Risultati: 19772 per brodo
INGREDIENTI Per 4 persone 8 fogli di pane carasau (carta da musica) 100g di pecorino sardo grattugiato 4 uova 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 400g di passata di pomodoro 1 spicchio [...]
TEMPO: 2 ore circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Le giuggiole sono frutti ormai dimenticati. La pianta su cui crescono si [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la zuppa: 500 g di cicoria Catalogna, 1 cipolla, un cucchiaio di prezzemolo tritato, brodo vegetale, olio extravergine d’oliva, 1 acciuga (facoltativo), sale e [...]
Ingredienti per 4 persone: 600 g di carota, 1 spicchio d’aglio, 1 cipolla, 1 dado, olio extravergine d’oliva, prezzemolo, sale e pepe. Preparazione: Raschiare le carote, lavarle e [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 150 g di fagiolini - 1 carota - 2 rametti di rosmarino - 1 spicchio d’aglio - noce moscata - 1 fetta di vitello di 1 kg - 150 g di prosciutto cotto tagliato a [...]
Su questo blog abbiamo già tempo addietro scritto la ricetta per fare un ottimo risotto con i carciofi. Mancava invece finora una ricetta per fare la pasta con i carciofi. Fino ad ora. [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 320g di risotto carnaroli 150g di fagioli borlotti 50g di speck 1 gambo di sedano 1 cipolla piccola 6 pomodorini 1 carota 1 patata 2 zucchine 1 mazzetto di basilico [...]
Riso pilaf gamberi, asparagi e faveIngredienti: 350 g di riso carnaroli, 100 g di fave fresche sbucciate, 150 g di asparagi, 2 zucchine romanesche medio-piccole, 2 scalogni, 250 g di gamberi [...]
Ingrediente Principale: Riso - Gamberoni Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Ieri era il compleanno di mio fratello.... 23 anni e gia... dato che a pranzo cosi ho voluto preparare qualcosa di buono... sfortunatamente nn sono riuscita ad andare a comprare il pesce fresco [...]
Ingredienti per 4 persone:- 4 fette di petto di tacchino da circa 200 g l'una- 300 g di pecorino- 150 g di olive nere di Gaeta- 1 bicchiere di brodo di carne (o di dado)- Mezzo bicchiere di vino [...]
Avevo sentito parlare già tempo fa di questo tipo di cucina, o nuova moda, che dir si voglia. In un servizio in TV facevano vedere queste pietanze che ormai non avevano più nulla di [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 350g di pennette integrali 3 cucchiai di olio d’oliva 30g di burro 1/2 cipolla 300g di polpa di pomodoro a pezzi 2 zucchine 100g di olive nere 1 mazzetto di [...]
Mi tocca. Devo parlare di Striscia la Notizia. Sembra strano in una rubrica (quasi sempre) scientifica dover commentare un servizio di una delle trasmissioni più seguite della televisione [...]
Sarà la voglia di primavera, che in questi giorni tarda a venire, che mi ha spinto a fare un risotto così , un "surrogato" del sole, che però ha sortito l'effetto di mettermi di buon umore e [...]
Lo so che vi stresso con il riso...facciamo così la ricetta non la metto neanche..tanto l'avete tutte no?In caso contrario ve la scrivo..Semplicemente ho raccolto gli asparagini selvatici [...]
Le salse sono spesso l’ingrediente in più. Sia nella cucina di ogni giorno che nell’alta cucina vengono utilizzate per dare ai piatti un sapore aggiuntivo e in alcuni casi [...]
Soupe à l'onion: zuppa di cipolle alla francese è una ricetta utilizzata nella cucina casalinga d'oltralpe ma anche in ristoranti raffinati, calda e corroborante, adatta anche per i bambini [...]
I canederli sono un primo piatto molto sostanzioso, si mangiano in brodo o asciutti con una colata di burro fuso e una spolverata di parmigiano. Sono un piatto di origine povera, nato dalla [...]
Il Tamalli, in nahuatl, che significa "avvolto", è preparato con un impasto di mais cotto e avvolto in foglie di pannocchia, o anche di banano, agave e avocado. Può essere farcito in [...]
Ingredienti per 4 persone:- 400 g di riso integrale- 300 g di salame tipo Milano- 2 bicchieri di vino rosso secco- Mezza cipolla- 40 g di parmigiano grattugiato- 1 l di brodo di carne o di dado- [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di riso - 200 g di gamberi - 200 g di polipetti - 300 g di cozze - mezza cipolla - mezzo bicchiere di vino bianco secco - 4 cucchiai di olio extra-vergine [...]
Per uno sfizioso risotto di stagione ci occorrono: 800 gr di asparagi; 400 gr di riso; un litro di brodo; una cipolla tritata; 50 gr di mascarpone od altro formaggio cremoso; un cucchiaino di [...]
E' dal 6 Aprile, che non riuscivo a postare niente...Guardavo la tastiera e lo schermo del pc, e non riuscivo a scrivere un pensiero che avesse senso, come se tutto fosse troppo banale, in [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 2 cipolle - 4 bistecche di lombo di maiale - mix di spezie - 2 cucchiai di olio d’oliva - 250 ml di brodo vegetale - 1 cucchiaio di pepe nero in grani - sale [...]
