-68 Lea Linster Show. Pomeriggio a Eat & Style, una manifestazione replicata in 4 città tedesche (Monaco, Norimberga,Colonia e Stoccarda) , dedicata [...]
Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Pasta Sfoglia, Ricette FunghiPossiamo preparare i fagottini di pasta sfoglia con carne e funghi con facilità e in poco tempo per portare in tavola un [...]
Roma_ Il conducente di un bus Atac ferma il mezzo pubblico in zona torrevecchia e scende per farsi una pizza. Ora l’azienda di trasporto capitolina minaccia di prendere provvedimenti nei [...]
di Lello Tornatore – Tenuta Montelaura I chiodini, nome scientifico Armillaria Mellea, nome comune “Famigliola buona”crescono prevalentemente sulle ceppaie delle latifoglie e [...]
Questa è una ricetta per un piatto jolly: infatti puoi servire questa torta come secondo piatto accompagnandola con una fresca insalata mista oppure fredda e a fettine come antipasto. La [...]
Ecco un modo alternativo di cucinare le classiche bistecchine di maiale… farcite secondo gradimento e poi cotte in padella o bistecchiera come una classica bistecchina!! Mia mamma ha visto [...]
11 novembre: San Martino con la sua estate, le sue lanterne. Martino, nato in Ungheria, è vissuto nel IV secolo. Il padre, ufficiale dell'esercito romano, aveva dato al figlio il nome di [...]
Imprevedibili spezzatini, di agnello e maiale. Pollo, tacchino, coniglio. Cinghiale e capriolo. Sono "gli emergenti", i nuovi protagonisti di questo piatto antico. Che, in queste [...]
I fungi trifolati li preparo tutto l’anno usando quelli coltivati. In questa ricetta, invece, ho utilizzato dei funghi di stagione detti altari o lattari appena raccolti. [...]
Alla kermesse dei 3 Bicchieri non mi recavo da anni. Mi trattenevano il tedio per le sfilate e le raffiche di foto-ricordo, lo straniamento nelle atmosfere da canvas aziendale, l’insofferenza [...]
-69 Doktor. Il mio pc stamattina sembrava spacciato. Da qualche giorno aveva cominciato a fare cose strane (più strana di tutte quella di non farmi accedere a Google - [...]
Pulire i funghi e tagliarli a pezzettini.Tritare la cipolla e metterla a soffriggere in una pentola con 50 g di burro poi aggiungere i funghi e lasciare insaporire per 2 minuti.Aggiungere il [...]
INGREDIENTI350 g di riso per risotti300 g di funghi freschi100 g di burro3 pomodori pelati200 ml di vino bianco secco1 cipolla piccola2 cucchiai di parmigiano grattugiato1 l di brodosale e [...]
Venerdì 18 novembre il ristorante Al Borgo ospiterà il secondo appuntamento della rassegna che quest'anno ha per tema 'cicheti, tapas, street-food...bocoi', ovvero la tradizione popolare [...]
Lasagne d'autunnoLa lasagna, oltre ad essere uno dei nostri più amati piatti nazionali (e non serve spiegare il perché...), ha il pregio di saper trasformare un pranzo qualsiasi nel Pranzo. [...]
Buongiorno!! oggi sono abbastanza allegra.. su Roma c'è il sole.. e ieri sera io e Ric abbiamo trascorso una bellissima serata con i miei amici Donatella e Stefano a cena al ristorante sardo [...]
E’ andata così: ero a casa da solo e ho iniziato a cucinare nell’attesa che G, la mia bionda fidanzata, rientrasse dai suoi giri. Mentre mi concentravo sul da farsi, mi ha colto uno [...]
Sei cuori grandissimi, quasi un ricamo di pasta. Quando li ho visti mi hanno ricordato i ricami ad intaglio che facevo qualche anno fa. Non appena l'ho vista l'ho immaginata subito ripiena e [...]
Sei cuori grandissimi, quasi un ricamo di pasta. Quando li ho visti mi hanno ricordato i ricami ad intaglio che facevo qualche anno fa. Non appena l'ho vista l'ho immaginata subito [...]
Ecco a voi la ricetta del risotto con tonno fresco, un piatto semplice e veloce consigliato, ovviamente, a tutti gli amanti del tonno fresco. Scegliete un trancio di tonno freschissimo e [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricetta Insalata, Ricette Funghi, Ricette LightOggi portiamo in tavola l’insalata di funghi e finocchi come contorno light. Si tratta anche di una ricetta salutare [...]
Sicuramente lo conoscete già… ma a me è piaciuto molto e avevo una bella zucca… così morbida da sembrare un melone! Ingredienti: 1 cipolla 250 g di riso Carnaroli 1 manciata di [...]
Ingredienti:200 gr di reginelle, (pappardelle ricce mini)50 gr di prosciutto,400 gr di funghi misti trifolati con porcini,150 gr di castagne,alloro,aglio,prezzemolo,sale e [...]
Un zuppa del bosco questa fatta con castagne e funghi porcini. Se volete renderla più ricca potete usare anche diverse varietà di funghi. Questi gli ingredienti per [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Funghi, Ricette PastaOggi prepariamo la pasta con funghi, piselli e speck come primo piatto facile ma anche molto gustoso. Scegliete funghi [...]