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Polpette con melanzane e peperoni Ingredienti 400 g di polpa di manzo macinata 1 melanzana 1 piccolo peperone giallo 1 piccolo peperone verde dolce 1 cipolla 50 g di farina [...]
Primo week-end di Dicembre e la stagione prevede dolci e leccornie a volontà, anche in virtù delle prossime festività natalizie. La golosità che vi proponiamo oggi è adatta a tutto l’anno [...]
Pollo supercondito superprofumato ma senza grassi ... in cucina con le pentole della IMCO si può anche questo....per 1 persona1 coscia di pollo1 tazzina di riso basmati2 tazzine d acqua2 [...]
Sull’onda delle cotture lunghe e degli stufati alla vecchia maniera, quando la classica casseruola restava sull’economica dalla mattina alla sera, ecco un’altro classico dalle otto [...]
Tortino di patate con prosciutto Ingredienti 500 g di patate a pasta gialla 800 g di porri 2 foglie di alloro 200 g di prosciutto di Praga tritato [...]
Sempre più il salmone è utilizzato nelle nostre cucine e non manca nemmeno sulla tavola della vigilia di Natale. Vi proponiamo una ricetta con gli agrumi che conferiscono al pesce un sapore [...]
Buongiornooooooooooooo, dai che lentamente ma inesorabilmente siamo arrivati al dicembre! Ed ora, avanti tutta verso il Natale. Dopo Natale tutti a dieta.... ma questo ormai è assodato!Vi [...]
Carciofi al forno: un classico delle ricette con i carciofi e perfetto per chi è vegetariano. Sostanzioso e saporito può sostituire il secondo e se accompagnato da un'insalata verde o di [...]
Sim Sala Bim, diceva così un famoso prestigiatore negli anni settanta, e lo strudel è sparito.Letteralmente volatilizzato.Ho avuto il tempo di scattare le foto, preparare il tè, che è ormai [...]
La Terrina di Coniglio al Balsamico delle CioccolatineSe lo dicono da sole: siamo entrate nella spirale senza ritorno dell'emmetichallenge. E se per qualcuno può essere drammatico, per noi è [...]
Quando inizia il mese di dicembre la nostra mente corre velocemente alle imminenti festività natalizie, dove avremo la possibilità di trascorrere del tempo con le nostre famiglie, dedicandoci [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di fagioli secchi - 250 g di pasta corta - 4 cucchiai di passata di pomodoro - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - 1 costa di sedano - 1 carota - 4 cucchiai [...]
Eh, si...qui nel profondo nord stamane nevica!Beh, grazie al cielo è una neve molto bagnata e quindi non sta rimanendo a terra, ma non vi dico il disagio che sta creando...sono uscita a portare [...]
Ingredienti per 2 persone con appetito: 250 g di gnocchi di riso (secchi) meno di mezzo panetto di tofu al naturale 1 cipolla bianca 1 zucchina 1 carota 1/2 peperone (del colore che preferite, [...]
E' un piatto light, infatti 270 Kcal a porzione, è pronta in 45 minuti ed è semplice da preparare, si tratta di lasciar marinare per mezz'ora o anche di più (ancor meglio se la lasciate 1 [...]
Conosco lo sfincione classico da sempre (essendo palermitana), ma questo che voglio condividere con tutti voi ha una particolarità nell’impasto… Oltre alla farina, infatti, è [...]
Stasera non volevo fare il seitan-arrosto al forno come al solito…così è nato lui:Ingredienti: seitan autoprodotto 6 funghi champignon 1 cipolla grande bianca aglio liofilizzato olio di [...]
Ebbene ci siamo quasi il Natale e’ alle porte, e Noi stiamo studiano nuove e deliziose ricette in vista del Natale… intanto per riscaldarci che ne direste di Cannoli dolci con [...]
Felice lunedì e buon inizio settimana , ho preparato questo stufato di manzo che assomiglia alla ricetta boeuf bourguignon un mix tra le due. Lo stufato in genere non prevede il [...]
Panforte di siena Ingredienti 120 g di gherigli di noci 200 g di mandorle 250 g di candito nero di popone 25 g di arancia candita 25 g di cedro candito 1 pizzico di cannella in [...]
Avevo voglia di un dolce invernale, “semplice” e senza troppi fronzoli.Ho subito pensato alla crostata al cioccolato, indecentemente calorica ma tanto deliziosa al palato, di Ernst Knam. A [...]
Crostata alla melagrana Ingredienti 200 g di farina 100 g di burro un uovo 3 tuorli 2 grosse melagrane mature 2 dl di spumante 30 g di fecola 80 g di zucchero 40 g di scorze [...]
Una spezia che adesso va molto di moda.. lo zenzero Ingredienti 375 g di farina, 2 uova, 2,5 dl di latte, 4 cucchiai di zucchero e 3 di cacao, 150 g di [...]
Oggi è la giornata dei Ceci!mi erano avanzati vi avevo detto dal pranzo di oggi... e così ho finiti di usarli tutti!ingredienti:ceci lessati in brodo vegetale (con carota, sedano, cipolla)1 [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Mai, come in questi giorni di pioggia insistente, mi assale la voglia di mare. Un mare pulito e trasparente, un mare di un blu intenso che profuma di [...]
