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Edoardo: ma cosa stai facendo? Da Masterchef agli sfottò, passando per l’Isola dei Famosi

Che suono fa la vita quando MasterChef finisce? Nessun suono, dicono i superstiti. Eleonora Riso, battitore libero e alloro alla scorsa edizione, parla di silenzio apatico: la cornetta rimane [...]

tags : cuoco riso spumante italiana panettone tagliare internazionale
dal 10 December 2025 su:
cucina internazionale pane pasta riso locali

WordPress 6.9: What’s New for Bloggers, Creators, and Site Owners

WordPress 6.9 is here, bringing a handful of upgrades that make life easier for bloggers, creators, and site owners. This release speeds up everyday work, improves how teams collaborate, and [...]

tags : bar menu
dal 2 December 2025 su:
locali

Come la sbrisolona apre le porte del lavoro alle persone autistiche: ecco Sbrisolaut

Per me, è iniziato tutto da un assaggio: un morso casuale di una Sbrisolina da passeggio durante il Festivaletteratura di Mantova di quest’anno. È stato subito amore, seguito da una [...]

tags : torta grano punti bar burro forno sbrisolona zucchero farina ingredienti
dal 25 November 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Il tricolore sul Prosecco è un dispositivo anti-frode: e le fascette DOC e DOCG, allora?

Il Prosecco ha adottato la fascetta tricolore: verde bianco e rosso tra tappo e collo. Trattasi di un “dispositivo anti-contraffazione” e di “garanzia di qualità certificata”, si legge [...]

tags : prosecco docg vini doc asti stampa fontana bianco champagne collo
dal 21 November 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

Il congresso biennale della “Sicilia di Ulisse” tra cibo, vino e ospitalità

di Marina Betto La valorizzazione delle meraviglie della Sicilia è da oltre 20 anni l’impegno della “Sicilia di Ulisse”, l’associazione fondata nel 2002 che unisce 52 eccellenze [...]

tags : wine
dal 18 November 2025 su:
alcolici

EGO FOOD FEST 2026: Taranto si prepara a diventare la capitale del gusto italiano

Dal 17 al 20 aprile 2026, quattro giorni di esperienze, formazione e contaminazioni culturali tra chef e pizzaioli da tutto il mondo La città dei due mari si prepara ad accogliere l’ottava [...]

tags : wine italiana
dal 4 November 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Vendemmia 2025| La parola a 10 produttori, tra uve in forma e cantine sovrappeso

Dopo due annate zoppicanti, la vendemmia italiana torna a farsi vedere in questo 2025 con numeri confortanti: 47,4 milioni di ettolitri stimati da Ismea, Assoenologi e UIV nel loro consueto [...]

tags : barbera nebbiolo malvasia picolit barolo syrah freisa dolcetto cantina falanghina
dal 3 November 2025 su:
vino alcolici

Com’è il panettone salato di Motta e Bruno Barbieri: Prova d’assaggio

Assaggiare i panettoni salati di Bruno Barbieri per Motta – la novità del Natale 2025, secondo anno del connubio tra lo chef e l’azienda – non è stato facile. Nonostante il lancio [...]

tags : succo forno salato burro grano pizza secco farina lievito friggere
dal 24 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Comunicati stampa che non avremmo mai voluto ricevere: Rimini miglior area viticola d’Italia per la Guida Espresso 2026

Lo so che commentare i premi della Guida Vini dell’Espresso 2026 è un esercizio che espone ai peggiori sentimenti che un uomo possa provare verso altri uomini però credo che tutti noi [...]

tags : grechetto sangiovese albana chianti wine esteri vini dop doc stampa
dal 24 October 2025 su:
vino alcolici

A Stabia Main Port la VII Edizione del Mediterranean Cooking Congress | Dal 20 al 26 aprile 2026, in navigazione da Castellammare di Stabia a Massa Lubrense

  Ritorna ad aprile 2026 il Mediterranean Cooking Congress, l’evento itinerante sulle coste del Mediterraneo, creato dalla società By Tourist, con l’obiettivo di informare, promuovere [...]

tags : wine
dal 19 October 2025 su:
alcolici

Miscelazione futurista con Fulvio Piccinino

Non tutti sanno che il Futurismo, nella sua spinta creativa, non si limitò a dipingere la velocità o a scrivere poesie. Negli anni ’30, mentre oltreoceano il Proibizionismo congelava i [...]

tags : barbera cedrata ricette amaro sala salato italiana cioccolato formaggio assenzio
dal 12 October 2025 su:
alcolici dolci salumi

Infiltrazioni criminali alle Olimpiadi di Cortina: tra le vittime anche uno chef stellato

Mancano poco meno di 120 giorni ai Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina, e la Direzione distrettuale antimafia (DDA) di Venezia, ha sgominato un tentativo di infiltrazione criminale nel [...]

tags : bar zona bosco romana ristorante
dal 11 October 2025 su:
locali cucina regionale

Villa di Capezzana 1925 | Tra Stalin e i fasci di combattimento, a Carmignano si faceva un vino così

