Se c'è una cosa a cui non rinuncio sono…
Anche la mia collaboratrice ha fatto tanta strada sperimentando la cottura della pasta in pentola a pressione, seguite la sua serie di ricette che ci sorprenderanno!Oggi, ci propone un [...]
Anche la mia collaboratrice ha fatto tanta strada sperimentando la cottura della pasta in pentola a pressione, seguite la sua serie di ricette che Vi sorprenderanno!Oggi, ci propone un [...]
Domenica 30 Ottobre 2011,grazie alla mia carissima amica Daniela (blog http://daniela72.giallozafferano.it) ho partecipato alla seconda edizione del corso di cucina vegetariana a cura dello [...]
-76 Ninna nanna, mamma tienimi con te nel tuo letto grande solo per un po' una ninna-nanna io ti canterò e se ti addormenti, mi addormenterò Ninna nanna, mamma insalata non ce n'è sette [...]
Ingredienti per 4 persone :400 g di pasta Celentani PASTA DI FRANCIACORTA200 g di pancetta affumicata tagliata a cubetti150 g di Funghi Porcini Secchi già [...]
Pubblicato in: Piatti Unici, Ricette Carne, Ricette Funghi, Ricette PastaEcco il nostro sugo di carne e funghi che vi permetterà di preparare un delizioso piatto unico, perfetto per il pranzo [...]
Uova in Cocotte con Funghi TrifolatiIngredienti per 4 persone: 300 g di funghi champignon puliti, 50 g d'olio, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 4 uova a temp ambiente, 10 g di burro, uno [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricetta Ricotta, Ricette Funghi, Ricette VegetarianeOggi prepariamo i funghi ripieni nella ricetta light e vegetariana. Si preparano utilizzando funghi champignon e [...]
Bocconcini di Carne ai FunghiIngredienti per 6 persone: 350 g di vitello magro macinato, una patata 3 peperoni rossi carnosi, una cipollina, una zucchina, 100 g di finferli o pleurotus, uno [...]
La musica, il design, l'allunaggio e la Fiat Berlina 125 scandiscono i ritmi della fine del decennio ruggente che ha caratterizzato l'edizione di quest'anno del CocoFungo.Conegliano (TV), 3 [...]
Ingredienti: 4 zucchine tonde 1 T di funghi porcini sott'olio 1/2 melanzana 1/2 cipolla sale olio extravergine d'oliva (La Tenuta dei Ricordi) Preparazione: tagliate la calotta e svuotate le [...]
“I funghi, pei principi azotati che contengono sono, fra i vegetali, i più nutrienti. Deliziosi, ricchi di gusto e nutrienti i funghi sono il vero simbolo dei nostri boschi e ne [...]
1268. Chiesa di San Bartolomeo con casa rusticale, portico, aia, pozzo, forno, macina da spalto, stalla e fienile. Lungo la via Emilia, sorge un'osteria che ha il sapore medievale. In [...]
Tritare finemente la cipolla, il sedano e la carota poi metterli in padella con il lardo e fare soffriggere.Unire al soffritto i funghi precedentemente ammollati, la salsiccia sbriciolata e i [...]
INGREDIENTI400 g di farina di mais200 g di pomodori pelati100 g di salsiccia120 ml di vino bianco50 g di funghi secchi1/2 cipolla1/2 carota1 cuore di sedano80 g di burro50 g di lardo50 g di [...]
Una variante dei classici carciofi ripieni, in versione più golosa, con un’aggiunta di funghi e panna e poi gratinati al forno: tutti da provare! Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi [...]
Petto di Pollo in Cartoccio di Verza con Purea di PatateIngredienti: 4 foglie di verza; 350 gr. di petto di pollo o tacchino; 250 gr. di funghi champignon freschi; 1 ciuffetto di [...]
In piazza il Teatro dei Sapori, con laboratori dedicati a cioccolato e pasticceria, incontri e dibattiti: sabato pomeriggio si parla di cucina di Romagna. Protagonista il cioccolato con i grandi [...]
Questo piatto unico semplice è gustoso è l’ideale canto del cigno delle ottime zucchine romanesche che stanno per terminare la loro stagione e per tutte quelle [...]
Ceramiche ed accessori per la tavola Wald Domus Vivendi- linea impronte verde-Mamma mia son tutta rotta in questi giorni.Che rabbia...pensavo di fare grandi cose...rilassarmi, dedicarmi [...]
Settimana scorsa ho avuto il piacere di conoscere personalmente Alessandro Cappelletti titolare dell'Azienda Agricola La Valletta, una piccola azienda umbra che coltiva, produce, confeziona e [...]
Oggi per la rubrica Un Viaggio e Una ricetta, abbianiamo Lisbona, splendida capitale del Portogallo, allo Stoccafisso ai Funghi. Si dice che in Portogallo lo stoccafisso si mangi in 365 [...]
Forse forse è arrivato l'autunno, con tutti i suoi prodotti e i suoi sapori, il profumo dei funghi, dei camini, della terra bagnata dalla pioggia, i colori delle foglie, il cielo un pò grigio [...]
A distanza di tre anni dalla mia prima visita (link), lunedì scorso sono tornato a trovare Sergio Mottura a Civitella d'Agliano (VT).Un grazie a Santolo per la recensione che copio&incollo dal [...]