioccolata in chiave veg.L'orologio scocca le 18... entrano al [...]
Si chiama proprio #StaiVegano ed è il primo libro di Áine Carlin, autrice del foodblog americano peasoupeats.com, che raccoglie le migliori 100 ricette che Áine cucina per sé e per il [...]
Come cucinare i ceci? Tutti i consigli per cuocere i cechi secchi e preparare ricette di primi piatti, dolci vegani e ovviamente hummus a base di ceci.
Buongiorno e buon lunedì!Oggi a Light and Tasty si parla di mais, farina di mais ed affini!Questo ingrediente è davvero prodigioso ricco di fibre, carboidrati, vitamine e ferro.Risulta per [...]
Ieri essendo Domenica ho voluto preparare la pasta al forno ,ma in versione leggera e senza ingredienti di origine animale, in pratica una ricetta vegana.Ero un pochino dubbiosa sul risultato [...]
