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Abbiamo superato l'ennesima allerta meteo sulla Liguria...Per affrontare l'inverno ho deciso di comprarmi la cerata, quella che usano i marinai per andare a pescare quando piove e mi sa che mi [...]
. Ingredienti 3 cachi, pasta frolla surgelata, 2 cucchiai di zucchero di canna, cannella in polvere. Preparazione Pulite i cachi dalla buccia e dai semi. Metteteli, poi, in una ciotola e [...]
Può sembrare strano, ma lo Strudel di mele è il dolce che preparo quando sono a corto di tempo per un invito o una visita di qualche ospite all’ultimo minuto. Ormai la mia famiglia e i [...]
C'era una volta la ricerca del biscotto perfetto per la prima colazione... Potrebbe iniziare così questa storia. Io che mi chiudo in cucina e sperimento qualsiasi ricetta mi passi tra le mani [...]
Ecco una delle mie torte preferite del periodo. Basata sul connubio tra mele e noci, tra morbidezza da un lato e croccantezza dall’altro, la torta alle noci e mele senza burro è perfetta [...]
Piove in tutta Italia, il mio bimbo è a casa, scuole chiuse, ci consoliamo con questa torta/biscotto!! Un cookie gigante!! :) Provatela è davvero semplicissima e molto buona! La colonna sonora [...]
Un morbido dolce di mele è perfetto per questa stagione tardo autunnale. Piccole tortine integrali profumate di mele e miele di arancio, ottime per iniziare la giornata in modo sano o una [...]
Frutto esotico delizioso da gustare al nuturale, la papaya può essere utilizzata in cucina nella realizzazione di golosi dessert, è il caso della papaya al forno. Dolce semplice che punta [...]
Era una timida mattina di settembre quando aprii la posta elettronica, avevo ancora il mio cappuccino chiaro fumante tra le mani e la testa non era del tutto connessa…ma mi accorgo subito [...]
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 2 mele cannella in polvere zucchero di canna marmellata di albicocche Procedimento: Lavare, rimuovere la scorza e affettare le 2 mele e mettere da [...]
Ingredienti per 8 persone:280 g di burro165 g di zucchero di canna1 limone non trattato2 uova450 g di farina di kamut2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci80 g di cocco disidratato1 [...]
La zucca con il suo sapore delicato si presta perfettamente ad essere utilizzata nella preparazione della cheesecake. Il risultato è un dolce dai sapori perfettamente bilanciati che risulta [...]
Chiffon cake all’arancia, ma per me sarà sempre ‘la fluffosa’ creata da Monica del blog Dolcigusti. E’ una torta incredibilmente morbida, soffice, una nuvola che si [...]
Da anni ormai difendo le magiche doti del silicone in cucina: igienico, versatile, facile da conservare e relativamente economico. Però da qualche tempo ho iniziato a sentire svariate lamentele [...]
Le amicizie che si fanno via web sono un po' il calco di quelle che si fanno nella vita, con la differenza che mentre in paese i trait d'union sono principalmente il fattore età, la classe [...]
Ho già abbondantemente parlato in queste pagine di come spesso mi prenda quella voglia di coccolarmi e coccolare i miei cari con qualcosa di buono e dolce.Di dolcezza ne abbiamo tutti bisogno, [...]
Sono un dolce tipico abruzzese, e sebbene noi non si abbia origini abruzzesi (se non acquisite : )))) ) le ferratelle sono state spesso la nostra merenda da bambini. Mia mamma aveva un [...]
Protagonista di stagione: la zucca, ingrediente base di zuppe, vellutate, confort food tra i più amati, oggi in versione jarcake, dolcetto al profumo di zenzero e con crumble di amaretti, da [...]
Presente in Campania da almeno 200 anni, la mela annurca IGP è tipica del territorio campano. Originaria dell’area flegrea si è poi diffusa anche nel giuglianese oggi maggior [...]
Il rabarbaro, questo sconosciuto… Nonostante si tratti di un alimento poco utilizzato, almeno in casa mia, gli si devono riconoscere diverse proprietà. Oltre a essere apprezzato per il [...]
Mossa dal desiderio di sperimentare ricette light oggi vi propongo dei biscotti alla zucca senza grassi e con aggiunta di zucchero di canna grezzo. Avevo voglia di preparare un dolce nutriente e [...]
Vi ricordate la torta che Nonna Papera metteva sempre sulla finestra? La torta in questione è l’apple pie, una speciale torta di mele golosa e sfiziosa formata da un guscio croccante di [...]
Si fermi chi può!!! Io però non ci riesco…mi sa tanto che lo mangerò tutto…lui, il mio bundt cake, morbidissimo, con la sua anima morbida di cachi e la nota croccante di [...]
Oggi si celebra la giornata mondiale dei vegani, proprio per questo ho deciso di proporre una ricetta con queste caratteristiche per sentirmi in linea con questo stile di vita, che mi attrae e [...]
Occhi di bue con marmellata Ace La mia casa da qualche tempo a questa parte è diventata una vera e propria fabbrica di biscotti, visto che le mie piccole [...]
