Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 24/30. palato 26/30. Non Omologazione 30/35 I bianchi di Ilaria Petitto sono sempre una [...]
Si è chiusa la scorsa settimana a CorteBianca la vendemmia 2012. I primi a raggiungere la cantina sono stati i grappoli di Chardonnay, seguiti da quelli di Pinot Noir."Quest'anno era [...]
Siglato in Regione presso l'Assessorato Regionale all'Agricoltura l'accordo per il prezzo delle uve moscato: 10,65 euro a miriagrammo più Iva con una resa ad ettaro di 108 [...]
Pranzo domenicale goliardico a casa di amici gourmet: buffet di antipasti: rivisitazione del classico prosciutto e melone con il dolce frutto color arancio accompagnato allo squisito [...]
Dopo le temperature record delle ultime settimane, arriva la pioggia e il barometro della qualità delle uve segna bel tempo. Se ne parlerà nelle riunioni di prevendemmia il 30 agosto 2012 a [...]
Roberto Ercole: 'risultato raggiunto grazie all'unità del mondo agricolo'. Accordo raggiunto in extremis.Proprio alla vigilia della vendemmia, le case spumantiere e i rappresentanti dei [...]
La pioggia è importante per dissetare i campi resi aridi dalla siccità ma per essere utile deve cadere in modo costante e leggero mentre i forti temporali, soprattutto se accompagnati da [...]
Panoramica sulla vendemmia 2012. Direttamente dai vigneti di tutta Italia, regione per regione, le voci dei Vignaioli Indipendenti FIVI. Il “vigneto Italia” in questi giorni di fine agosto [...]
La vendemmia 2012 è particolarmente avara in Francia dove si stima un calo medio della produzione del 13 per cento rispetto allo scorso anno, con un crollo del 26 per cento per lo [...]
Secondo le prime stime dell'Associazione dei tecnici vitivinicoli italiani il 2012 farà registrare un calo del 3,5% rispetto al 2011 e dell'8% rispetto alla media degli ultimi 5 anni [...]
Sarà la seconda vendemmia più scarsa dal 1950, con uve in calo del 3,5% rispetto all’anno scorso e dell’8% in confronto alla media dell’ultimo quinquennio. Quest’anno [...]
Confermato un calo produttivo del 30 per cento a causa della siccità. Ma la qualità dei vini, per ora, non è in discussione.La vendemmia è iniziata da una settimana e dai Colli [...]
«Se i buoni accordi sono quelli che accontentano solo parzialmente le parti, beh allora quello di quest'anno sul moscato è un buon accordo».Francesco Giaquinta, direttore di Confagricoltura [...]
Se è emozionante calarsi in una delle più grandi cantine di bollicine di metodo classico, immaginatevi che cosa può essere visitarle nel periodo della vendemmia, quando, al calar del giorno, [...]
I produttori del Sud Italia non ci stanno e lamentano una 'strumentale generalizzazione dovuta a previsioni che interessano solo alcune zone del paese'.Palermo, agosto 2012. E' un allarmismo [...]
La vendemmia sul mare di Firriato a Favignana sbarca anche sul web con una diretta televisiva che vedrà protagonista l'unico vigneto delle Egadi e una storia vitivinicola d'eccellenza della [...]
Si è appena conclusa la 7° 'Giornata del vino e della vite' in Alto Adige, atteso appuntamento che da diversi anni fa il punto della situazione sui risultati delle più innovative ricerche [...]
Il clima particolare di quest'anno ha causato una riduzione del peso medio dei grappoli.Il clima bizzoso che ha caratterizzato i primi otto mesi del 2012 ha effetti immediati sulla vendemmia, [...]
L'andamento climatico del 2012 conclude un decennio che in Italia è risultato il piu' bollente negli oltre due secoli dell'inizio rilevazioni a conferma della tendenza al surriscaldamento che [...]
Entra in vigore con la vendemmia 2012 il nuovo regolamento che certifica la nascita del vino biologico. Fino ad oggi, infatti, solo l’uva poteva dichiararsi tale, dato che il processo di [...]
È partita con qualche giorno di anticipo la vendemmia 2012, complice il caldo eccezionalmente torrido che ha investito tutta la regione ma che non ha in alcun modo compromesso la qualità delle [...]
In calo (dal 20 al 30%) le quantità, ma qualità garantita. In particolare per i vini rossi, vanto del territorio dei Colli Berici. Saranno intensi e potenti, con tannini eleganti fin da [...]
Non so come dirvelo ma ci provo lo stesso: in questi giorni circolano liberamente per l’Italia una ventina di stangone cinesi, finaliste del reality Loren Top Model (800.000.000 di [...]
Filippo Ronco E' ciò che stiamo provando a fare dilà, da qualche giorno a questa parte, con l'aiuto di produttori volenterosi e amici che stanno rilanciando l'iniziativa sui [...]
Ormai è il più famoso enologo italiano: lavora in molte regioni, anche in Campania dove è l’autore di due vini cult come il Montevetrano e il Terra di Lavoro di Fontana Galardi. [...]