E' il momento esatto del tramonto quello in cui prende vita la festa d'estate sulla terrazza dell'Hotel Hassler. Siamo al 7' piano di questo incantevole Hotel a Trinità [...]
Una torta perfetta per la merenda in un pomeriggio piovoso al mare,....nel frigo c'è uno yogurt alla banana ... un pò di pere ci osservano dalla fruttiera e così.....ecco questa ricetta [...]
Le altrimenti adorabili Prove d’assaggio di Carmelita Cianci non contemplano il vino, “è tempo di porre rimedio all’insostenibile situazione” mi ha detto il capo. [...]
Mettere la farina a fontana sulla spianatoia, aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero e i tuorli.Impastare con le mani, formare un panetto, coprirlo con pellicola da cucina e metterlo a [...]
INGREDIENTIper la base2 tuorli d’uovo125 g di burro125 g di zucchero250 g di farinaPer la cremala scorza di 1/2 limone3 tuorli d’uovo300 ml di latte30 g di farina80 g di zuccherouna noce di [...]
Ed eccomi di nuovo con una ricettina di un dolcetto. Le ultime ricette sono state tutte ricette di dolci super veloci, anche perché non ho il tempo di scrivere i post la sera...non sono una di [...]
INGREDIENTI :100 gr di zucchero - 2 banane- 1/2 limone ( succo )- 1 bustina di zucchero vanigliato- 75 gr di gherigli di noci- 75 gr di nocciole- 1 cucchiaio e mezzo di pistacchi- 3 [...]
In effetti leggere un menu con ostriche vodka & red bull condite con misteriosi germogli Blue Ocean o di una zuppa honny cress e coniglio e varie altre amenità come Jasmine Scarlet e Apple [...]
Confesso!Non rientro nella categoria dei "filo-esotici-a-tutti-i-costi", sono piuttosto adepta e praticante della dottrina degli "acquisti-a-km-zero".Se non altro perchè i prodotti nostrani, [...]
La birra non è una bevanda estiva. Non è come l’amaca, il materassino di Winnie Pooh o il para-sole di Hello Kitty: la birra è adatta a qualsiasi momento della giornata, dalle 11 in [...]
Questa mattina mi sono dedicata alla produzione di marmellata!! Era da un pò che ci pensavo e avendo del tempo a disposizione, ho approfittato!! Ingredienti: 2 Kg di albicocche belle mature 2 [...]
Eccoci qui come ogni anno a parlare dei gelati, come nell'estate 2009, e nell'estate 2010, quest'anno lasciamo la polemica degli ingredienti per un attimo fuori, abbiamo compreso tutti che un [...]
[…] da questo terreno si ottengono i più grandi vini della denominazione, che hanno i soli difetti di essere rarissimi e di richiedere anni di pazienza prima di iniziare a dispiegare [...]
...e alla fine il timo in qualche modo c'entrava col pesce! Questo risotto, molto gustoso ed estivo, l'ho preparato un sabato di qualche settimana fa, quando le temperature, seppure alte, [...]
Parlami del Soave, parlami di quella cosa gialla che sa di frutta nostrale e subtropicana, parlami di quella cosa che ha il profumo del marmo bagnato se ci schiacci sopra una buccia di banana. [...]
“Tigrotti a me!”. Quanta nostalgia dietro a questo grido che da bambino urlavamo nei nostri giochi. I libri di Emilio Salgari sono stai quelli su cui più di tutti si è esercitata la mia [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 3 ore e 20 minuti + 2 ore di macerazione e 2 ore in freezer INGREDIENTI 1 ananas maturo 100gr. di zucchero 1/2 limone 1 [...]
Questo dolce prende il nome da una rosa, i cui petali cambiano tonalità passando dal giallo arancio al bianco rosa, durante la propria breve vita. Ingredienti per la base: 1 tazza di fiocchi ai [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 3dl. di latte di cocco 3dl. di acqua fredda 25gr. di Amizea ” Molino [...]
Per la mia professione, da diversi anni leggo dell'attenzione all'alimentazione per i bambini, riunioni su riunioni, società scientifiche, riunioni con il Ministero della Salute, incontri, [...]
La millefoglie di banane e arance è un dolce gustoso preparato con due ingredienti molto importanti per la preparazione dei più buoni dolci fatti in casa: la crema pasticcera e la pasta [...]
Sebbene ci siano stati scrittori anche famosi che si sono cimentati con le parole del cibo, nessuno ha mai raggiunto le vette di Proust e della sua madeleine… che, poi, a dire il vero, poco [...]
Cosa rende bello un fiore aldilà del colore o del profumo? La sua breve vita lo rende prezioso nel suo attimo. Ingredienti per la base: 1 tazza di fiocchi ai 6 cereali 1 banana piccola 1 kiwi [...]
… e foto (reportage è altisonante ) del Veg-Incontro avvenuto il 3 luglio scorso. Ingredienti: 200 g Pasta Madre rinfrescata 1 banana matura 1 pizzico di sale farina di grano duro q.b. [...]
Cosa c’è di più bello delle grigliate estive con gli amici? Se poi sono giovani amici della mia "figlioccia” nonché socia, il tutto ha un valore aggiunto, bel pomeriggio in [...]