Nel 1925 a Roma c’è il Giubileo con Papa Pio XI, in Inghilterra viene inventata la televisione, si registra per la prima volta su disco un’orchestra sinfonica negli USA, Mussolini [...]

tags : trebbiano syrah cabernet chianti sauvignon sangiovese merlot carmignano chardonnay bosco
dal 9 October 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Lollobrigida, Gandhi, mio figlio e la Palestina

“Per poter criticare, si dovrebbe avere un’amorevole capacità, una chiara intuizione e un’assoluta tolleranza”. Lo ha detto il Mahatma Gandhi, che oggi viene ricordato dal Ministro [...]

tags : cori indiana palestinese
dal 3 October 2025 su:
cucina internazionale vino

Della zucca non si butta via niente: come riciclare buccia e semi, dentro e fuori dalla cucina

Forse non lo sai, ma puoi riciclare la buccia e semi della zucca in tantissimi modi, sia dentro che fuori dalla cucina. Siamo ormai entrati nel pieno della stagione della zucca, un ingrediente [...]

tags : zucca fibre forno uccelli risotto condire
dal 30 September 2025 su:
ricetta frutta verdura

Laura Pausini magrissima e splendida forma | La dieta che le ha fatto perdere 20 kg senza scocciature

Nel corso degli anni Laura Pausini è sempre stata una delle maggiori protagoniste della scena internazionale, con la sua splendida voce e adesso anche con la sua splendida forma fisica, [...]

tags : kg chili dieta alimentare internazionale
dal 27 September 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Perché alla fine solo nonna Adriana va a processo contro Chiara Ferragni

E venne il giorno in cui Chiara Ferragni si trovò di fronte al giudice per affrontare il processo per il famigerato caso del “Pandoro Gate”, più o meno. Il 23 settembre 2025 si è infatti [...]

tags : dolci pandoro
dal 24 September 2025 su:
locali dolci

Hanno venduto il Bordeaux di Hitler per più di duemila euro

No, attenzione – il Bordeaux di Hitler non è come il vino di Mussolini. Quest’ultimo, tanto per cominciare, è italiano (italianissimo: autarchico, addirittura); e altro non era che un vino [...]

tags : bordeaux
dal 16 September 2025 su:
alcolici

Quanto sono costati, fino ad ora, i dazi USA al vino italiano

Da una manciata di mesi a questa parte vino fa rima con dazi, e viceversa. Spada a stelle e strisce, ma lunga abbastanza da attraversare tutto l’Oceano e raggiungere il Vecchio Mondo: basti [...]

tags : pizza vini punti italiana bresaola statunitense
dal 16 September 2025 su:
cucina internazionale vino pane e pizza

Simone Giorgi alla guida di Orient Express Hotel La Minerva, Roma

Simone Giorgi alla guida di Orient Express Hotel La Minerva, Roma Un F&B mind al timone: sostanza, personalità e visione — dal 1° ottobre 2025 Conosco Simone Giorgi da vent’anni, dai suoi [...]

tags : bar bio toro capri cappuccino servizio internazionale
dal 12 September 2025 su:
locali carne e pesce

La Lombardia rimpasta con Debora Massari? La pasticciera potrebbe diventare assessora al turismo

Le voci nei corridoi della politica giravano ormai da sei mesi, e ora che nella giunta regionale c’è aria di rimpasto -e la battuta si scriveva da sola, perdonateci- il nome di Debora Massari [...]

tags : fontana italiana ristorante
dal 11 September 2025 su:
alcolici cucina internazionale locali

La Gran Bretagna ha un problema con i formaggi importati di contrabbando, e non riesce a farci nulla

Il governo inglese ha paura dell’afta epizootica, ma le misure implementate servono a poco e niente – a detta del suo stesso parlamento. Lo scorso aprile, il Regno Unito ha vietato [...]

tags : latte salumi inglese alimentare
dal 9 September 2025 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale

Focaccine morbide in padella

Ultima settimana di vacanza, almeno nella mia provincia, ma so che in diverse regioni/province (da quando i presidi sono autonomi nelle decisioni, possono gestire il calendario scolastico a [...]

tags : farina banana salumi frutta pesche dolci latte fuoco ricetta verdure
dal 8 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Un famoso hotel sulla Croisette di Cannes sta affrontando lo scandalo del suo chef

Le indagini avviate dalla procura di Versailles per violenze verso il coniuge e sequestro di persona nei confronti di Jean Imbert, celebrità della cucina francese e vincitore dell’edizione [...]

tags : francese champagne
dal 5 September 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Come conseguire il diploma da privatista in un istituto alberghiero? Cosa studiare

Conseguire il diploma da privatista in un istituto alberghiero è una scelta sempre più diffusa tra chi desidera ottenere una qualifica professionale senza dover necessariamente frequentare la [...]

tags : ricette igiene sala inglese servizio ingredienti alimentare mise en place
dal 1 September 2025 su:
ricetta locali