Caprese alternativa / Alternative caprese

dal 16 July 2012 su libertycesca.blogspot.com



Ingredienti:1 mozzarella intera1 confezione di asparagi lessati1 pomodoro interooriganoolio extravergine di oliva Dante 100% italiano
Procedimento:Lavare e tagliare a rondelle il pomodoro.Affettare anche la mozzarella.Scolare gli asparagi e tagliarli a metà mettendo da parte le teste.Impiattare alternando una fetta di pomodoro, una di mozzarella e 2 teste di asparagi.Irrorare con dell'olio extravergine di olive e origano.
ENGLISH VERSION
Ingredients:1 mozzarella cheese1 boiled asparagus pot1 whole tomatooregano100% Italian extra virgin oli [...leggi]

tags : olive asparagi tagliare mozzarella
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