Risultati: 19737 per brodo
brrrrrr che freddo che fa oggi a Sassuolo!!! ci vuole proprio una bella zuppa!!! Un mesetto fa, prima che iniziasse il caldo avevo preparato questa zuppa, veloce, buona e..scaldacuore.. io [...]
I risi e bisi sono una ricetta a base di riso e piselli, tipica della cucina Veneta. Si tratta quindi di una ricetta classica della gastronomia del nostro Paese, nata nelle città di Venezia, [...]
Uso e riuso, divertimento, goduria: ecco la sintesi di questo piatto che richiede un po’ di lavoro – diciamo un paio d’ore – ma garantisce momenti di felicità di [...]
L’altro giorno mi e’ venuta voglia di preparare una torta con la quale coccolare i miei “bimbi”, visto che anche la Fede era a casa e a lei piace tantissimo questo [...]
Ingredienti: per 4 persone Peperoni rossi 5 Yogurt 200 g Pane casereccio 2 fette Curry 1 cucchiaino Erba cipollina qualche stelo Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. [...]
Peperoni fritti, arrostiti...c'é chi li fa all'insalata e chi invece ripieni di carne.In questa ricetta vedremo come farli ripieni di riso.INGREDIENTI:6 peperoni;250 g di riso (vi consiglio il [...]
Ingredienti: per 4 persone Reginette 320 g Polpa di zucca 500 g Emmentaler grattugiato 50 g Porri 2 Vino bianco secco 1 bicchiere Rosmarino 2 rametti Brodo vegetale [...]
Al via il tour del gusto ad Acqu'e Sale. Lo show cooking che ha dato inizio alla rassegna, ha visto protagonista l’8 maggio scorso l’executive chef e sommelier Sergio Maria [...]
Vedete questa ricetta unisce tutti noi toscani….un territorio cosi particolare con tantissime tipicità, ma un minimo comune multiplo lo abbiamo , si sono loro I CROSTINI DI [...]
La primavera e il profumo di fiori nell’aria, i colori che esplodono ovunque e la voglia di uscire, di lasciarsi accarezzare dal sole tiepido e dal vento che leggero sposta i capelli. Ci sono [...]
Goulash a Modo MioIngredienti: 800 gr di manzo, 2 fette di pancetta (cruda), 800 gr di cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 spicchio d'aglio, 250 gr di polpa di pomodoro, mezza lattina [...]
Christian Milone, Odio cucinare, Mondadori [...]
Nuovo giorno, nuova serie di appuntamenti presso Casa CookBook, tempio del gusto del Salone Internazionale del Libro di Torino.Oggi, 16 maggio, segnaliamo alle 11 lo showcooking dal titolo [...]
Parma dà l’idea di città tranquilla e non offre subito l’impatto della sua ricchezza. Ricordata per lo più per il suo mondialmente famoso formaggio, il Parmigiano, appunto, e ci si scorda [...]
Piatto primaverile d’eccellenza della gastronomia romana , La Vignarola è realizzata è un’ottima zuppa di stagione tradizionalmente realizzata in quelle poche settimane in cui le [...]
Ingredienti per 4 persone Per la pietanza: 400 g di riso carnaroli, circa 1,5 l di fumetto di pesce, 300 g di gamberi freschissimi, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 1 porro, 1 [...]
Anche quest'anno torna #FoodRevolutionDayTurin! Un progetto creato dalla mente incredibile di Jamie Oliver. Oggi il movimento coinvolge ben 108 paesi che il 15 Maggio 2015 sarà un unico coro [...]
Sfiziosi e facili, così leggeri da poter prendere il volo. I vol-au-vent (in francese letteralmente volo al vento) sono famosi e classici, ma possono trasformarsi sempre in una novità. [...]
Che maggio è senza fave e pecorino?! Questa vellutata è davvero un comfort food per eccellenza! Profuma di primavera, gustosa e genuina… On air Lucio. “Conosco un posto nel tuo cuore [...]
Zuppa di trippa con pancetta, fagioli di Spagna e pomodoroIngredienti per 5 persone :400 g trippa chiappa400 g trippa foiolo100 g pancetta a cubetti1 cipolla; 2 carote1 gambo di sedanoolio [...]
La minestra di piselli e pasta rappresenta una pietanza gustosa ed allo stesso tempo sostanziosa realizzata con i piselli freschi, legumi di stagione, e della pasta all’uovo preparata sul [...]
Comincerete a pensare che io abbia una vera fissa per la cucina del Medio Oriente, più che una fissa è una scoperta iniziata da anni, da quando mi sono innamorata della cucina greca, poi [...]
Sapete che la Simo ha perso quasi due chiletti in questi giorni?! Eh si, fra lavori di casa, camminate e quant’altro…si è messa di buzzo buono e qualche mini risultato si sta [...]
Ancora asparagi! Spero proprio che vi piacciano, perché in primavera li preparo in mille modi e vi tocca sopportarmi! Questa è una crema vegetariana, facile e veloce da fare, gustosa e [...]
Come sapete la Garmugia e’ uno dei piatti della tradizione lucchese che preferisco….ve ne avevo parlato qui La garmugia è sinonimo di primavera annunciata…di verdure croccanti [...]
