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PREPARAZIONE250 g di conchiglioni grossi da riempire2 uova sode150 g di carne tritata mista di vitello e maiale150 g di salame150 g di salsiccia50 g di parmigiano grattugiato250 ml di [...]
Percorrendo lo Stivale e approdando sulle coste Siciliane, non si può far a meno di restare abbagliati dal sole dell’isola e dalla ricchezza dei suoi territori, rigogliosi e fruttiferi se [...]
Rieccomi tra voi.... ultimamente non riesco a non latitare... mi dispiace.. ma spesso vado a spulciare tra i miei blog preferiti(alcuni sono quelli nell'elenco a lato, altri devo ancora [...]
mercoledì 28 gennaio 200976 ANNI DI STORIA ....1933 - 2009 6° FESTIVAL DELLA GRAPPA CON GLI ALAMBICCHI IN FUNZIONE,VEDRETE COME NASCE LA GRAPPAPresso le nostre distillerie siete tutti [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Reduci dalle abbuffate natalizie, chi più e chi meno, [...]
Ci risiamo!!! Ecco un'altra ricetta che avevamo documentato passo passo e che una volta sfornata non abbiamo fotografato.... e meno male che ci siamo ricordati di fare una foto prima di finirla [...]
Sono parecchi giorni che non aggiorno il blog perché, oltre al normale aumento delle attività in vista della fine d'anno, dovevo riservare due giorni per assistere al convegno SINU (Società [...]
Strudel SalatoQuando ho visto questo strudel sul blog muffinscookiesealtripasticci ho subito pensato di proporlo in casa.Apportando delle modifiche qua e la, la prima volta, con il salame, è [...]
Una ricettina semplice semplice, per coinvolgere anche i bambini, volendo :D.Ingredienti100 gr di burro75 gr di cacao amaro1 bicchierino di liquore tipo rum (opzionale)1 pacco di biscotti secchi [...]
La Brianza famosa per il salame omonimo, la luganega e il noto prosciutto cotto Granbiscotto, ha anche un crudo che non ha niente da invidiare a quello di Parma. Non sto esagerando!A Oggiono, [...]
Naturalmente la cucina americana non è mai stata il mio modello: anche se una mia cliente mi ha beccato ad una fiera mentre mangiavo un Hot Dog, è stata solo la trasgressione di un momento. [...]
Ho voluto provare a fare questa focaccia che può considerarsi quasi una torta. E' una ricetta che ho sentito per televisione e che mi ispirava moltoIl risultato non è per niente [...]
Prima che l’inverno finisca del tutto (anche se ultimamente le temperature sono tornate a livelli glaciali) vi propongo una ricetta a base di verza, tipica della cucina pavese. Il ripieno [...]
Viene prodotto in valle Scrivia e Val Polcevera. E’ nato in quello che oggi è il comune di Orero ma che una volta faceva parte del comune di S. Olcese. Viene gustato dopo trenta [...]
