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Ho comprato il sedano rapa e la pastinaca per la prima volta a Londra, incuriosita dalla loro forma e dalla quantità di persone che li acquistavano senza saper bene come si chiamassero in [...]
Oggi presento dei biscottoni, sì, infatti mi sono venuti un po' grandi.... ma niente paura si possono spezzare o rifare più piccoli, la prossima volta.Ho voluto utilizzare i fiocchi di orzo, [...]
Con Bimby, Waffles Senza Burro, Senza Latte, Senza LievitoIngredienti per 6 Waffle: 2 uova, 80 gr di zucchero di canna integrale (tritato), 1 pizzico di sale, 60 ml di olio di [...]
I biscotti integrali con gocce di cioccolato sono i biscotti integrali preparati con farina integrale, zucchero di canna e senza burro, arricchiti con croccanti e sfiziose gocce di cioccolato, [...]
Cari lettori oggi voglio riproporvi una crostata che è la ricetta più seguita di questo blog.Ho voluto rifare questa crostata per rispondere ad alcuni lettori che per un motivo o per [...]
La ricetta è una delle tante bellissime ricette che trovate su Dolci Regali, il terzo libro di MTC uscito l'anno scorso e che ha riscosso molto successo. Un perfetto regalo di Natale. La [...]
Ingredienti (per 6 cuori): 150 g di farina integrale 1 pizzico di curcuma (per il colore) 60 g di olio di mais 75 g di zucchero di canna 30 ml di latte vegetale 1/2 cucchiaino di lievito per [...]
. Lo zenzero (Zingiber officinale è una pianta erbacea) originaria dell’Estremo Oriente La radice ha un aspetto noduloso e di colore nocciola con un profumo pungente e dal sapore piccante [...]
La preparazione delle crêpes senza glutine alla farina di castagne è molto semplice e può esser personalizzata con qualsiasi farcitura salata. Per la versione dolce, omettete il prezzemolo [...]
Forrest Gump (Tom Hanks): "Da quel giorno stemmo sempre insieme, Jenny e io, come il pane e il burro." dal film Forrest Gump, 1994 Si sa che gli Americani sono grandi [...]
Anche la barbabietola, normalmente utilizzata nelle preparazioni salate, può trasformarsi in una vellutata crema dolceIngredienti1 barbabietola rossa precotta40 gr di zucchero integrale di [...]
Il mio pancione comincia a pesare, sono ormai a metà dell'ottavo mese (ve l'ho detto che la data prevista è il primo gennaio? Ahaaha proprio io che organizzo capodanno sempre all'ultimo [...]
Cupcake integrali alle mele, zucchero di canna, profumo di cannella e zenzeroUn bel pomeriggio, pensando a una merenda golosa, mi sono venuti in mente dei muffin alle mele e profumo di cannella, [...]
Oggi siamo nella cucina di Ornella, in Norvegia, a preparare dei deliziosi dolcetti lievitati a base di cannella.Mi piacciono i paesi nordici, sono affascinata dai loro paesaggi e dal loro [...]
Ingredienti: 125 g di farina di castagne 40 ml di olio di girasole 50 g di zucchero di canna 40 ml di latte di riso 10 ml di succo di arancio bio buccia di arancia cannella vaniglia gocce di [...]
A mio modesto parere il banana bread è uno dei dolci che più si presti ad essere trasformato in vegan. Ciò per la naturale predisposizione delle banane, ingredienti imprescindibili del [...]
Oggi vi preparo dei dolcetti sfiziosi, a base di nocciole, crema di nocciole e castagne.Sono una vera delizia del palato, la farcitura è a base di Nocciolata la crema di nocciole di Rigoni di [...]
Buongiorno! poche parole per augurarvi un sereno week-end! :-DE dopo aver gradito la crostata con marmellata nell'impasto... ho voluto provare una ricetta che non prevedeva uova.. ma [...]
Un dolce facile facile, che si prepara davvero in 5 minuti, e che profumerà di cannella e frutta secca tutta la vostra casa. In più, è anche abbastanza leggero da potere essere mangiato [...]
Eh, si….siamo Golosiani…qualcuno dirà: ma la Simo è impazzita, che sta a dire?! No no, non sono assolutamente impazzita…ma voi sapete chi sono i Golosiani? No?!!! Sono coloro [...]
Una torta morbidissima alla zucca e mandorle profumata all’arancia e alla cannella: un dolce molto autunnale. Ideale per la merenda ma anche per un’occasione speciale, questa torta [...]
Più autunno di così… amo questa stagione! Ingredienti: 85 g di farina 0 85 g di farina di castagne 180 ml di latte di soia 100 g di zucchero di canna 3 cucchiaini di polpa di mela 1 [...]
Dalla mia rivista preferita, con qualche piccola modifica. Con questa dose sono venuti 13 pezzi, quindi la prossima volta raddoppierò, visto che sono spariti seduta stante… Ingredienti: [...]
Il tempo passa più o meno velocemente (a seconda della nostra personale percezione), le pagine dei calendari girano come loro abitudine e un nuovo mese di Novembre è arrivato a farci [...]
La base di queste ciambelle alla birra dalla forma intrecciata è delle ciambelline al vino tanto comuni nella mia regione; al posto del vino ho messo la birra chiara ed ho sostituito il [...]
