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Adoro le zuppe..le mangerei tutto l'anno e le cucinerei in tutti i modi possibili! Questa è una classica zuppetta d'orzo, con borlotti, patate,verdurine e il rustico aroma dei funghi [...]
Non siete ancora stanchi di mangiare zampone e cotechino? Oppure, come me, siete stati fuori per Capodanno e non avete ancora avuto la possibilità di gustarlo? Qualunque siano le vostre [...]
Timballo di Maccheroni Ingredienti 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni 50 gr. di Formaggio Grattugiato 60 gr. di Burro 250 gr. di Rigaglie Di Pollo 100 gr. di Salsiccia 30 gr. di Funghi Secchi [...]
Buongiorno!!!!! freddino e tempo brutto a Roma.... per fortuna domani è la Befana.. e mi aspettano altri 4 giorni di relax... :-D.. poi però... si sa.. "l'Epifania.. tutte le feste porta [...]
Tantissimo tempo fa ho ricevuto in regalo un ricettario dedicato ai funghi: mai regalo fu più azzeccato, visto che i funghi li amo in tutti i modi, persino crudi (marinati)! Ho preparato questo [...]
Inizia così un nuovo cammino in questo nuovo anno! Un augurio a tutti i miei lettori che sia un anno ricco di salute (ovviamente!), serenità (che non fa mai male!), soldi, soldi, soldi (che [...]
La sua morte è con il pesce cotto al vopore perchè è delicata e non copre l'altrettando delicato sapore del pesce, anzi ne esalta le sfumature e la morbidezza al palato.La ricetta [...]
La Dani è partita per Bormio e ha lasciato a casa il portatile e la macchina fotografica. Il primo, passi: è un'abitudine recente, non ancora consolidata, per cui dimenticarselo sulla [...]
Gli gnocchetti sardi con salsiccia e zafferano sono un primo piatto che si prepara in poco più di 30 minuti. Il suo sapore è unico: una ricetta da provare! INGREDIENTI per 4 persone - 350 g [...]
Una ricetta leggera dopo le feste di Natale e Capodanno! Usate questi ingredienti: un bel filetto di salmone fresco, carote lessate, zucchine lesse, un ciuffo di spinaci lessi, una cipolla [...]
Ingrediente Principale:Roast beef - Prosciutto crudo - Pasta di tartufoRicetta per persone n.6Note:580 calorie a porzioneIngredienti800 g circa di roast beef200 g di prosciutto crudo1 tubetto di [...]
Fa freddo, e freddo fa. Sono quei momenti che scatta inestinguibile il desiderio di zabobe bollenti da vulcanizzare le papille e scladare lo stomaco il cuore i polmoni e chi più ne ha più ne [...]
Buon capodanno a tutti!!!!!!!!!!!!Qua da noi, come vuole la tradizione, a capodanno e all'ultimo dell'anno si devono mangiare le lenticchie col cotechino, perchè, si dice....portano soldi.E noi [...]
Cinque milioni di chili tra zamponi e cotechini, un milione di chili di lenticchie. E’ l’ondata di salumi e legumi pronta a riversarsi sulle tavole degli Italiani nell’ultima [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Alta Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti + il tempo di riposo INGREDIENTI 200gr. di farina tipo “00″ 60gr. di zucchero 50gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa+ il tempo di raffreddamento INGREDIENTI 1dl. di succo d’uva rossa 80gr. di farina [...]
Eccomi, sbuffando come una locomotiva arrivo....un pò in ritardo, anzi oserei dire all'ultimo minuto, ma so che ci tenevate tanto e non potevo dirvi di no!!!!!!!Quindi eccomi qua, sul filo del [...]
La crema chantilly è molto utilizzata dai pasticcieri per farcire torte e bignè. La sua preparazione è semplice: ecco come fare. INGREDIENTI - 4 tuorli - 400 ml di latte intero - 4 cucchiai [...]
Insalata con gli scampi Ingredienti 200 g di code di scampi sgusciati 150 g di prosciutto cotto in una fetta sola 100 g di mais in scatola yogurt 3 avocado maturi 200 g di insalata [...]
Filastrocca di capodannoGianni RodariFilastrocca di capodanno:fammi gli auguri per tutto l'anno:voglio un gennaio col sole d'aprile,un luglio fresco, un marzo gentile;voglio un giorno senza [...]
Ingredienti per 4 persone: 6 tuorli d’uovo, 1 bicchierino di marsala, 100 g di zucchero. Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Sempre [...]
Pere cotte agli aromi Ingredienti per 4 persone 4 pere 2 foglie di alloro 60 gr di zucchero un'arancia una stecca di cannella pepe nero in grani Procedimento Per preparare succose pere cotte [...]
... Recitava qualcuno in un film cult di una generazione. Vacanze di Natale 83. Un film. Un capolavoro. Ma, tornando a noi, finito il Natale e aspettando il Capodanno, cosa vi è avanzato in [...]
Ingrediente Principale:Bucatini - Paté di olive nere - Cozze - Aglio - Vino biancoRicetta per persone n.4Note:750 calorie a porzioneIngredienti 320 g di penne rigate150 g di salsiccia a [...]
Rieccoci qui, il Natale è stato archiviato, spero che l’abbiate passato nel migliore dei modi!! Io ho mangiato davvero troppo, e sono in fase di depurazione.. per qualche giorno mi tengo [...]
