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Le indiscrezioni dono diventate quasi certezza e presto Napoli avrà il suo ristorante di Max Mariola. Lo chef televisivo aprirà a inizio 2025 sul lungomare in zona Crazy Pizza. Il modello è [...]
La polenta alla piastra è quello che ci vuole per ravvivare il menu, è un piatto molto gustoso e ottimo in abbinamento ad altri ingredienti come antipasto o contorno. Se siete stanchi di [...]
Come pulire la piastra del ferro da stiro completamente sporca: l’ingrediente da cucina che nessuno immaginava servisse. Quando si ha intenzione di provvedere alle pulizie della propria [...]
di Tiziano Terracciano Il primo paese che si incontra andando verso sud da Lecce è Cavallino, dove, in un vicoletto, si intravede l’ingresso di un locale con lampioni esterni tipo pub [...]
Ti è mai capitato di mangiare la pizza bruciata? Ma fa davvero male mangiarla? Una nuova teoria fa luce su questa situazione. In pizzeria ti sarà capitato sicuramente di ricevere una pizza [...]
Hai mai fatto la frittata di pasta al pesto? Provala perché è morbida e deliziosa: ti insegno a preparare un secondo ricco di sapore! Tra le preparazioni di recupero più famose, per quanto [...]
di Giulia Cannada Bartoli Resistenza… a chi? A cosa? Me lo chiedo in una giornata di sole inatteso nella mia città. Non un giorno qualunque, oggi è San Gennaro: il rapporto di Napoli con il [...]
Ecco l’idea perfetta per completare il menu di oggi, le trofie con crema di porcini sono ideali per un primo piatto di pasta gustoso e semplice. In autunno i funghi porcini sono i [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 23 al 29 settembre proviene da LA CUCINA DI ASI.
L'articolo Cosa sapere sul camone, il pomodoro italiano che neanche gli italiani conoscono proviene da Ricette della Nonna. In una terra come l’Italia, estremamente fertile e prolifica dal [...]
Il pangrattato è un ingrediente molto usato e versatile in cucina ma si può sostituire con 10 gustose alternative. Ecco quali sono. Per donare una bella crosticina croccante o per impanare [...]
Museo e Bistrot Cenere a Pompei (NA) Via Plinio, 39, Telefono: 081 1953 5367 Aperto pranzo e cena. Domenica solo a pranzo. Chiuso il mercoledì di Antonella Amodio Siamo stati tra i pionieri a [...]
Se a casa ti avanzano dei cereali al cioccolato, usali per fare una torta deliziosa: la ricetta di riciclo che fa felice tutta la famiglia! Hai presente i cereali al cioccolato che di solito si [...]
Siete alla ricerca della ricetta perfetta per i vostri churros? Ecco di seguito i tre ingredienti segreti per renderli dorati e croccanti. La cucina italiana è ricca di tradizione e varietà, [...]
Alcuni avanzi di cibi che vengono conservati in frigo non andrebbero mai mangiati per non pregiudicare la propria salute. Ecco quali sono. Può accadere, dopo un pranzo o una cena molto [...]
Tutti vanno ghiotti per la carne arrostita, ma la puzza è davvero fastidiosa: come rimuoverla in pochissimi secondi. Chi è amante del pulito e dei buoni odori, sa benissimo che esistono [...]
Dubbi su quale tagliere usare in cucina? Ecco i consigli per scegliere in base alla pietanza da preparare e su come lavare la superficie. Tagliere di plastica o tagliere di legno? Questo è il [...]
Con il trucco del coltello la tua camicia spiegazzata torna come nuova: altro che scherzo, provalo e ti lascio senza parole! Capita a tutti di dover uscire di gran fretta, provare a incastrare [...]
Ecco cosa accade se fai bollire il basilico per soli 10 minuti: quando lo scopri correrai subito a farlo anche tu! Alcuni trucchi di casa e cucina li conosciamo tutti, certi funzioneranno, altri [...]
Se si aggiunge questo ingrediente al secchio d’acqua, il pavimento uscirà scintillante e privo di macchie: trucchetto geniale. Prendersi cura della propria casa, vuole dire una sola [...]
A San Matteo, il 21 settembre, c’è l’usanza di mangiare la milza per festeggiare il patrono San Matteo. E ogni ristorante, bar e tavola calda propone il classico panino. Una vera e [...]
Quando si cucina l’hamburger a casa, in tanti hanno l’abitudine di cucinarlo in una maniera molto rischiosa. Ecco come e perché evitarlo. L’hamburger è un alimento delizioso amato da [...]
Ecco cosa cucinare ai bambini che rientrano da scuola, sono tutte ricette facili ma molto gustose che piacciono a tutti. Il back to school è arrivato, i bambini e i ragazzi sono tornati sui [...]
Riso troppo cotto e inutilizzabile per fare il risotto o l’insalata fredda? Non buttarlo! Con 2 ingredienti diventa una torta squisita. Capita: avevi messo il riso nella pentola o nella [...]
Una delle domande che spesso ci si pone è se si può mettere il formaggio nel congelatore. Sì, vi sveliamo come congelarlo correttamente. Che il congelatore sia molto comodo lo sa chi ne fa un [...]
