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Questo è il primo piatto che ho preparato per il pranzo di Natale su Dissapore, Paccheri con 'nduja e grue di cacao. Con l'aiuto di Maricler, io ed altre quattro food blogger, abbiamo preparato [...]
Ecco che fine ha fatto la collana di Alex. Evvabè, la colpa è un po’ del raffreddore-influenza che, si sa, lascia il frigo vuoto, un po’ del freddo, un po’ del fatto che [...]
4 domeniche di festa da gennaio a febbraio 2010. 129° Gran Carnevale Musicale della Risata nel parmense. Sorte bendata, Sorte Mascherata al ritmo delle hits di Jacko. Tributo al Re del Pop [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 200 g di biscotti secchi - 2 tuorli d’uovo - 50 g di burro - 100 g di zucchero - 3 cucchiai di cacao amaro - 1 bicchierino rhum PREPARAZIONE In una ciotola, [...]
1 - Di tutte le dannate liste di fine anno siamo andati a sceglierci la più risolutiva. Gastrofanatici con cui avreste voluto dormire nel 2009. 2 - Un momento. Questa settimana abbiamo anche [...]
Piano così, stringi piano, chiudi la carta forno e poi fallo rotolare. Matti rotolare avanti e indietro dove mi stai andando?Leo aiutami a piegare qui ... forte dai! No piano che me lo spezzi! [...]
Venduti 13 quintali di prodotti di stagione e a km zero. Ottimo esordio per il Mercato di Campagna Amica Senigallia, il mercato degli agricoltori promosso dalla Coldiretti Ancona in [...]
Quest'anno mi sono imposta una cosa. Per i regali di Natale niente stress. Niente corse al freddo gli ultimi giorni, niente ma proprio niente controvoglia, bando agli oggetti costosi e a tutto [...]
Arrosto di vitello ripieno di frittata: Ci sono dei giorni che ho voglia di tornare ai grandi classici, quelle ricette che tutte le mamme e le nonne conoscono e propongono, tipicamente nei [...]
Dopo antipasto, primo, secondo e contorno, il Dissapranzo di Natale si chiude oggi con il dolce. Speriamo di essere riusciti a darvi qualche idea per il pranzo più complicato dell’anno. [...]
Devo confessare di essere proprio ammirato per la fantasia di cui il “Faraone”, al secolo Carlo Alberto Panont, megadirettore del Consorzio tutela Vini Oltrepò Pavese, ha dato prova [...]
Cesti di Natale a km zero e prodotti a prezzi calmierati. Cesti natalizi con prodotti a km zero da 4,6 euro in su, ma anche finocchi a 1,05 euro, spinaci a 1,40 euro, cavoli a 1,09 euro.Sono le [...]
Ho mangiato i marandol, poi un piatto di stricca pugno con guanciale, poi le croste di parmigiano abbrustolite e poi...All'Abbazia di Monteveglio l'altra sera c'era molta neve, una scenografia [...]
Che internet fosse piena di magnifiche opportunità, be' me ne accorsi nell'ormai lontano 1999 quando iniziai a muovere i miei primi passi nei meandri della rete!Che queste opportunità, poi, si [...]
Ecco la ricetta del Rollè di vitello al forno con patate Ingredienti - 800 g spalla di vitello - 1 uovo - 600 gr patate novelle - 1 carota - 1 cipolla - 1 sedano - prezzemolo - 50 g di [...]
E' innegabile: tutte le pubblicità natalizie in cui si vedono panettoni che lievitano e che vengono coccolati raccontano la realtà dei fatti. Un panettone può essere considerato una piccola [...]
C'e ancora qualcuno che non ha fatto questi biscotti?Io non ho resistito..a suon di vederli su tutti i blog..li ho dovuti fare..son stati allegramenti cremati..in una mezz'oretta al suono pieno [...]
Più infarti, ictus e ipertensione in inverno: sul tavolo degli imputati l'eccesso calorico dei menù delle feste. I consigli dell'Osservatorio Nutrizionale Grana Padano sul comportamento da [...]
Oggi antipasto arrivato in diretta dal Piemonte. Tomino, peperoncini ripieni e un fantastico salame cotto. Non l'avevo mai mangiato, è delizioso! Pubblicato da R70 | Commenti Tag: [...]
Per la verticale del meraviglioso Barbacarlo di Broni, sarebbe bastato e avanzato un bel panino con il salame…noi(…io in verità), invece, abbiamo voluto osare e preparare dei bocconcini di [...]
Negli ultimi cinque in Italia le famiglie numerose con piu' di cinque componenti si sono ridotte dell'11 per cento ed oggi sono solo un milione e trecentomila, il 5,6 per cento del totale.E' [...]
Saranno circa 8 milioni i cotechini e gli zamponi consumati durante le festività di fine anno durante le quali "viene fatto sparire" quasi il 95 per cento della produzione nazionale.E' quanto [...]
Reggio Emilia è città cadetta. Nei secoli i secondogeniti e le primogenite femmine senza speranza di regno finivano in uno dei mille conventi. La sudditanza ogni tanto esplodeva nel contado [...]
Chiusura in grande stile per la rassegna enogastronomica veneziana: venerdì 11 dicembre al Molino Stucky Hilton Venice e domenica 13 dicembre al Casinò di Venezia, Ca' Vendramin Calergi.Un [...]
Questo dolce è scritto nel quaderno verde delle ricette con la calligrafia incerta dei miei primi anni alle elementari. Deve essere stata la prima ricetta che ho trascritto sul quaderno della [...]
