Da tantissimo tempo volevo provare questo dessert. Un aspetto splendido, consistenza spumosa e due soli ingredienti a comporlo? Prima o poi doveva entrare in casa mia! Così, sabato scorso, [...]
Ingredienti:500 gr Mascarpone 4 Tuorli 50 gr Cacao Amaro100 gr Zucchero 6 tazzine Caffè Ristretto3 albumi1 pacco biscotti Novellino (Campiello)1 [...]
La crostata di cioccolato al latte è una delle mie ricette preferite. La crostata di cioccolato al latte è una crostata molto particolare. La particolarità sta nel suo ripieno. Il [...]
L'autunno ormai è quasi finito...sta aprendo le porte all'inverno.Mi piaceva l'idea di iniziare questo post mostrandovi gli splendidi colori del mio giardino...Purtroppo le foglie sono da [...]
Quest'anno le mele arrivano direttamente da Bolzano.Il collega di studio ha i genitori che hanno una distesa di meleti e me ne ha portate tantissime!Così ho deciso di proporre questo [...]
Veritas Restaurant Corso Vittorio Emanuele 141 Tel. 081.660585 www.veritasrestaurant.it Aperto la sera; domenica a pranzo Chiuso lunedì, domenica sera Degustazioni da 20 a 48 euro di Tommaso [...]
Quest'anno sorprendi i tuoi ospiti aggiungendo il tocco finale alle tue feste. Bastano pochi gesti e semplici ingredienti per rendere Gran Soleil ancora più irresistibile ed esaltarne il gusto [...]
Nella scatola dei biscotti oggi ci troviamo dei deliziosi biscottini con farina di castagne e cacao a forma di alberello, con "castagne" di cioccolata . Una proposta per il prossimo Natale, [...]
Ingredienti:200 g di zucchero italia zuccheri200 g di mandorle biologiche ecor da emporio ecologico2 albumi montati a neve1 cucchiaino di lievito per dolciProcedimento:Tritate [...]
"Ora passa e declina,/ in quest'autunno che incede/ con lentezza indicibile,/ il miglior tempo della nostra vita/ e lungamente ci dice addio." V. Cardarelli - Autunno Facciamo finta [...]
La comare,che era Fata,le disse:"Vai in giardino e portami una zucca".Cenerentola subito ando' a cogliere la bella piu' bella zucca che le riusci' di trovare,e la porto' alla comare,senza capire [...]
Il nome suggerisce ma non racconta tutto, di quest’oasi felice della buona tavola. Un ristorante dove tecniche moderne e sapienti rielaborazioni portano i sapori della tradizione [...]
La cioccolata densa in tazza è per i golosi una delle ricette intramontabili. Si prepara velocemente, si gusta calda ed è ottima in ogni momento della giornata. Ingredienti per 4 [...]
Ingredienti per una teglia di amaretti morbidi: Per l’impasto: 270 g di mandorle dolci [...]Continua a leggere... »
Una dolce alla frutta buonissimo con un’ingrediente che tutti amano ovvero “La Nutella” , stiamo infatti parlando della ricetta delle Albicocche alla Nutella. Semplice e veloce da [...]
Carissimi Amici, ben arrivati nella mia cucina, la regina dell' orto ha rapito il mio cuore e le mie papille gustative. Non posso fare a meno in questo periodo di preparare dei piatti a [...]
Accessori per la tavola e tovaglietta GreengateIvana è un'amica che ho conosciuto grazie al blog....abbiamo iniziato a scriverci, forse per commentare una mia ricetta, non ricordo.....sta di [...]
La torta di compleanno è una faccenda seria: il giorno del proprio compleanno è uno dei più importanti dell'anno per una persona, segna la fine di un anno di vita e l'inizio dell'altro [...]
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΡΙΚΟΤΤΑΘα μπορουσα να την ονομασω και cheesecake, αλλα επειδη η δικη μου προσεγγιση στην [...]
Le "paste secche" sono i classici dolci del Salento, pasticcini a base di amaretto o pasta di mandorle, che insieme ai mustazzoli e ai taralli zuccherati accompagnavano gli eventi festosi [...]
Tanti auguri a me! tanti auguri a me!oggi è il mio blogcompleanno! e ho pensato di ringraziarvi per l'affetto con il quale mi seguite offrendovi virtualmente un dolcino al cioccolato. Si tratta [...]
Tanti auguri a me! tanti auguri a me!oggi è il mio blogcompleanno! e ho pensato di ringraziarvi per l'affetto con il quale mi seguite offrendovi virtualmente un dolcino al cioccolato. Si tratta [...]
I tortelli con la zucca sono una specialità del nord Italia, ma si sono diffusi anche su tutto il territorio nazionale. Classici sono quelli di Mantova e Cremona. La ricetta originale richiede [...]
Una curiosa scoperta è avvenuta a Mombaruzzo, piccolo comune nel cuore del Piemonte, noto per gli amaretti e l’ottimo vino. Tra le colline di questo caratteristico paesino, all’interno [...]
la vellutata di zucca è una minestra davvero delicata ma appagante allo stesso tempo, in questa versione ve la propongo con l’aggiunta di amaretti sbriciolati per esaltarne la dolcezza e [...]