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Prima di andare a lavorare...vuoi una fetta di crostata? Almeno una volta al mese, per colazione, devo farmi una bella crostata. E' un dolce lampo! cioè ci metti poco a prepararla e ancora [...]
La crostata all’ananas e noci rappresenta un dessert ottimo da servire a fine pasto. Lo trovo un dolce delizioso nel sapore ed allo stesso tempo una valida alternativa alla classica [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette con i funghi, Ricette con il formaggio, Ricette con la polenta, Secondi Piatti La crostata di polenta è una ricetta ideale da servire come antipasto o come [...]
E’ possibile preparare una crema all’arancia senza latte? Non solo la risposta è si, ma quella che ne viene fuori seguendo questa ricetta (che proviene da quì) è valida e golosa. [...]
Nel garage sotto casa le serrande si alzano alle 6 e mezza. Si servono granola con frutti di bosco freschi, pancakes con sciroppo d'acero e english breakfast fino alle 13. Dal primo pomeriggio [...]
Con il loro colore sgargiante saltano all'occhio sul banco del fruttivendolo, il grigio inverno fa venire voglia di colori solari sulla tavola. Ed eccolo quello strano frutto, che è parente [...]
Buongiorno cari lettori e lettrici,eccomi tornata ,vi chiedo scusa per l'assenza o la poco presenza,ma ho avuto diversi problemi familiari di salute che spero piano piano si risolvano in [...]
La sbriciolata alla Nutella è un dolce golosissimo, variante della classica torta sbriciolata, una torta realizzata con una particolare pasta frolla, che non si compatta, ma si presenta sotto [...]
La Tarte Tatin è una sorta di deliziosa crostata rovesciata da poter mangiare tiepida i pomeriggi invernali è perfetta per dar grinta alla serata perchè contiene tanta buona frutta! Tarte [...]
Mi capita ogni tanto di fissarmi con un ingrediente e di utilizzarlo molto spesso in cucina per un dato periodo. Questa è stata la volta dell’ananas che mangio sempre molto volentieri. [...]
Una crostata decisamente particolare con una frolla al pistacchio e un ripieno di cocco e mandorle. Il tutto reso ancora più goloso da un rivestimento di Nutella. Golosissima! Procedimento [...]
Molto spesso tra gli ingredienti dei dessert compare il burro. Spesso al centro di polemiche, contribuisce, nonostante tutto, a rendere i nostri dolci soffici e profumati. Ma ottenere una torta [...]
La pasta frolla vegan è una preparazione di base che si può usare per preparare crostate e biscotti, è molto semplice e saporita e si può personalizzare con spezie e aromi. La ricetta della [...]
“Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che avevo freddo, mi propose di prendere, contro la mia abitudine, un po’ di tè. Dapprima rifiutai, poi, non so perché, [...]
Cosa c’è di più rilassante (ovviamente per chi abbia la passione per la cucina) che mettersi a preparare una crostata fatta in casa magari per la colazione, da gustare appena tiepida [...]
Torta salata con catalogna, wurstel, crescenza e ricottaIngredienti :1 rotolo di pasta sfoglia150 gr wurstel2 cipollotti800 gr catalogna6 uova200 gr crescenza400 gr ricotta3 cucchiai pane [...]
Con la pasta frolla, ricetta base della pasticceria, si può creare ogni bontà Una delle ricette base che s’imparano per prime tra i segreti dell’arte pasticcera, è certamente la pasta [...]
Difficoltà Media Preparazione 20 minuti (più 1 ora di riposo) Cottura 10 minuti circaSimone sta crescendo ed è sempre più curioso in cucina: mi osserva, fa tante [...]
E’ passato un anno… anzi per la precisione 14 mesi di re-cake! Un gioco che ci ha portato a provare nuove dolci ricette, a testarle e condividerle con tutti voi che avete [...]
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Crostata di mele cotogneottime le crostate di frutta, ottime con la marmellata, oggi ve la propongo con una confettura molto particolare, ho usato la cotognata per realizzarlaoltre le molte [...]
“Eppure ci dev'essere una qualche maniera logica di spiegare questa cosa del Natale.” “Nightmare Before Christmas” INGREDIENTI125 gr di burro4 cucchiai di [...]
Esistono delle idee furbe, così furbe chi io non ci arriverei mai di mio.... Non ridete che nell'epoca in cui viviamo la sistematica mancanza di furbizia è una tragedia vera!E non credete a [...]
Ingredienti: per 6 persone Per la pasta brisée: Farina 300 g Burro 150 g Latte 2 cucchiai Sale q.b. Per la farcia: Erbe di campo 500 g Pancetta 50 g Cipolla tritata 1 [...]
Quando di necessità si fa virtù ovvero quando a partire da frutta matura sul punto di passare a miglior vita si ricorre alla preparazione di un dolce che la veda protagonista e che risponda [...]
Le feste sono quasi finite ma non la voglia di dolci e cose buone, per i più golosi, per quelli che “la dieta inizia sempre di lunedì”, vediamo insieme la ricetta del tiramisù alla [...]
