Ingredienti per 4 persone :400 g di Spaghetti KILIOFF ( la Pasta che ti fa perdere PESO )300 g di Funghi " vavusi " ( il cui nome scientifico [...]
un ottimo secondo da servire con purè, polenta o semplici patate bollite e poco impegnativo anche se ricco di gustoingredienti:10 fette di manzetta (noce o scamone o spalla)10 fette di [...]
Devo ammettere che mio marito ha ragione...a volte eccedo nella spesa quotidiana. Questo fine settimana sarà stata l'ora tarda l'una e mezza, sarà stata la grande fame e la poca voglia di [...]
Non a tutti piace la polenta, ma a quasi tutti piace il sugo di pomodoro! E i funghi poi….ecco la mia ricetta che nasce come esperimento per far gradire al nostro ospite (onnivoro e sardo) [...]
Ieri sera ho preparato la” focaccia funghi e mozzarella”, semplice e buonissima. Mi sono divertita a fare delle monoporzioni…comodissime!! INGREDIENTI: 500 g di farina per [...]
… e pomodorini. Ingredienti: 1 porro 25 g di funghi shitake secchi a confezione di pomodorini in scatola (non essendo più stagione) 1 tazza di piselli surgelati pepe macinato olio evo 1 [...]
Cina, anno mille d.C, dinastia Chou. La soia è considerata uno dei 5 ‘grani sacri’ assieme a orzo, miglio, riso e frumento, però, come dimostra anche il pittogramma usato per [...]
Entusiasmo. Passione. Studio. Queste le prime parole che mi vengono in mente, mentre riassaporo con la mente, i piatti degustati pochi giorni fa, a Villa Aretusi, e mentre ricordo con piacere la [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr di fusilloni della funghi porcini salsiccia a nastro fresca uvetta della LIFE VINCHEF farina di nocciole della LIFE procedimento Soffriggiamo con olio ed aglio i [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette di Natale, Ricette Funghi, Ricette Peperoni, Ricette per Feste, Secondi PiattiPer le vostre ricette di Natale ecco il coniglio con peperoni e funghi, in una [...]
[introduzione] Per le vostre ricette di Natale ecco il coniglio con peperoni e funghi senza pomodoro, in una eccezionale ricetta da fare in padella. La carne di coniglio spesso viene cucinata al [...]
Conserve Italia presenta APÉ - format innovativo per un aperitivo di successo. Nel 1789 a Torino nasce l'aperitivo all'italiana, sinonimo di quel 'bien vivre' all'italiana, richiesto, celebrato [...]
Mettere in ammollo i funghi in acqua tiepida.Mettere in una pentola mezza cipolla tritata con un cucchiaio di olio e lasciare soffriggere, aggiungere i funghi strizzati e tritati, i piselli, [...]
Un raffinato menù degustazione, protagonista sua maestà il tartufo. È l'esclusiva proposta di stagione del locale di zona Porta Romana, un must per le cene milanesi di tendenza.Un anno di [...]
-48 André Chiang André Chiang, 35enne chef del famoso ristorante André a Singapore (incluso nella graduatoria San Pellegrino dei 100 ristoranti del mondo) ha creato un’insalata [...]
Mondare e affettare la cipolla, tagliare a rondelle i porri e affettare i funghi.Mettere in una padella 2 cucchiaio di olio e farvi soffriggere i porri e la cipolla per 5 minuti quindi [...]
ARISTA AL LATTE1 arista da 1,5 kg q.b.oliodantesedanocarota cipollaaglio3-4 funghi porcini1 litro e mezzo di latteTagliare a pezzettini piccoli il sedano,la carota,la cipolla,e i [...]
Alle volte basta sfogliare un banale volumetto di quelli che ti regalavano note case produttrici di latticini o scatolami per rituffarti nella cucina di quando eri piccola e nelle mode [...]
Per lavorare la terra il caro gasolio alle imprese agricole della Lombardia - ha stimato Coldiretti Lombardia - è costato 16 milioni di euro in più rispetto all'anno scorso, a fronte di un [...]
Amo molto questo primo piatto a base di funghi. E’ molto semplice e veloce da preparare, ma il sapore è veramente eccezionale. I piopparelli sono funghi coltivati ma parecchio saporiti ed [...]
Da quando ho partecipato ad un corso di micologia ho deciso di non avventurarmi nei boschi a cercar funghi…preferisco quelli coltivati! Ho capito che è meglio stare alla larga dai funghi. [...]
In questa sezione vi proponiamo da oggi in poi fino al 31 dicembre, una ricetta al giorno dedicata al Natale che potrete preparare in questi giorni di festa. Quelle che vi presento sono [...]
INGREDIENTI:8 vol- au- vent surgelati125 g di funghi prataioli125 g di prosciutto cotto20 g di burro2 dl di vino biancoil succo di 1/2 limone1/2 tazza di pannasalepepePreparazioneMettete i vol- [...]
A.M. ci scrive scherzando: "Se Pietroriuscisse a fare un dolce con il Prosciutto Cotto diventerebbe un idolo per me".Noi lo leggiamo con tono di goliardica sfida e ai limiti dell’assurdo [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 gr tagliatelle all'uovo, 350 gr funghi, 150 ml vino bianco,prezzemolo, aglio, olio, sale Pulite e lavate con attenzione i funghi, dopo tagliateli piuttosto [...]