Siamo un popolo di poeti, santi, navigatori e di… bevitori di caffè. Ne consumiamo circa 6 kg all’anno pro capite ma sappiamo come conservarlo? Contenitore in vetro o di latta? Frigo o [...]
Il vino è un genere di prima necessità? Per noi italiani, sicuramente sì. E se lo scaffale del supermercato, davvero, ci fa alzare il sopracciglio, la migliore enoteca della città è troppo [...]
La cucina messicana offre moltissimi piatti tipici e tradizionali, colorati e saporiti: se avete avuto la fortuna di assaggiarli in loco, o in un ristorante tipico, beati voi. Noi al momento [...]
Le braciole alla messinese o braciuleddi o bracioli in dialetto sono un secondo piatto tipico della provincia di Messina diffuse poi in tutta l’isola sono conosciute anche come involtini [...]
Chi dice Napoli dice pizza, provate a dire il contrario? Il cornicione spesso, la mozzarella filante, il pomodoro profumato sono i protagonisti della regina delle pizze, la più amata in Italia [...]
dal 24 March 2020 su: https:
Le seppie in umido con piselli e pomodoro sono un secondo piatto semplice e saporito che all’occorrenza può tranquillamente trasformarsi in un piatto unico, magari accompagnandolo ad una [...]
Il presidente di Coldiretti Ettore Prandini invita ancora una volta ad incentivare il più possibile il consumo italiano, per rilanciare la nostra economia. “Oggi il settore agroalimentare [...]
Scopriamo la buonissima sour cream, ovvero la panna acida: latte e/o panna e/o yogurt freschi coagulati con succo di limone. Si tratta di una crema quasi spalmabile, molto più densa della [...]
dal 24 March 2020 su: https:
Il pollo al vino bianco è un piatto semplicissimo e abbastanza leggero, facile e veloce da preparare, con pochissimi ingredienti e davvero gustoso. Per preparare la ricetta del pollo al vino [...]
Sempre in fermento questo kefir: con il latte, con l’acqua, con le bevande vegetali. Da millenni, mai che se ne stia tranquillo. D’altronde è tutta colpa dei microrganismi inoculati [...]
Vi va di scoprire insieme cos’è il cuoppo napoletano, l’iconico cono di carta paglia riempito con bocconcini fritti di pesce, di verdure, pastella, e persino dolci deliziosi? [...]
Gli involtini di pancarrè al forno sono degli stuzzichini golosissimi e versatili che si possono farcire in mille modi, seguendo i gusti e la fantasia del momento. Prosciutto cotto e formaggio [...]
Anche McDonald’s ha deciso di contribuire alla lotta contro il Coronavirus e ha donato 1 milione di euro per sostenere li sforzi per curare i malati di Covid-19. Insieme a Fondazione per [...]
Ogni tanto bisogna rassegnarsi a piccoli mali che producono grandi beni. In questi giorni ahimè dobbiamo contentarci del contrario: vedere i piccoli beni che derivano dai grandi mali. [...]
Buon Gelato Day 2020! Oggi si festeggia il gelato in tutte le sue forme, ma attenzione: il gusto dell’anno è lo yogurt alla fragola. A causa dell’epidemia da Coronavirus, gli eventi [...]
Chi dice Napoli dice pizza, provate a dire il contrario? Il cornicione spesso, la mozzarella filante, il pomodoro profumato sono i protagonisti della regina delle pizze, la più amata in Italia [...]
Se per caso sul web vi è capitato di vedere la pubblicità virale della Guinnes dedicata al Coronavirus sappiate che non è della Guinnes. Un divano vuoto, con il logo Guinnes e la scritta [...]
Continuano le gare di solidarietà nella Bergamasca, la provincia italiana in assoluto più colpita dall’emergenza coronavirus. E non sono solo i bonifici (tanti, per fortuna) ad arrivare [...]
Le distillerie italiane si mettono a disposizione nella lotta contro il Coronavirus, dando disponibilità di alcol denaturato per la realizzazione di prodotti ad azione igienizzante e [...]
Fiocco azzurro in casa MasterChef Italia 9: auguri a Maria Teresa che è diventata mamma del piccolo Giorgio. L’abbiamo conosciuta come concorrente senza peli sulla lingua, capace di [...]
L’unica motivazione per recarsi al supermercato non era fare la spesa, ma semplicemente corteggiare la cassiera del punto vendita: è successo in provincia di Parma, come si apprende dai [...]
Coldiretti ha fatto sapere che a causa del Coronavirus, la spesa degli italiani è cambiata: è aumentato l’acquisto di pasta, latte e uova. Ma non solo: si registrano incrementi anche per [...]
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