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Anolini di Parma, preparazione classica della cucina delle feste.

Anolini di Parma, preparazione classica della cucina delle feste.

Preparazione classica della cucina delle feste, ha un apporto calorico importante, si tratta comunque di un piatto dal contenuto nutrizionale abbastanza completo, quindi andrebbe consumato [...]

tags : lambrusco picolit fuoco farina ricetta burro sorbara parma bue sugo
dal 21 March 2013 su:
ricetta vino carne e pesce
"Popolo e' Tammurriata" prima trasferta di Torte e dintorni

"Popolo e' Tammurriata" prima trasferta di Torte e dintorni

Ebbene si, siamo andati in trasferta:) che emozione è stata per me preparare piccole dolcezze per questa manifestazione......quando Mariella mi ha contattata proponendomi questa idea, diciamo [...]

tags : torta dolci ricette ferrarese cioccolato
dal 20 March 2013 su:
dolci locali pane pasta riso
Ricette con l'agnello da Almanacco della cucina 1935

Ricette con l'agnello da Almanacco della cucina 1935

Agnello alla "Villeroy"Prendete un chilo di agnello e, dopo averlo tagliato a grossi pezzi, fatelo rosolare in una casseruola assieme ad un grosso pezzo di burro e due cucchiaiate di olio [...]

tags : salsa fuoco forno latte burro sugo noce etti funghi carote
dal 20 March 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Agnello al finocchietto, una vera e propria delizia per gli occhi e per il palato.

Agnello al finocchietto, una vera e propria delizia per gli occhi e per il palato.

La carne degli agnelli e dei capretti, per la sua tenerezza, rende bene nelle varie cotture al tegame tra cui, oltre alla ricetta qui accanto, ricordiamo l’altra cosiddetta “in salsa [...]

tags : cannonau cantina salsa fuoco farina sarda riso kg doc zona
dal 20 March 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pain d’épices integrale senza burro

Buon giorno cari lettori oggi è la giornata mondiale delle felicità , lo sapevate? Neanche io lo sapevo , l’ho appena letto sul web Allora il motto di oggi è sorridere , almeno [...]

tags : burro ricetta francese liquirizia cioccolato
dal 20 March 2013 su:
dolci formaggi cucina internazionale
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE (AL FORNO)

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE (AL FORNO)

Ciao a tutti!Oggi vi ripubblico la ricetta di qualche mese fa, di un tipico dolce napoletano che amo tantissimo, ossia le zeppole di San Giuseppe!Questo dolce si prepara come si evince dal nome, [...]

tags : farina zeppole forno fuoco burro latte ricetta calorie zucchero mescolate
dal 19 March 2013 su:
ricetta dolci alcolici
TORTA SBRISOLONA Ricetta dolce tipica mantovana

TORTA SBRISOLONA Ricetta dolce tipica mantovana

Questa torta Sbrisolona, dove sono presenti sia la farina 00 che quella di mais fioretto, è tipica del Mantovano e deve il suo nome, al fatto che deve essere sbriciolata e non tagliata prima di [...]

tags : passito torta mais farina ricetta mantovano passito di pantelleria sbrisolona
dal 19 March 2013 su:
pane pasta riso dolci vino
Cinque maschi da evitare a costo di rimanere zitella

Cinque maschi da evitare a costo di rimanere zitella

Una che in passato ha scelto di essere single può cambiare idea, no? Si può riesaminare una decisione presa in altri tempi quando una ( a caso…) pensava solo a divertirsi, alla libertà, [...]

tags : pachino pignolo gavi barolo merlot cortese cabernet sagrantino sangiovese franciacorta
dal 19 March 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
"Sei in linea?" - Pennette con broccoli e crema alle mandorle

"Sei in linea?" - Pennette con broccoli e crema alle mandorle

Quando si parla di broccoli e cavolfiore io cado in tentazione, penso non ci sia verdura più amata nella mia cucina insieme ai peperoni. Siamo una famiglia dai gusti decisi non è vero? Ma [...]

tags : verdure ortaggi pentola calorie ricetta frutta ricette reggiano naturale ingredienti
dal 18 March 2013 su:
ricetta frutta verdura
La ricetta della crema catalana Dukan per chi è a dieta

La ricetta della crema catalana Dukan per chi è a dieta

Oggi vorrei parlarvi della crema catalana Dukan. Una delle prove più ardue quando si è a dieta consiste nel cercare di resistere alle dolci tentazioni. Chissà perchè ogni qualvolta dobbiamo [...]

tags : soia dolci latte torta dieta chilo forno gelato terrina catalana
dal 18 March 2013 su:
ricetta dolci
Carote al vapore saporite all'aceto di mele

Carote al vapore saporite all'aceto di mele

                                                Buon lunedì a tutti i miei lettori, la neve di questi giorni ci ha regalato una boccata di aria buona ed un [...]

tags : carote mele bio vapore ricette calorie ricetta metabolismo
dal 18 March 2013 su:
ricetta frutta verdura
Sablé farciti al cappuccino

Sablé farciti al cappuccino

Il lunedì serve sempre una buona dose di caffè, non vi pare? La settimana inizia e ancora non ci si è completamente ripresi dalle fatiche della precedente. Aggiungeteci poi il fatto che quasi [...]

tags : latte amaro forno dolci burro panna collo farina ricetta mescolate
dal 18 March 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Lombata di coniglio e gelatina di asparagi.

Lombata di coniglio e gelatina di asparagi.

