Tornare in un ristorante spesso mi fa l’effetto di vedere un film per la seconda volta. Si notano meglio tanti particolari, si capiscono tante sfumature, insomma si capisce meglio il [...]
Non c’era forse bisogno di ricordare Shakespeare, d’accordo, ma la polemica sul divieto della vendita del vino ai trippai si è rivolta in una bolla di sapone, anzi, sembra quasi uno [...]
La legge comunitaria (prontamente recepita dal parlamento italiano) che voleva civilizzare l’estate italiana vietando la vendita di alcol sul suolo pubblico, è stata aggirata da una [...]
FIRENZE - L'avevo annunciata qui, la "cena dei palati" all'Ora d'Aria di Firenze con Marco Stabile che ha dimostrato una volta di più quale fine conoscitore delle materie prime sia, spiegando [...]
La Repubblica, edizione di Firenze, fai nomi delle sette aziende sette imprese coinvolte nell’indagine su Brunellopoli, “i cui responsabili (13 soggetti) hanno già patteggiato la pena [...]
Mario PlazioSemplicemente uno dei più buoni bianchi italiani assaggiati negli ultimi mesi.Da tempo il Monte Fiorentine dei fratelli Tessari è un vino esemplare per aderenza al territorio e [...]
Sono solo tre le stanze di questo luogo da sogno.Lusso, charme e storia: Le Stanze di Caterina ispirate e dedicate a Caterina de Medici, una figura intrigante e spregiudicata che ha segnato la [...]
Patrizia Signorini dell’Enoteca Cremona di Cremona apre una serie di interventi dedicati al ruolo, alla figura ed alla professionalità dell’enotecario. Si presenti. Come, dove e [...]
Sì, 2!! ... perchè sono 2 quelle che ho provato e perchè sono almeno 2 anni che mi chiedo, ma nella pappa al pomodoro si mette prima il pomodoro, o prima il pane?Sì, vabbè, lo so che state [...]
Giugno, periodo di maturazione di diversi tipi di frutta, tra cui le susine che è possibile trovare fino a dicembre. Le varietà, neanche dirlo sono tante, ma sono i nomi a catturare [...]
Kate Maciejewska Serra Il 29 di maggio nell’ accogliente ristorante fiorentino “q.b. quantobasta” si è svolto un simpatico incontro con la “gAstroguida [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 petti di pollo (150g cad.) 250g di spinaci surgelati tritati 4 funghi champignon 1 gambo di sedano 1 cipolla 90g di burro [...]
Effettivamente lo spot della Coca Cola che ha come protagonista Giulia da Pisa è veramente insopportabile. Perché questa ragazzina, dall’accento vagamente ibrido lazial-umbro-casentinese [...]
Leggevo le guide e fantasticavo sul Gambero Rosso. Mi figuravo i clienti avvicinarsi al ristorante con un po’ di batticuore dovuto alla reputazione del cuoco, Fulvio Pierangelini, che [...]
Telefonata di buon mattino: "Hai letto il Corriere della sera?" E' un amico, gourmet e giornalista, che mi telefona sapendo della mia trentennale amicizia con Fulvio ed Emanuela."No, non sono [...]
PESCE AL QUARTIERE AFRICANOMamma Angelina Indirizzo: Viale Arrigo Boito 65 (quartiere Africano). Tel: 06.8608928 Giorno di chiusura: MercoledìIn principio c’erano le coppe. E ci sono ancora, [...]
Sono stata in questo ristorante con il mio fidanzato e devo dire che alla vista è molto romatico. La Pergoletta è in una piccola via del centro di Pisa e apre ogni sera alle 19.30. [...]
Dario Cecchini e il sottoscritto, immortalati dall’obiettivo di Judy Witts Francini, maestra di cucina californiana trapiantata in Italia, grande conoscitrice della tradizione toscana. [...]
TrattoriaCalle Caballerizas Reales, 10 14004 CordobaTel: +34 957 201828Chiuso: lunedì e domenica seraOrario: dalle 12.30 alle 16.30 e dalle 20.30 alle 00.00Ferie://Coperti: una settantina [...]
Sono stato a mangiare anche a Castellina, che credevate? A dirla tutta, mi sono intristito non poco, scoprendo che il Gallopapa, ristorante stellato che apriva le porte sulla magnifica via [...]
La bistecca alla fiorentina è une dei piatti più celebri e amati della cucina toscana. Per essere una vera fiorentina la carne deve essere di manzo, precisamente vitellone, di razza…
Come avevo già promesso (leggete qui), riferendo di un articolo apparso sul Corriere Fiorentino per pura completezza dell’informazione non posso che riferire oggi degli sviluppi [...]
Ieri sera ho scoperto un buon ristorante fiorentino (e non è facile trovarne). Si chiama I' Giuggiolo, zona stadio,...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti Tags: scanzi [...]
Redazione di TigullioVino.it Ritorna la kermesse fiorentina che vedrà protagonisti, nei principali locali di Firenze e provincia, i prodotti del territorio del Chianti Rufina, con il [...]
Passione per il vino, amore per la cucina, professionalità e il lusso della genuinità di piatti. Preparatevi, ecco la prima bella scoperta gastronomica di questa primavera: l’uomo [...]