Risultati: 906 per zuppiera
Roma, anni 60-70: due fratelli alla ricerca della propria identità, che non potrebbero essere più diversi. Non potrebbero essere più lontani. Si avvicineranno solo alla fine della vita di [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 g di ditali rigati - 700 g di vongole - 100 g di ceci secchi - 5 cucchiai di olio d’oliva - 1 spicchio d’aglio - 1 rametto di rosmarino - 1 [...]
Spesso mi è stato chiesto: "Come cucino il cous cous?"e alla mia risposta "Non c'è cosa più semplice!" mi guardano come ste stessi raccontando di ufo e gnomi....per qualcuno sembra un piatto [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 400 g di carote - 400 g di patate - 200 g di porro - 250 g di pane casereccio - 2 litri di brodo di pollo - prezzemolo tritato - olio extravergine d’oliva - [...]
Ingredienti: 2 broccoli acqua sale farina per polenta istantanea semi di girasole olio evo peperoncino Procedimento: Pulire i broccoli, lavarli e lessarli in acqua salata. Prelevare i [...]
Il freddo ormai incombe e mi rendo conto che non si hanno mai abbastanza ricette di zuppe e minestre per riscaldarsi. Non c’è nulla di meglio, infatti, di una serata con il cucchiaio in [...]
Oggi, per la prima volta in vita mia, ho voluto provare a cucinare un piatto che mi ha sempre affascinato: i pizzoccheri. Avevo paura di non essere in grado, perciò ho consultato un buon libro [...]
Ieri mattina, come tutte le sante mattine faccio spesa per fare la pappa al lavoro e di punto in bianco mi é venuto un lampo di genio appena ho visto la rapa rossa.Avete presente come i [...]
TEMPO: 2 ore e 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il freddo è ormai arrivato, e con lui arriva anche il periodo delle [...]
C’è chi, come la mia amica Laura dell’Antro trae ispirazione dagli storici manuali dell’Artusi. C’è chi come la dolcissima Giulia si affida al più moderno Jamie [...]
Read it in English Language Volete provare a mangiare come Leonardo da Vinci? No, non vi sto prendendo in giro. Questa ricetta toscana ha infatti origini antichissime e sembra che il Genio [...]
Le mezze penne ai funghi porcini sono uniche per il loro sapore. Per preparare delle buone mezze penne ai funghi porcini è essenziale avere degli ottimi porcini Ingredienti per 4 persone- 400 [...]
La pasta e ceci rappresenta senza dubbio la cucina genuina, rustica, ma saporita; è un piatto semplice da realizzare ma deve essere seguito con particolare cura. Le dosi sono indicative per [...]
Sì, lo so, di sicuro sarà l'ennesima ricetta di torta di riso che si legge in rete, ma questa mi è particolarmente cara.Perchè quando ho pubblicato questa iniziativa, tanti hanno scritto, [...]
Tra me e mio fratello non siamo amanti delle uova.. ma ogni tanto occorre anche mangiarle e soprattutto sono parecchio sbrigative e ci si può giocare mescolandole con i più disparati [...]
TEMPO: 25 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Approfittando degli ultimi fiori di zucca a disposizione, prima che sia troppo [...]
TEMPO: 1 ora e 1/2| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO La prima parola che mi viene in mente quando penso penso al cous cous è [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g di spaghetti - 2 limoni - 2 porri - 100 g di panna da cucina - una noce di burro - 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva - sale, pepe bianco [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta del formato preferito, preferibilmente corta, 100 g di piccoli calamari, 100 g di seppioline, 150 g di gamberetti sgusciati, olio extravergine [...]
La notte che arriva è quella di san Lorenzo, quella delle stelle cadenti. Mia nonna preparava sempre questi spaghetti della notte di san Lorenzo che vi ripropongo. Per quattro persone [...]
Questi gnocchi sono stati per anni il tormentone nei vari forum di cucina, non mi pare, invece, di averli visti in giro per i blog! ... o sì? evabbè, se sì, vanno comunque ogni tanto [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g al netto di anguria matura, 2 banane, 2 pesche succose, ½ bicchiere di maraschino, 3 cucchiai di zucchero. Preparazione: Dopo avere eliminato i semi, tagliare [...]
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI In estate vivrei di piatti come questo: insalate di pasta e non, condite con [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g di pasta corta - 2 cetrioli - 5 cuori di palma - 150 g di chicchi di mais - 200 g di salmone affumicato - 1 limone - olio - prezzemolo fresco - sale, pepe [...]
Anche se è più frequente la pasta corta per fare delle insalate di pasta fredda, anche gli spaghetti si prestano bene. Ecco di seguito due ricette in proposito: spaghetti freddi al basilico e [...]
