Si, so che sto esagerando con i dolci, ma crema pasticcera e pasta frolla non erano che il preludio per lei, la regina della Pasqua napoletana: la Pastiera!
Devo confessare che quest'anno ho sfornato pastiere anche a Natale, ma per regarle ad alcuni amici siciliani che non le avevano mai assaggiate... Mio padre ci è rimasto malissimo perché gli sono passate sotto il naso e non ha potuto assaggiarle così a Pasqua abbiamo deciso di coccolarlo e le abbiamo preparate anche in anticipo!
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