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Credo che un pò a tutti sia capitato almeno una volta di mangiare il semolino dolce fritto…cosa c’è di più semplice?! Eppure, come abbiamo avuto modo di constatare più [...]
La mia amica Noemi mi ha proposto la ricetta delle castagnole di S. Giuseppe che mi dice essere “ una delle ricette "storiche" della nonna, semplicissima”(vanno bene anche per Carnevale e [...]
Ingredienti per 4 persone:4 uova3 rametti di prezzemolo1/2 limone non trattato40 ml d'olio e.v.o.salepepecalorie 169carboidrati 0,5 gproteine 7 ggrassi 16 gfibre 0,4 gSistemare le uova in una [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloPanini integrali|ricetta facile. Questi panini integrali sono fatti solo ed esclusivamente con farina integrale. Adatti a chi segue un [...]
E' il piatto nazionale francese per Pasqua e Natale. Per essere gustoso il montone non deve avere più di 15 mesi e la sua carne bisogna lasciarla divenir molto frolla prima di farla [...]
Settimana scorsa ero a Milano e ho trovato tutta la città coperta da "Merendiamo", metropolitana, fermata d'autobus, stazione ferroviaria, cartelloni pubblicitari un lancio in grande [...]
Ingredienti per 4 persone:125 g di cioccolato 3 cucchiai di latte freddo scremato3 tuorli4 albumi75 g di margarina light3 cucchiai di zucchero1 pizzico di salecalorie 232proteine 6 ggrassi [...]
Il sugo di carciofi si prepara cuocendo i carciofi puliti ed affettati sottilmente.La pasta cotta al dente (ho scelto i paccheri) viene condita con i carciofi cotti in modo di [...]
La Cuoca del Presidente è Hortense Laborie, protagonista del film gastronomico che oggi è uscito nelle sale italiane. Si prevede, dunque, un fine settimana molto calorico con appassionati e [...]
Il risotto al forno in bianco con verdure è un primo piatto gustoso, ma al tempo stesso salutare e molto leggero, che può essere mangiato anche da chi segue un regime alimentare vegetariano e [...]
Digiuno intermittente. E’ la dieta del momento e ora, dopo il successo nel Regno Unito, sbarca anche negli Stati Uniti. A innescare il trend un libro, “The fast diet“, che [...]
Ingredienti per 4 persone:500 g di yogurt intero2 cetrioli100 g di cipolla70 ml di panna liquida2 rametti di prezzemolo20 fili di erba cipollina2 rametti di menta2 rametti di cerfoglio2 spicchi [...]
Che cosa sono i squeeze? News dagli Stati Uniti, da qualche anno al supermercato ci sono questi pacchetti direttamente da succhiare, nati per i bambini, per facilitare il consumo di snacks [...]
Ho trovato l’ispirazione per questa ricetta nel sito buttalapasta che propone l’abbinamento prosciutto crudo e pinoli in salsa agrodolce (a base di zucchero, burro, aceto ed [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette per Bambini, Ricette Polpette, Secondi PiattiLe polpette al sugo sono un piatto della nostra cucina povera, erroneamente ritenuto facile da fare e non degno [...]
Eccoci ad una nuova settimana, io sono sempre in attesa, speriamo sia un'attesa positiva. Abbiamo passato un w.e. tranquillo, mi sono riposata e ho pure dormito ieri pomeriggio, cosa che [...]
Cari lettori c’è aria di primavera almeno qui al nord … Oggi vi lascio la ricetta light di un primo piatto :linguine con fave e pecorino , una bontà Le fave fanno parte della [...]
Panini, meglio ancora se dietetici. Lo tengano ben a mente chef, patron e aspiranti impenditori della ristorazione. All’orizzonte dell’alimentare esperti e osservatori vedono [...]
Un’altro dolce? Ahimè si.. un’altro..Però non conta vero che lo scorso era uno fatto dalla mamma vero? Ve l’ho detto vero che mia sorella si sposa? Bhe se non lo sapete, mia sorella [...]
Gli spätzle sono gnocchetti tipici della cucina tedesca a base di uova e farina.Per ottenere gnocchetti verdi si possono aggiungere gli spinaci agli ingredienti . Gli spätzle si preparano [...]
Attenzione, con Internet non si può dire che non eravate voi, che non l’avete mai detto, confidando nel tempo che passa. Bastano poche parole digitate in un motore di ricerca perché [...]
Solitamente preparo la pasta al forno di domenica. Si tratta di una preparazione piuttosto elaborata, durante la settimana non avrei il tempo necessario da dedicarle, inoltre pur non essendo a [...]
Ingredienti per 6 persone:8 fette di pane bianco2 bicchieri di latte20 ml di essenza di vaniglia60 g di zucchero3 mele250 g di confettura di fragole6 albumi3 cucchiai di zucchero a velo (30 [...]
Dagli anni '80 da quando i primi Fast Food stile americano vennero aperti in Europa, si è iniziato a prendere confidenza con il Ketchup, la salsa era già conosciuta anche prima ma è stata la [...]
Marchio Koh-Kae Prodotto da Mae-Ruay Snack Food Factory Co., Ltd. (vantano di essere i numeri uno delle noccioline!) Prodotto in Thailandia Nome sulla confezione Peanuts Nori Wasabi Coated [...]
