Io sono una di quelle che vede una ricetta e la vorrebbe provare, che non sarebbe niente se non fosse che ne vedo una quantità indescrivibile ogni giorno tra blog, giornali e libri, e una buona [...]
SBRICIOLONA ALLA NUTELLA Crostata sbrisolona alla nutella e nocciole Ingredienti (per uno stampo del diametro di 24 cm circa) 450 gr di farina 00 50 gr di farina di nocciole 155 gr di zucchero [...]
Oggi abbiamo le prove: Eataly è come un supermercato. Per voi, Eataly ha scelto il meglio: sapori autentici che hanno il valore della passione di chi li coltiva e li produce ancora secondo [...]
FontePer la base:300 g farina120 g burro ammorbidito1 uovo100 g zucchero½ bustina di lievito1 pizzico di salescorza grattugiata di 1 limonePer farcire e decorare:dulce de lechegocce di [...]
Simbolo della pasticceria mantovana, questa torta chiamata anche sbrisolina o sbrisulada, deve il nome alla sua friabilità, alle briciole grandi e piccole che si formano quando viene spezzata [...]
SBRISOLONA MANTONAVA (dosi valide per uno stampo da 26 cm di diametro) Ingredienti: 200 gr di mandorle dolci pelate; 250 gr di farina "00"; 150 gr di farina di mais; 200 gr di zucchero semolato; [...]
Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣ Η βασιλόπιτα της γιαγιάς Ανδρομάχης ήταν φυσικά η απαραίτητη [...]
ΤΕΤΡΑΔΙΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΩΝ .... ΕΤΟΣ 1923Αυτή η περίοδος των μεγάλων γιορτών του χρόνου, είναι μια ευκαιρία για [...]
Sul blog trovate già la SBRISOLONA ( ricetta QUI ) quel buon dolce mantovano preparato sia con la farina “00″ che la farina di mais fioretto e oggi ho voluto sperimentare questa [...]
ΤΑΡΤΑ ΝΟΥΤΕΛΟΖΑ ΜΕ ΤΡΙΦΤΗ ΖΥΜΗΑυτό το γλυκάκι το είχα στο πρόγραμμα να το φτιάξω εδώ και πολύ καιρό.... Η [...]
Un dolce della tradizione toscana a base di frutta secca Si chiama ‘mantovana’ ma è una ricetta tutta toscana quella di questa ottima torta a base di frutta secca tipica della zona di [...]
Mi piace utilizzare la farina di mais ,quella fioretto fine che dà ottimi risultati anche se utilizzata per torte e biscotti! Nel blog trovate la TORTA DI MELE ALLE TRE FARINE [...]
Spopola sul web la richiesta di ricette per la torta sbrisolona alla ricotta, con lo yogurt, la nutella, la crema e via andare. Ed essendo io grande amante del dolce in questione ma [...]
La sbriciolata (da non confondersi con la “sbrisolona” mantovana) è una particolare crostata, molto semplice e veloce da realizzare. Il nome sbriciolata deriva dal particolare impasto con [...]
Conosco il Forte Village da anni. Ci andavano i miei genitori quando noi bimbi eravamo piccoli e sicuramente gli italiani che leggono questo post, lo conosceranno almeno di [...]
Per rendere più buone e più belle le vostre torte, come uscite dalla pasticceria La copertura a base di gelatina di fragole è, per così dire, una ‘chiccheria’ che renderà i dolci [...]
Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]
La torta sbrisolona è un dolce povero di origine lombarda, per la precisione di Mantova. Questa torta ha una consistenza dura e croccante ed è in origine un piatto povero. Avete mai provato la [...]
Sbrisolona con Crema alla Nocciola Senza ZuccheroIngredienti:Per la frolla: 1 uovo, 300 gr di farina, 150 gr di margarina (o burro), 20 gr di dolcificante in polvere, 1 bustina di lievito per [...]
Sbrisolona Albicocche e AmarettiIngredienti: Per la frolla: 30 g di mandorle, la buccia di 1/2 limone, 100 g di zucchero, 1 pizzico di sale, 120 g di burro freddo, 1 uovo, 1 tuorlo, 220 g [...]
Sbrisolona alla MelaIngredienti:Una dose di pasta frolla (libro base), 180 g di marmellata di mele cotogne (anche fatta in casa), una mela media tagliata a fettina sottili, un cucchiaio colmo di [...]
Sbriciolata o Sbrisolona alla NutellaIngredienti:1 uovo, 2 tuorli, 400 grammi di farina di tipo 00, 150 grammi di zucchero, 100 grammi di margarina, 1 bustina di lievito per dolci, 350 grammi di [...]
Eccoci per la terza ed ultima proposta per il contest sui Vini nobili di Montepulciano. Vi ho annoiati? Spero di no. Nel caso, portate pazienza, la prossima settimana torneremo alla solita [...]
Un grazie speciale a Barbara per la sua graditissima visita qui in "Casa Loison", e per il post dedicatoci nel suo splendido blog http://www.chez-babs.com che riportiamo [...]
Se avete letto il post precendete saprete oramai che il 1-2 giugno ho trascorso un bellissimo weekend a Genova dove ho finalmente incontrato una parte delle mie amiche FoodHolic Bloggers. Ma a [...]