1 rotolo di pasta sfoglia da banco frigo2 mele grandimezzo vasetto di marmellata di mirtilliPasta sfoglia sulla sua carta forno in una teglia tonda di 30 cm Ø.Cospargere con la marmellata e [...]
Runner Amo la CasaE dopo un dolce ipercalorico come il cheesecake vi lascio la ricetta di un dolce un pò più salutare, una crostata preparata con frolla semintegrale con confettura extra di [...]
Ma state a sentire, su queste pagine si è mai vista una torta di mele? Riguardando l’archivio degli ultimi mesi – e qui faccio la scena di quella organizzata, ma in realtà è solo [...]
Del mangiaviaggio 5 giorni non stop attraverso le terre del piceno vi ho già detto qui, di Montedinove vi ho accennato en passant, ma senza entrare nel dettaglio. Di Edvige vi devo ancora [...]
Io adoro la apple pie americana: per intenderci quella con la frolla o la sfoglia, l’uvetta e la cannella, da mangiare calda e accompagnata da tanta panna fresca e una pallina di gelato alla [...]
Tutta per Maman, o quasi! Come base frolla ho usato le dosi suggerite da Antonella per le sue crostatine, ho solo sostituito lo zucchero al velo con zucchero semolato, ed usato estratto di [...]
Veduta di Montedinove Piccolo borgo medioevale, sorge su una collina a 561 metri di altitudine che le permette di rientrare nella comunità Montana dei Sibillini. Questa quota e la particolare [...]
torta di mele Bimby di Nadia Questa è una ricetta tratta da un vecchio ricettario del Bimby. A noi tutti è piaciuta talmente tanto che, finita quella portata ieri sera dalla mia [...]
Del mangiaviaggio 5 giorno non stop attraverso le terre del piceno ci ho già detto qui, di Montedinove vi ho accennato en passant, ma senza entrare nel dettaglio. Di Edvige vi devo ancora [...]
Buona settimana, (e siamo di nuovo a lunedì!)Speriamo questa nuova sia un pochino più tranquilla di quella passata, almeno lo spero vivamente...però la vita ci riserva sempre delle sorprese [...]
Forse non vi ho mai detto che ho iniziato a fare qualche serata (un paio per essere precisi) in cui provo a far la maestra di cucina (un po’ presuntuosamente , lo so!) e [...]
Crostata al LimoneIngredienti per 8 porzioni:Per la base di pasta frolla al cioccolato: 300 g di pasta frolla al cioccolato (come da ricetta base). Per la crema al limone: 2 limoni [...]
La torta della nonna è uno dei dolci che ho imparato ad apprezzare negli anni. Inizialmente mi piaceva si, ma non mi faceva impazzire. Con il tempo i gusti cambiano e questo involucro di pasta [...]
New York, 1908.129 operaie dell'industria tessile Cotton scioperarono per protestare contro le terribili condizioni in cui erano costrette a lavorare. Lo sciopero si protrasse per alcuni [...]
E' subdola. Antipatica, è come un trapano che non si stanca mai di [...]
Eating Piceno si è concluso; sono trascorsi 4 giorni da quando ho salutato i miei compagni di avventura alla stazione dei treni di San Benedetto del Tronto, ma le piacevoli giornate passate [...]
Crostata Soffice con MarmellataIngredienti per 8 persone: 600 gr. farina 00, 300 gr. zucchero (meglio se a velo), 300 gr. burro, 3 uova, 1 bustina lievito vanigliato, 4 cucchiai marmellata [...]
Dosi: 8 persone – Difficoltà: bassa – Preparazione: 40 minuti – Costo: bassoIngredientiDOLCI-CROSTATA SOFFICE CON MARMELLATA600 gr. FARINA 00300 gr. ZUCCHERO (meglio se a velo)300 gr. [...]
Tartine al Cioccolato Bianco e Frutti di BoscoIngredienti:Pasta frolla (presa dal libro base del Bimby): 1 scorza di limone a pezzetti 80 gr di zucchero, 300 gr di farina tipo OO, 1 uovo da 60 [...]
Questo mese con l’iniziativa di Quanti modi di fare e rifare siamo andati in Germania da Francesca, per fare il dolce della festività di Pasqua preferito da suo nonno: la pastiera di [...]
Come ben sapete, ultimamente abbiamo fatto un gran bel parlare di torte a strati, grazie alla vittoria di Stefania nell'MTChallenge di gennaio: la Red Velvet l'ha fatta da padrona, ovviamente, [...]
Buongiorno! Che dicevo qui sulla primavera e l’alimentazione che si fa più leggera? eheheh non ho fatto in tempo a pubblicare un’innocente insalatina, che subito sono tornata alla [...]
Cosa fareste voi se aprendo il frigo trovaste un vasetto di marmellata aperto, ma il contenuto fosse troppo poco per fare una crostata? Biscotti non mi andava di farne, volevo una torta o [...]
Si avvicina la Pasqua, si sperimentano nuovi dolci, si annusano profumi nuovi, si riscoprono vecchie tradizioni.La formaggella rappresenta un dolce tipico sardo della zona del sassarese, più [...]
Con la certezza che il tempo sia effettivamente relativo, il fatto che questo numero di Open Kitchen Magazine fosse dedicato principalmente a ricette da sfoggiare a San Valentino o con cui [...]