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Mai, come in questi giorni di pioggia insistente, mi assale la voglia di mare. Un mare pulito e trasparente, un mare di un blu intenso che profuma di sale. Un mare che nasconde, dietro [...]
Domenica. Nevica e pranzo da sola.La voglia un pò manca.. ma mi decido a fare qualcosa ce mi stimoli l'appetito, devo farlo per me!avevo comprato dei ceci tempo fa e per mancanza di tempo [...]
Valeria lo chiama Furio- il marito di Magda, per intenderci, alludendo alla precisione quasi maniacale che lo contraddistingue. Noi, per contro, che di questa precisione godiamo solo i frutti, [...]
"Io voto per il sottoscritto""Anch'io voto per il sottoscritto""Io sto con voi, ragazzi"Everett (George Clooney), Pete (John Turturro) e Delmar (Tim Blake Nelson), Fratello, dove sei?, Joel [...]
Questo menu' e' quello che sempre si e' mangiato a casa mia quindi un classico romano, semplice e ricco .Classico perche' i miei sono dei tradizionalisti quindi difficile che si avventurino in [...]
Gustosi, deliziosi, un piatto che può entrare nel menu della Vigilia di Natale. Ingredienti per 6 persone:1 Kg di coltellacci2 spicchi d’agliopeperoncino1⁄2 bicchiere di vino bianco1 [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di riso - 4 salsiccia - 2 peperoni - 1 cipolla - 2 spicchi d’aglio - 1 foglia d’alloro - brodo q.b. - 5 cucchiai di olio extravergine [...]
Nevica. E un po' piove. Adoro l'inverno e avrei tanta voglia di svegliarmi la mattina e trovare tutto imbiancato di neve. E rimanere a godermi lo spettacolo al calduccio di casa, con una bella [...]
Ce ne sono molte di tavolate meravigliose nelle pagine del romanzo di Tomasi di Lampedusa intitolato Il Gattopardo, magistralmente trasposte sullo schermo nel famoso film in cui spicca [...]
La crema di patate e porri è una saporita ricetta autunnale che servita tiepida può essere riproposta anche in primavera. I porri eil sedano ne fanno un piatto light ma gustoso. Chi vuole può [...]
Partiamo con un primo menu' un po' insolito, diverso ma allo stesso tempo ricco e prezioso per i suoi ingredienti e la ricercatezza delle ricette e degli ingredienti. Dalla provenienza Orientale [...]
Gli anglosassoni la chiamano orange meringue pie e a nostro avviso è uno dei dolci casalinghi più scenografici in assoluto, per colori e consistenze, oltre che per la perfetta accoppiata tra [...]
La pianticella del mio campo quest'anno era stracarica di frutti, sebbene piccola ha retto al peso dei cachi, anche se i suoi rami erano talmente pieni da rasentare la terra.Questo per [...]
Fra le molte "qualità" che non faranno mai di me una casalinga perfetta, c'è quella di acquistare prodotti carissimi, che poi non uso perchè "belin, con quello che mi è costato". Astenetevi [...]
Torta con crema e mandorle Ingredienti300 g di pasta frolla già pronta burro e farina per lo stampo per la crema al limone: 5 dl di latte 5 tuorli 50 g di farina 2 limoni non trattati 130 g di [...]
Crescia dolce con le mele Apple pie marchigiana E' la versione dolce, farcita di mela, della ricetta tradizionale della crescia, una pizza bianca condita con sale e olio che si serve con [...]
Avevo una gran voglia di pasta al forno! Non ricordo quanto tempo è passato dall'ultima volta che ho deciso di mettere le mani in pasta e di prepararmela da me (senza ricorrere alle tanto [...]
Zuccotto all'arancia e cioccolato Preparazione- 150 g di pan di Spagna - 3 tuorli - 220 g di zucchero - 2 dl di succo di arancia filtrato - 3 arance non trattate - 20 g di gelatina in fogli - 2 [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Bhè quando si dice amore a prima vista……..è una scintilla che scocca quando meno te l’aspetti, ti riempie la vita e non puoi più farne a meno. [...]
Bhè quando si dice amore a prima vista……..è una scintilla che scocca quando meno te l’aspetti, ti riempie la vita e non puoi più farne a meno. Cambia in meglio la tua esistenza con [...]
... e piove....Beh, per chi ancora non se ne fosse accorto, l'autunno è prepotentemente arrivato e la sta facendo da padrone.Quindi ben vengano quei piatti caldi, ricchi e coccolosi...come [...]
Ecco un ottimo dessert da fine pasto, ma anche una valida alternativa per una ricca merenda, dolce al punto giusto!!! La sua preparazione è molto semplice, ma il risultato molto [...]
Gorgonzola, pere e noci è tra gli abbinamenti più gustosi e raffinati; che siano ben amalgamati in un risotto, o in una pasta, o in deliziosi finger food è sempre un successo.Questo risotto, [...]
Ovvero inno alla etno-diversitàL'inno.Ha fatto l'inno.E pure alla etno- diversità, tanto per non lasciar fuori nessuno. Ora, va bene che sia una delle firme più attese, più commentate, più [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 150 g di lenticchie secche - 400 g di bietole - 150 g di polpa di pomodoro - 1 cipolla - 1 carota - 1 gambo di sedano - qualche foglia di alloro - 4 cucchiai di olio [...]
