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Sì lo so che sei wannabe-gastrofighetto e vorresti provare almeno una volta l’eccitazione di una cena clandestina. Senza esagerare perché sei pur sempre un italian food magnator e che [...]
Il Consorzio Vini Montecarlo Doc ha scelto il nuovo presidente: è Gino Carmignani. Promozione, marketing, critica specializzata ed un Festival del vino per legare prodotto, storia e territorio. [...]
Approvato il bilancio consuntivo 2010 dall'Assemblea dei soci dell'Ente di Viale del Lavoro. Con un margine operativo lordo di 10,9 milioni di euro, un utile netto di 1,8 milioni e un indotto di [...]
Lunedì 9 maggio, dalle ore 11.00 alle 19.00, degustazione WINEDAY MAREMMA con i nostri vini di Villa Petriolo e Tenuta di Fessina.Il patron della manifestazione, il vulcanico Giampaolo Paglia - [...]
Solo bio certificato e una Commissione esterna per il controllo delle certificazioni. Il progetto per l'ospitalità di buyers esteri inserito nell'accordo del Ministero per lo sviluppo [...]
Mariella Belloni Le tipicità della cultura gastronomica francese a Tuttofood I sapori e i profumi più caratteristici della gastronomia francese si danno appuntamento alla terza [...]
Al Forum di Imperia (6 e 7 maggio 2011) a confronto le delegazioni di quindici Paesi del Mediterraneo. L'ulivo e l'olio simboli di fratellanza, solidarietà per promuovere un messaggio di [...]
La denominazione del Chianti prodotto sui colli attorno a Firenze sarà tra i protagonisti di una degustazione riservata a media e operatori del settore. Negli Stati Uniti oltre un terzo delle [...]
Forse il titolo e’ un po’ esagerato (si sa, i titoli non sono fatti dagli autori), pero’ credo sinceramente che una degustazione di questo tipo sia la prima ad essere fatta [...]
Vinitaly, la grande kermes internazionale si è conclusa lunedì 11 aprile. I calici sono stati riposti in attesa del prossimo anno e le luci si sono spente definitivamente negli ultimi stand. [...]
Con la partecipazione di 20 imprese a questa prima edizione di EcoBiz Expo Montenegro, presso la Fiera di Budva, il settore della 'green economy' italiana ha di fatto aperto una nuova frontiera [...]
Tutto pronto per la XVI edizione, cha vanta il record di partecipanti: oltre 380 extravergini bio da 19 Paesi. Apertura alle 13 a Oliveti d'Italia. Fino al 28 aprile, in parallelo al concorso, [...]
Tutto pronto ad Andria per il varo del XVI Premio Biol, che dal 26 al 28 aprile porrà a confronto i migliori oli extravergini biologici del mondo, in una kermesse che darà anche spazio a [...]
A pochi mesi dall'insediamento della giovane Romina Tonus alla Direzione Generale, Vigna Dogarina si rinnova: nuovo marchio e nuova immagine studiata seguendo una precisa strategia di [...]
'Nata ieri, la certificazione d'origine e tipicità italiana 'Made in Italy' deve essere valorizzata e soprattutto tutelata dalle contraffazioni al massimo livello, con un deciso intervento [...]
Dal 20 al 22 aprile una tre giorni completamente dedicata alle risorse ambientali ed allo sviluppo eco-compatibile.Tante proposte originali caratterizzano l'offerta espositiva di "EcoBiz [...]
Una festa di colori, un mare di profumi e la sensazione di essere per un istante in un'altra dimensione, questo è quello che si prova quando si visita l’Euroflora di Genova.Da oggi fino al 1 [...]
Che io sappia, nessun personaggio del mondo gourmet (chef, produttore o appassionato che sia) ha avuto l’onere di essere ricordato in un museo con l’esposizione permanente della propria [...]
Chiude i battenti Vinitaly 2011. Lopa: 'Organizzare per il comparto vitivinicolo campano, un sistema integrato che mette insieme produttori, associazioni di categoria, cooperazione, istituzioni, [...]
'Bene il Tavolo tecnico, ma deve dare subito risultati concreti'. La Cia sollecita interventi efficaci che diano risposte valide ai produttori. Tutelare il reddito, difendere e valorizzare le [...]
Più di duecento collaborazioni quotidiane con università e centri di ricerca di tutto il mondo: dagli Stati Uniti a Israele, dal Sud Africa all'India, dal Giappone alla Nuova Zelanda.Il Centro [...]
Molte le presenze allo stand veronese dal 7 all'11 aprile: si conferma in difficoltà il mercato interno ma migliora l'export, soprattutto negli Stati Uniti."E' stato un Vinitaly molto [...]
Un errore di traduzione. Questo c’è dietro le maglie troppo larghe del Regolamento europeo 61/2011, in vigore dal 1° aprile, che fissa in 150 mg per kg la percentuale massima di alchil [...]
Redazione di TigullioVino.it Il 45° Vinitaly chiude quasi 156.000 visitatori, dei quali oltre 48.000 esteri (+3% esteri sul 2010). Nelle giornate business (giovedì, venerdì e [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Salone internazionale dell’olio extravergine di oliva di qualità ha visto quest’anno la partecipazione di trader esteri sempre più [...]
