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I muffin sono sempre e comunque un successo, posso testimoniarlo in prima persona. Preparateli dolci per la prima colazione e avrete l’acclamazione dei bambini e del vostro compagno di [...]
Tante novità per l'estate 2012: ricette innovative per soddisfare e stupire i clienti, con un' immagine estiva raffinata ed elegante.Fedele allo stile inglese nell'arte di offrire e [...]
La ricetta di antipasto che sto per descrivervi è indubbiamente una tra le mie preferite! Si prepara solo ed esclusivamente con ingredienti freddi, che non necessitano di alcun tipo di [...]
Una torta di patate è sempre un piatto graditissimo a casa mia, dove le patate sono tra gli ingredienti più apprezzati. E a pensarci bene, sono sicura che anche voi non sapete resistere a un [...]
Si avvicina la festa della donna. Al di la del fatto che non ami particolarmente le feste “commerciali” che tendono a porre in secondo piano il vero significato di ciò che viene [...]
Al Café Trussardi in Piazza Scala è stato presentato il nuovo Cognac Rémy Martin V.S.O.P. M.C.F. Serata ad inviti, spazio molto bello, anche se forse si poteva organizzare meglio la [...]
I contorni possono essere semplicissimi e composti da ingredienti con cotture semplici e neutre, prive di grassi o altro, caratterizzati però o da qualche spezia particolare, o da qualche [...]
Il creme caramel è sicuramente uno dei dolci al cucchiaio più amati. Nei menù dei ristoranti è sempre presente nella sezione dessert ed è difficile resistere alla tentazione di ordinarlo, [...]
Mi lascio sempre stuzzicare dalle ricette per gli antipasti, sarà perchè devo ammettere che è sempre il mio momento preferito quando organizzo le cene, mi piace quando gli amici arrivano e [...]
La ricetta di antipasto che vi presenterò oggi non è di certo tra le più leggere e le più dietetiche che ci possano essere, ma di tanto in tanto un eccesso è concesso a tutti e buttarsi su [...]
In previsione del prossimo 8 marzo e della festa della donna, oggi parliamo di una torta classica squisita, dedicata al mondo delle femminucce: la torta mimosa. Non quella classica però, ma [...]
(English version below) Dopo la pizza, si riprende la dieta... ma iniziare con qualcosa di bollito sarebbe stato traumatico, quindi eccovi una ricetta che ho preso da un libro di cucina [...]
Leggendo il procedimento di preparazione di questa ricetta sicuramente rimarrete colpiti, o forse stupiti, ma solo procedendo seguendola attentamente potrete sfornare dei fagottini alla crema [...]
Non tutti sanno che la classica Pepsi che tutti conosciamo, in vari paesi del mondo ha avuto diverse varianti dal sapore originali. Alcuni di questi sono ancora in commercio, altri sono [...]
Contorni semplici, contorni veloci, contorni di verdure. Questo tipo di piatti sono quelli che più di tutti si ricercano per poter comporre un menù completo che preservi il gusto e [...]
In Sicilia è tornato il sole. Dopo tanti giorni di pioggia e freddo intenso finalmente il fine settimana è stato baciato da un sole caldo e un cielo limpido che mi ha fatto respirare, anche [...]
Tra le classiche torte di frutta che allietano il nostro inverno, come la torta di mele, quella di arance o ancora di pere, ho trovato su una rivista di cucina una ricetta alternativa, la [...]
Le lasagne bianche sono sempre un’ottima alternativa alla classica lasagna che tutti conosciamo e la proposta di Cotto e Mangiato, ovvero queste lasagne con funghi, carciofi e ricotta, [...]
L’enorme varietà di aromi che l’olio d’oliva può avere lo rende un alimento utilizzabile in qualunque tipo di cucina.Vero vanto del made in Italy, l’olio extra vergine [...]
Dite la verità, solo a guardarle non vi viene voglia di afferrarne una attraverso lo schermo e divorarla in un sol boccone? Perchè questa è stata la mia reazione quando le ho viste su una [...]
Oggi è sabato, lo so, ma forse è bene pensare in anticipo a quello che si può cucinare la domenica per il pranzo. Così da poter fare la spesa ed avere a casa tutto l’occorrente per [...]
Non sempre ciò che è sano è anche goloso, ma questi biscotti fanno decisamente un’eccezione. Pur contenendo farina integrale, ricca di fibre e salutare per l’organismo, e fiocchi [...]
La ricetta di contorno che vi proporrò oggi è molto semplice e leggera, ed unisce il sapore inconfondibile dei legumi a quello delicate dei carciofi: il Contorno di fagioli e carciofi. Un [...]
Non sempre c’è bisogno di un’occasione speciale per una ricetta speciale. A volte basta solo una giornata di sole dopo tantissima pioggia e un po’ di tempo libero da dedicare [...]
Un dolce ideale per la colazione il plum cake di mais all’arancia, un sapore rustico ma goloso ed un profumo invitante di arancia. Dopo averlo preparato ne ho fatte certe scorpacciate [...]
