Un secondo piatto facile e comodo da preparare, ideale anche per una cena con amici o parenti.
Procedimento
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Spuntare le zucchine e tagliarle a lamelle con la mandolina, condirle con poco olio e sale disporle in una tegllia coperta di carta forno.
Disporre in un analoga teglia i tranci di salmone.
Emulsionare con una frusta un cucchiaio di succo d’arancia, uno di olio e poco sale, poi spennellare con questa il salmone.
Passare le 2 teglie in forno per 20 minuti circa.
Nel frattempo ridurre i [...leggi]
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