Ecco un’altra magnifica ricetta che ci è arrivata per e-mail. A dirla proprio tutta, ne siamo davvero felicissime perchè garantiamo al 100% per questi cuochi…loro sono dei [...]
Novembre è mese di funghi, non possono mancare sulla nostra tavola. Contengono acqua , proteine e sali minerali, tra cui fosforo, selenio e potassio.
Il riso integrale mi ha sempre intrigato molto, non mi era mai capitato di cuocerlo, ma solo di mangiarlo. Preparare questo risotto mi ha dato grosse soddisfazioni, il tempo di cottura certo è [...]
Invitata da Mirty a questo gioco ripercorro un po' la lunga strada di ormai quasi un anno di blog e quasi 2 considerando la trafila pagine fb prima di approdare qui, grazie a quella gran [...]
Marziani a Roma. Verrebbe da pensare così quando si parla di cucina gourmet etnica nella Capitale. E non è un caso che il primo tour gastronomico di Qwerty sia stato in una trattoria thai, [...]
I colori in cucina sono importanti. Non mi piacciono molto le pietanze troppo bianche, a meno che non siano piatti molto ben decorati. Così in genere, se faccio un risotto voglio che sia ben [...]
Caro gasolio, alle imprese agricole della Lombardia - stima la Coldiretti regionale - lavorare la terra è costato 16 milioni di euro in più rispetto all'anno scorso, a fronte di un costo del [...]
Funghi al cartoccioQuesta gustosa ricetta può essere utilizzata sia come antipasto che come contorno. Gli ingredienti per 6 persone 1kg di funghi pleurotus fuscuspeperoncino contuso [...]
Quello di oggi è un primo piatto speciale, perfetto per le fredde giornate invernali e piuttosto semplice da preparare. I canederli con speck sono una delle tante varianti con cui potete [...]
Anche questo piatto ha una storia, o meglio la dedico alla mia nonna, vi racconto bene sotto sotto! Ingredienti: 250 g di farro perlato 100 g di funghi porcini 2 cucchiai di farina di castagne [...]
Ingredienti per 4 persone: -300g di riso -200g di porcini -2 mele -50g di noci tritate -aglio -1cipolla -1limone -parmigiano -brodo vegetale -burro -olio -sale -pepe Preparazione: Spremete il [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 gr tagliatelle, 250 gr pomodori pelati, 200 gr funghi, 150 gr prosciutto cotto, 1 cipollotto, sale e pepe Prendete dei funghi piuttosto piccoli e sodi, [...]
Tartufo bianco d'Alba e Barolo annata 2007, binomio di eccellenze per l'evento più esclusivo dell'autunno meneghino.Un'esperienza sensoriale intensa ed esclusiva che conquisterà i [...]
Oggi Pietro ha voluto farmi una sorpresa per pranzo: Pennucce Benedetto Cavalieri con lenticchie e gamberi, il pastificio in questione è uno dei più antichi d'Italia ed è nel nostro amato [...]
Tagliate i funghi e saltateli in padella in olio d'oliva.Lessate le patate,fate raffreddare e tagliatele a fette.Scaldate il forno a 200°C.Imburrate una pirofila e ricoprite la base con la [...]
Sono un credulone e prima di arrivare a Ibla, sailcielo perché essendo autunno inoltrato, mi aspetto ansiosamente un sole spietato. Invece piove. Non faccio un plissé, anzi resto colpito dai [...]
Mettere i funghi secchi in una ciotola ammollo in acqua calda per mezz'ora poi scolarli, strizzarli e tritarli conservando l'acqua.Mondare le carote e le zucchiene e tagliarle a cubetti, [...]
INGREDIENTI350 g di spaghetti3 zucchine2 cipolle medie2 carote20 g di funghi secchi1 spicchio d'aglioorigano1 rametto di rosmarino2 foglie di salvia150 ml di vino bianco seccoolio d'olivasale e [...]
scroll down for English recapSono molto felice e onorata per aver ospitato il WHB la scorsa settimana. Voglio ringraziare a tutti voi che avete partecipato per le ricette buonissime [...]
Pubblicato in: Creme, Primi Piatti, Ricette Funghi, Ricette Vegane, Ricette Verdure, ZuppePer le ricette vegan di oggi, ecco la crema di funghi porcini, una deliziosa vellutata a base di funghi [...]
(Piatto decoro "Selinunte" La fabbrica della Ceramica di Susanna DESIMONE) Buongiorno e buon lunedì! Trascorso bene il week end? Io abbastanza.. mi son riposata :-)Questa volta per [...]
Doppio impegno per la serata. Bisogna dividersi i piacevolicompiti. Opzione A: una cena ad opera dello chef Juri Chiotti ed il suocollega, nonché grande amico, Diego Rossi. Opzione B: la [...]
Adoro la zucca gialla. Per me l’autunno è la migliore delle stagioni perché tra zucca, castagne e broccoli mi sento veramente beata! Ho preso una zucca trombetta al mercato e oltre a [...]
Degustibooks Lancio Aspettando il TG Italia 7: Mi è piaciuto un video di YouTube: Andrea Gori… http://t.co/0bn6nCDS # I liked a @YouTube video http://t.co/ktJuDBFQ Degustibooks Lancio [...]
Sono stata invitata da Facile con Pam a partecipare ad un gioco insolito e simpatico ; in pratica si tratta di pubblicare in un post 7 delle nostre ricette , scelte in base a [...]