INGREDIENTI400 g di pasta sfoglia pronta200 g di riso200 g di filetto di salmoneburro3 uova200 g di funghi champignon1 ciuffo di prezzemolosalepepe-----Preparazione-->
Il Glass Hostaria è un ristorante che mi è sempre piaciuto. E non ne ho fatto mai mistero. Anzi, ho tenuto il battesimo a Roma di Scatti di Gusto con una puntata di “Ti racconto una [...]
altro piatto e procedimento di cottura molto classico è sicuramente il brasato, cottura che rende tenerissima la carne ed è molto versatile, il tocco che fa la differenza è senza dubbio [...]
Per 16 pezzi gli ingredienti che ci occorrono sono: 16 funghi grandi, 100 gr di noci o frutta secca mista, 1 cucchiaino di senape, 80 gr di formaggio, 30 gr di pane raffermo, olio extra [...]
cosa ne dite di unire i funghi ad un ottimo trancio di tonno fresco??? io lo fatto seguitemi.....non vi deluderemo.....ingredienti x due personeun trancio di tonno fresco200 gr di [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]
Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]
Pranzo di Natale Antipasto all'italianaPaccheri al salmone con formaggio Squacquerone Tortelli o cappelletti con formaggio di fossa Scaloppine con funghi porciniùm Lo strudel della Petronilla
Un’idea facile facile, buona buona per il cenone di Capodanno. Colori poco vivaci, ma la ricetta è ricca di gusto. Ingredienti (per 4 persone): 350 g di riso Venere 500 g di funghi [...]
un ottimo primo piatto decisamente leggero e gustoso... provateloIngredienti400 g di funghi surgelati ( se riuscite coi freschi.....600/700 gr )prezzemoloolio 1 cucchiaio250 g di prosciutto [...]
Ingredienti per 15 persone: - 500 grammi funghi - 4 cucchiai formaggio grattugiato - 60 centilitri besciamella - burro - 1 bicchierino brandy - prezzemolo - sale q.b. - pepe q.b. Preparazione: [...]
Visto che in quest'ultimo scorcio dell'anno in molti mi avete scritto, lamentando la mia "lontantanza" da questo blog e più d'uno ha anche osato chiedere l'inosabile (e cioè un rientro [...]
Siamo ormai a Natale, manca pochissimo e immagino che avrete ormai anche tutto pronto in ogni dettaglio.Però, se nel caso ancora vi siete persi qualcosa, io oggi vi faccio un bel quadro della [...]
Amo il Natale, è una festa che mi riempie di gioia...Il perchè non ve lo saprei spiegare, è stato da sempre così, molto probabilmente perchè la percepisco come una "festa del cuore", voi [...]
Ingredienti320gr di pasta Benedetto Cavalieri300gr di funghi40 gr di nociolio extravergine d'olivaaglioSoffriggete l'aglio appena imbiondirà aggiungete i funghi e lasciate cuocere, quando [...]
Una ricetta semplice semplice (e da me non potete aspettarvi molto di più ) ma a mio parere buonissima e di grande effetto anche se ci sono ospiti a cena! Ingredienti (per 1 persona): 100 g di [...]
Manca davvero pochissimo! Fra qualche giorno finalmente sarà Natale! Dopo tanto biscottare e cucinare e preparare dolci di ogni genere, forma e sostanza eccoci alla tanto attesa ora x!Siete [...]
Ingredienti per 6 /8 persone:• Kg. 1.200 gr. di scamone di manzo• 1 piccola cipolla bianca di Chioggia• 2 chiodi di garofano• 2 spicchi di aglio• 1 carota• 1 costa di sedano• 2 [...]
Oggi un post veloce, giusto per darvi qualche altra idea per il vostro menù! :-DQuesto arrosto risale all'anno scorso ed è stato il mio secondo del menù di Natale, molto molto buono davvero, [...]
Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]
Ultimo appuntamento con i nostri menù per le feste di Natale ... Vi suggeriamo ancora qualche idea da proporre sulla tavola delle feste ...Buona giornata amici [...]
Ingredienti :Per la polenta :la ricetta la trovate qui400 g di calamari puliti e tagliati 25 g di funghi secchi messi a bagno in acqua MANZONI300 g di champignon già puliti ed [...]
Fate rassodare le uova, poi sgusciate e con un coltellino asportate il cappello, che andrà conservato.Tagliate leggermente la base per far stare dritte le uova poi togliete il tuorlo senza [...]
INGREDIENTI4 uova200 g di funghi champignon 40 g di maionese1 spicchio d' aglio olio d'oliva sale pepeprezzemolo tritato----Preparazione-->
CONIGLIO IN UMIDO CON FUNGHI PORCINI INGREDIENTI: 500 g di coniglio, mezza cipolla, mezzo bicchiere di passata di pomodoro, 50 g di funghi porcini secchi, 1 cucchiaino di [...]