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L’ultima volta, ho provato a convincere gli scettici condividendo la procedura per l’insalata perfetta. Siccome meritava un post a parte, ho lasciato fuori il condimento, quello che [...]
Ecco qua una crostata fatta qualche giorno fa per il 14° compleanno di mia figlia Ingredienti per la pasta frolla: 450 gr. farina bianca 100 gr. scarsi di zucchero di canna 100 gr. scarsi di [...]
Eccovi una deliziosa ricetta per consumare l’okara, come vi ho detto in questo post nel mio blog l’okara è il residuo che resta dalla produzione del latte di soia, sono le [...]
… di gelsi neri. Ingredienti: 1/2 l di latte di soia 1 confezione di crem caramel (per il budino) marmellata di gelsi neri Procedimento: Preparate il budino come consigliato nella [...]
L'indice Ismea dei prezzi all'origine dei prodotti agricoli tocca a gennaio quota 133,1 (l'indice è calcolato in base 2000=100), valore che si colloca tra i massimi storici del decennio appena [...]
Qualche mese fa era il Dolce Rudy. Dopo diverse variazioni è una torta davvero unica. Ingredienti: 130 gr di farina di grano saraceno bio 80 gr di farina di riso bio 50 gr di maizena 3 datteri [...]
Ho voluto provare a veganizzare un dolce tipico del periodo carnevalesco che non necessita di frittura (visto che non me la cavo bene con l’olio bollente), il migliaccio napoletano. Lo trovo [...]
Ecco la mousse al cioccolato vegana, quindi completamente priva di uova e di panna (e burro e latte vaccino); infatti per prepararla si utilizza il tofu, o formaggio di soia. Non siate [...]
Una bella torta light,per non rinunciare ai piacere della gola quando si è a dieta! Ingredienti: 250 ml di latte di soia alla vaniglia 175 gr di zucchero di canna 200 gr di farina 30 gr di [...]
Questi bocconcini di pollo, gustosi e croccanti, piaceranno anche ai bambini. Potete servirli con delle fettine di limone e un’insalatina mista. Tagliare 1 petto di pollo da 400 grammi a [...]
ricettina veloce veloce: Ingredienti: 1 avocado maturo(media grandezza) 1 cucchiaino di olio evo 2 cucchiaini di curry dolce del succo di limone (circa 2 cucchini) 1 tazzina da caffè di latte [...]
Eccomi di ritorno con le mie produzioni casalinghe, ma prima di regalarvi anche questa chicca estratta dal secondo libro di Benedetta Parodi, "Benvenuti nella mia cucina" perchè non me ne sono [...]
'Un accordo di buon senso che mette fine a una situazione di incertezza per le aziende agricole che durava da troppo tempo' questo è il commento della delegazione Coldiretti dopo la firma [...]
'Un accordo di buon senso che mette fine a una situazione di incertezza per le aziende agricole che durava da troppo tempo' questo è il commento della delegazione Coldiretti dopo la firma [...]
Questi biscotti li preparo sempre e sono veramente buoni… Ingredienti: 200gr di farina 200gr mandorle grattugiate 200gr zucchero 1 bicchierino di liquore 50 gr cacao amaro latte di soia qb [...]
Ieri sera mi sono messa di buona voglia e ho preparato della pasta con acqua e farina con cui poi ho fatto i “cannellons” =) Ingredienti: una decina di quadrati di pasta di lato [...]
Produzione agricola stabile o in moderata espansione, aumento dei prezzi sui mercati internazionali e inasprimento dei costi legati all'approvvigionamento dei fattori produttivi.E' lo [...]
Ecco qua delle buonissime frittelle di semolino. Ho preso spunto da una ricetta degli Hare Krishna, modificandola un po’ e il risultato è molto buono. Ingredienti: 200 gr. di farina 00 [...]
La mia prima ricetta per voi wow che emozioneeee! Dunque questa morbidissima pagnottina la preparo con la mpd! Ingredienti: 500 gr farina di farro 250 ml di acqua 40-50 gr di latte di soia 1 [...]
Ingredienti: miglio cavolo verza broccoli latte di soia panna di soia amido di mais olio extravergine sale gomasio Procedimento: Tostare il miglio a fuoco vivace per 3 o 4 minuti senza nessun [...]
Ingredienti per la pasta: 400 gr farina 1 bustina lievito istantaneo 1 cucchiaio zucchero di canna 5 cucchiai olio evo sale q.b. latte di soia (circa 3-4 cucchiai) acqua q.b. Ingredienti per il [...]
…con riso, carrube e descrizione di un esperimento non riuscito! Ingredienti (per 6 muffin): 100g farina di riso integrale 70g farina di farro integrale 30g farina di polpa di carrube 1 [...]
Ingredienti: 200 gr farina integrale 100 gr farina di farro 100 gr cioccolando fondente 1/2 bustina cremor tartaro 80 gr zucchero di canna bio 125 gr yogurt di soia naturale (2 vasetti piccoli) [...]
Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi — salumerie, gastronomie, pescherie — che [...]
Tra le tante ricette in arretrato che attendono il loro turno su questi schermi, stasera è proprio il caso di pubblicare questa..il nuovo anno cinese ha infatti appena avuto [...]
