Viaggio in Italia | Da Montefalco a Bevagna, il vino, il cibo

dal 5 September 2016 su www.appuntidigola.it

Il Verde dell’Umbria è anche vite: se passi dalle parti di Montefalco ne avrai bizzeffe. Ma anche altrove: righe verdi e ombre nere, filati pettinati, cura giardiniera. Cantine ovunque, per denominazioni preziose e quotidiane: dall’impervio Sagrantino al cedevole Grechetto, una congerie di specie e di titoli da indagare o da frequentare senza farsi troppe domande.

Nei piatti arrivano pietanze generose, che lasciano spazio ai bicchieri più varii. Ce n’è per tutti i gusti: se non per tutti, per molti. Chi amerà i bianchi sottili e quelli cicciotti; chi ama i rossi [...leggi]

tags : sagrantino grechetto sangiovese panino amarone canaiolo montefalco
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