Risultati: 5258 per cornetti
Non è un post speciale, non è neanche un post contro i ricchi. Ma il racconto di un’eccitazione che cresce mentre sudano le mani, quasi uno choc invidioso. Attenzione, non per la creazione [...]
Ho scoperto da poco questa farina: a novembre dell'anno scorso, quando - incredibilmente - sono stata invitata al Molino Grassi per un corso di una giornata con il Maestro Pier Giorgio [...]
Ricordo con tenerezza quando nei giorni che precedevano le festività più importanti dell’anno (Pasqua e Natale), mio padre tornava a casa con le colombe mignon (o i panettoni mignon) per noi [...]
Pasqua uguale casatiello. Anzi, sarebbe meglio dire Pasquetta perché il casatiello da tradizione si mangia quando “si scioglie la Gloria” e suonano le campane. In tutta Italia e non solo a [...]
Quando usciamo di casa, all’ avventura sulle nostre bici usate fiammanti, sembriamo tre sprovvedute gettate nel mezzo di una tempesta perfetta fatta di giganti equilibristi delle due [...]
Cara Pattyoggi ho voglia di far finta di averti qui con me, nel mio salotto, di guardarci negli occhi e scambiarci quattro chiacchiere come due amiche reali.Tante cose sento di avere in [...]
Quando qualche settimana fa ho preparato il pane integrale senza impasto per i miei ospiti, ho pensato che avrei potuto allietare la loro colazione con una brioche che fosse buona, ma poco [...]
La cucina della Torre del Saracino ha ripreso a funzionare dopo il periodo di riposo invernale. La tavola del ristorante di Gennaro Esposito e Vittoria Aiello è una delle più in forma [...]
Il grande giorno incombe, è tempo di dedicarci ai pranzi di Pasqua che aspettano gli italiani, regione per regione. E non riuscendo a farli tutti, potrete almeno vantarvi con gli amici di [...]
Quando scriviamo la recensione di un ristorante nuovo, un bistrot, una pizzeria, una panineria creativa, dovremmo pensare alla possibilità che quella recensione resti per sempre, e venga letta [...]
Ecco il secondo appuntamento con gli assistenti di volo in cucina! Ben quattro ricette dal risotto ai dolci!! Buon divertimento e.. cabin crew to cooking position!!Casseruola mari e orti [...]
Una premessa sul pisto: è un insieme di spezie napoletane che chi conosce la pasticceria napoletana ricorderà come il tipico sapore dei rococò. Niente di particolare, un mix di un mix di [...]
Non so se abbiate avuto modo di vedere già questo pan brioche alla nutella in giro per il web. Si tratta di una ricetta semplice, molto più di quanto possa sembrare [...]
Uova in cocotte con bacon, robiola di Castelverano e tartufo Un uovo per antipasto, due per secondo: è il mio mantra quando decido di preparare le uova in cocotte, un piatto che amo molto [...]
ΣΑΛΑΤΕΣ - ΜΕΖΕΔΕΣαϊβάργεμιστά πασχαλινά αυγάμπρουσκέττες με μανιτάριααυγά στο λάδιφέτα ψητήντολμαδάκια [...]
Saccaromiceti? Biga? Poolish? Il mondo del cibo è fatto di fraintendimenti, mistificazioni e parole altisonanti. Tutta colpa del lievito madre, dalla sua entrata in scena la confusione regnò [...]
Lo so che la stavate aspettando!Lo so che da quando ho pubblicato le foto su Facebook ho scatenato la vostra curiosità.E allora eccola: la torta Kit-Kat!Ho mobilitato l'intera Blogosfera per [...]
Non posso che concordare su ogni punto, Professore, che altro aggiungere? Forse che la legge non dovrebbe consentire di scrivere in etichetta che l’ovetto in questione è di cioccolato, ma [...]
Vinitaly come Sanremo, nel senso del Festival. Lo critichiamo sempre però anche stavolta, dal 6 a 9 aprile, buona parte di noi sarà a Verona. Per un motivo o per un altro: vedere, farsi [...]
Qual è il menù di Pasquetta migliore da portare sulle nostre tavole o sulla tovaglia del nostro picnic nel giorno del Lunedì dell’Angelo? Ma ovviamente quelle più veloci e semplici, [...]
Hard Rock International rinnova il proprio menu: anche in Italia arrivano30 NUOVI PIATTI, TRA INSALATE, DESSERT, ENTREES, COCKTAIL E DRINKS eUNA RIVISITAZIONE DEI GRANDI CLASSICI.HARD ROCK [...]
Primavera!! in attesa dell’invasione pacifica di colombe, agnelli, uova e buonissime torte Pasquali, prepariamo questi coniglietti di fragrante pasta brioche, perfetti per una colazione [...]
Amo così tanto la primavera che ogni volta dimentico di avere un anno in più e di non rientrare nei vestiti di quella precedente. Ma siccome a me non piace perdere, figuriamoci quando si parla [...]
Io ho una sola domanda: i grandi lievitati, tipo panettone o brioche, sono ricette del ’700,quando le farine sicuramente erano antiche, non irradiate nè tantomeno modificate… Come [...]