Ingredienti principali:lombata di coniglio  asparagiNote:218 calorie a porzione  Ricetta per persone n. 42 lombate di coniglio disossate 18 asparagiuno scalognoun foglio di colla di [...]

tags : sauvignon bianco vapore secco vini doc ricette zona calorie spaghetti
dal 17 March 2013 su:
ricetta vino alcolici
I Tagli della Carne: Infuori o Sottofesa

I Tagli della Carne: Infuori o Sottofesa

I Tagli della Carne: INFUORI O SOTTOFESA D forma geometrica rettangolare. L’ Infuori o Sottofesa è un taglio di prima categoria pregiatissimo, occupa la parte latero posteriore della coscia [...]

tags : calorie punti noce toscana muscolo piemontese proteine carboidrati
dal 17 March 2013 su:
carne e pesce cucina regionale
Le zeppole di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe

 Il 19 marzo è il giorno dedicato a San Giuseppe, padre putativo di Gesù, Santo protettore dei falegnami e anche dei venditori di cibo da strada, mestiere un tempo molto in voga a Napoli [...]

tags : ricetta zeppole coperto pentola padella spiedo farina dolci burro latte
dal 16 March 2013 su:
ricetta dolci locali
Tagli della carne: il Fiocco

Tagli della carne: il Fiocco

I Tagli della Carne: Il Fiocco Parte posteriore dello Scamone il Fiocco è detto anche Fianchetto o Codone, dalla caratteristica forma triangolare, posta a diretto contatto con la rotonda e la [...]

tags : calorie fiocco manzo noce scamone muscolo piemontese proteine arrosto carboidrati
dal 16 March 2013 su:
carne e pesce cucina regionale
I benefici delle mandorle

I benefici delle mandorle

Le mandorle sono alimenti sani e ricchi di proprietà benefiche in grado di contribuire al benessere generale e alla salute del corpo. Inserire la frutta secca, e in particolare le mandorle, [...]

tags : dolci dieta etto latte frutta vitamine calorie banane carboidrati
dal 16 March 2013 su:
frutta verdura ricetta
Fette al Cacao e Latte,golosa merenda!

Fette al Cacao e Latte,golosa merenda!

Per continuare la serie di merende golosissime e che fanno un po' le pulci a quelle industriali ecco le favolose Fette al cacao con farcitura al Latte del tutto simili alle originali,certo con [...]

tags : latte ricetta calorie naturale ingredienti
dal 16 March 2013 su:
ricetta alcolici

Il pane integrale!

Sei italiani su dieci non lo mangiano mai.Eppure il pane integrale, preparato con tutte le parti del frumento macinato, è ricco di vitamina B1, che serve per metabolizzare i carboidrati, e [...]

tags : segale farina lupini grano fibre pane monica grammi frumento carboidrati
dal 16 March 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura
Come preparare il salmone al forno con patate con la ricetta semplice

Come preparare il salmone al forno con patate con la ricetta semplice

Il secondo piatto che andiamo a scoprire oggi insieme è una portata leggera e sfiziosa, che farà felici tutti in tavola. Il salmone è un pesce molto gustoso e saporito, anche se cucinato in [...]

tags : ricette forno panna ricetta calorie ingredienti filetto salmone tagliatelle
dal 15 March 2013 su:
ricetta carne e pesce dolci
Rimedi naturali: Oggi parliamo di Aceto.

Rimedi naturali: Oggi parliamo di Aceto.

Continua la mia rubrica del venerdì, Living. Vi ringrazio innanzitutto per l'entusiasmo che mi avete dimostrato per questo nuovo appuntamento. E' sempre bello e piacevole sapere di poter [...]

tags : bianco pulire frutta dieta mele ricetta calorie mescolate digestione vitamine
dal 15 March 2013 su:
ricetta frutta verdura
Pop tarts fatti in casa. Astenersi chi è a dieta!

Pop tarts fatti in casa. Astenersi chi è a dieta!

Voglio condivide  con voi una ricetta che mi da dato particolare soddisfazione. I Pop tarts sono dei biscotti di forma rettangolare prodotti dalla Kellog's in Usa ed in gran Bretagna che [...]

tags : forno pesche farina ravioli latte burro kg chili dieta punta
dal 13 March 2013 su:
ricetta frutta verdura
I Tagli della Carne: Primo Taglio o Noce

I Tagli della Carne: Primo Taglio o Noce

I Tagli della Carne: PRIMO TAGLIO O NOCE Taglio del quarto posteriore di forma ovoidale. E’ uno dei più magri e apprezzati dal consumatore ed è formato dai muscoli della parte anteriore [...]

tags : toscana calorie fesa noce scamone muscolo piemontese proteine brasato carboidrati
dal 13 March 2013 su:
carne e pesce cucina regionale
La ricetta dei bocconcini di pollo al vino rosso

La ricetta dei bocconcini di pollo al vino rosso

Il pollo, a parità di peso, contiene quasi la stessa quantità di ferro della carne rossa ma minore presenza di grassi, di conseguenza riduce la quantità di calorie che si assimilano. Inoltre [...]

tags : pollo burro birra punta speck riso noce fuoco cinese vitello
dal 13 March 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Come fare lo stufato di verza con patate e porri

Come fare lo stufato di verza con patate e porri

Il piatto che vediamo oggi è un piatto tutto colorato e dal gusto particolare, ideale per chi predilige le verdure alla carne e ai formaggio o per chi intende sfruttare le proprietà benefiche [...]

tags : brodo pulire porri porro kg ricetta calorie formaggio vitamine stufato
dal 13 March 2013 su:
ricetta frutta verdura