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I tacos, delle crèpes messicane a base di farina di mais, e la salsa piccante per accompagnarli si trovano già pronti. Quelli da noi utilizzati, Old El Paso, sono un prodotto americano [...]
Ingredienti per 4 persone:- 250 g di farina- 150 g di noci- 20 g di miele- 100 g di uvetta sultanina- 3 uova- 50 g di zucchero semolato- 50 g di latte- olio, burro, zucchero a velo, un pizzico [...]
Ingredienti per 2 persone: 5 dl di acqua, 6 fette di ananas, il succo di un limone, 6 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a freddo: Versare l’acqua in una casseruola e portarla a [...]
Ingredienti per 2 persone: 5 dl di acqua, 4 kiwi, il succo di un limone, 6 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a freddo: Versare l’acqua in una casseruola e portarla a bollore [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 800 g di filetto di merluzzo - succo di limone - burro (per la teglia) - 1 cucchiaio di farina - 2 cucchiaio di butto - 250 ml di latte - 1 cucchiaio di senape [...]
Non so voi..ma quando io faccio questi piatti per me sono piatti unici..senza dubbio.Non so perchè vengono sempre messi tra i contorni.Io al massimo li vedrei come antipasti..ma francamente [...]
Non so voi, ma io sono una grande fanatica dei formaggi: se la linea me lo consentisse ne consumerei molti di più! Per me è un gran passatempo assaggiarne di nuove qualità, scoprire i [...]
8 patate novelle 1 spicchio d’aglio 100g di burro 3 rametti di rosmarino 1 cucchiaio di olio d’oliva sale e pepe ————————— [...]
Ingredienti per 4 persone:- 350 g di asparagi freschi puliti- 25 g di burro- 20 g di farina- 3 dl di latte- 50 g di parmigiano grattugiato- Un quarto di cucchiaino da tè di buccia di limone [...]
Cioccolato, non so voi, ma mi basta sentire questa parola per vedere aumentata la mia salivazione, per me non esiste niente di più goloso. Ripieno, fondente, al latte, bianco, con le [...]
I canederli sono un primo piatto molto sostanzioso, si mangiano in brodo o asciutti con una colata di burro fuso e una spolverata di parmigiano. Sono un piatto di origine povera, nato dalla [...]
Il pollo croccante è una ricetta veloce e sfiziosa da accompagnare ovviamente alle patate fritte: non vorrete cenare sano ogni sera? Procuratevi un pollo di circa 1,5 kg, un cucchiaio di [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 12 involtini di pollo già pronti 4 spicchi d’aglio 2 foglie d’alloro 2 rametti di timo fresco 4 cucchiai di olio d’oliva 1kg di pomodori 400g di [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 250g di rucola 80g di burro 9 uova 2 cucchiai di panna da cucina sale e pepe ————————————- [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 1 ananas fresco 3 cucchiai di olio d’oliva 30g di burro 2 punte di filetto di maiale (350g cad.) 2 cipolle medie 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di rhum 1/2 [...]
INGREDIENTI Per 6 persone 500g di trenette 50g di prezzemolo 3 carciofi 90g di burro 3 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di farina bianca 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 8 [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 700 g di funghi champignon - 1 tazza di salsa di pomodoro - 3 spicchi d’aglio - 1 bicchiere di sherry secco - 1 cucchiaio di farina - 5 cucchiai d’olio [...]
Ingredienti: Per la crema: 6 tuorli d’uovo, 40 g di amido, 150 g di zucchero, 1 baccello di vaniglia, 2 dl di panna fresca, ½ tazzina di caffè ristretto, ½ l di latte. Per guarnire: chicchi [...]
Con l’avvicinarsi delle festività pasquali, non poteva non mancare come augurio la ricetta del più classico dei dolci: “la pastiera”, che in questo periodo con [...]
INGREDIENTI1 kg di mele250 g di petali di rose750 g di zucchero1 limone100 ml di acqua1 stecca di vanigliaPreparazioneStaccare e lavare i petali di rosa poi metterli ad asciugare su un [...]
La carne del vitellone rispetto a quella del vitello ha una minore percentuale di acqua e un contenuto proteico leggermente maggiore (22g%) Ingrediente Principale: Vitellone [...]
Sì lo so, è ancora un po’ presto per i fichi, ma infatti questo piatto prevede l’utilizzo dei fichi secchi, che sono l’ingrediente base di questa straordinaria ricetta che [...]
INGREDIENTI Per 6 persone 1l di latte 150g di prosciutto cotto 2 uova 50g di parmigiano reggiano grattugiato 200g di pane raffermo 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 500ml di [...]
Ingredienti - 300 gr di riso - 80 gr di scamorza affumicata - 1 l. di brodo vegetale - 20 gr di cipolla tritata - 50 gr di burro - 1 rametto di timo fresco - 1 arancia non trattata - 1 [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 250 g di cannelloni - 3 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva - 3 cipollotti tritati - 400 g di funghi champignon a dadini - 1 spicchio d’aglio - [...]
