Funghi TrifolatiIngredienti per 4/5 persone: 500gr. di funghi Champignon, 40gr. di olio, 1 spicchio di aglio, prezzemolo tritato, sale e pepe q.b. Preparazione: Inserisci nel [...]
In un anno l'aumento del prezzo del gasolio destinato all'attività agricola è costato circa 250 milioni di euro nelle campagne italiane, con un incremento del 46 per cento del costo al [...]
In un anno il caro-petrolio è costato all'agricoltura marchigiana due milioni di euro, con un incremento del 46 per cento del costo al litro del gasolio.L'analisi viene dalla Coldiretti [...]
Ingredienti per 4 persone: -6 patate medie bollite -250g di funghi champignon trifolati -100g di fontina -parmigiano -300ml di besciamella Preparazione: Pulire le patate e tagliarle a rondelle, [...]
Ingredienti per 4 persone: -500g di petto di pollo -150g di prosciutto cotto a dadini -mais -olive snocciolate -insalata -sale -maionese -funghi sott’olio -uove sode -basilico [...]
Oggi parliamo di un un argomento di stringente attualità: il riposizionamento. Se ti chiami Scilipoti hai già dato, quindi resta calmino e non agitare la manina. Il riposizionamento di cui [...]
L’autunno è servito al ristorante Le Macine dell’Una Hotel di Benevento. Lo chef Angelo D’Amico ha infatti selezionato il meglio che la stagione autunnale offre per una serie [...]
Ingredienti:3 patate,400 gr di funghi champignon trifolati,olio evo,prezzemolo,pangrattato,sale e pepe.Procedimento:Preparare i funghi trilati.Lavare e sbucciare le patate e tagliarle a fettine [...]
E’ un piatto molto gustoso arricchito dai funghi, dai pinoli e profumato dalla salvia e dal rosmarino.Ingredienti:8 fusi di pollo150 g di funghi prataioli1 cucchiaio di pinoli1 rametto di [...]
-63 Castagne (s.f.). Voglia di castagne, voglia di castagne, voglia di castagne. Quest’anno le ho mangiate solo una volta, a casa di Tiziano che le ha preparate dandogli un delizioso [...]
INGREDIENTI per 4 persone600 g di petti di pollo40 g burro30 g farina250 g funghi champignon150 ml di panna1 cucchiaio si marsalasalepepeprezzemoloPreparazione-->
Tagliate i petti di pollo a fettine molto sottili, salatele, pepatele e infarinatele bene.Mettetele a cuocere in una padella con il burro, 5 minut1 per lato.Pulite i funghi, lavateli e [...]
Quando sono alla ricerca di un lievitato perfetto, non ho dubbi, mi rivolgo a lui...e trovo sempre quello che trovo! Questa volta girovagavo per il blog di Adriano alla ricerca di una ricetta [...]
Oggi voglio proporvi una ricetta deliziosa e profumata, le lasagne preparate con i funghi un prodotto di questa stagione che renderà ancora più saporite le classiche lasagne. Ingredienti [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
La salsa "tradizionale" per l'ormai noto asado argentino, sopratutto quando si fa alla griglia oppure con il tipico "asador" (due ferri in croce, uno piantato sulla terra con delle dimensioni [...]
Cosa c'è di peggio dell'annuncio del ricevimento dei genitori a due ore dall'incontro, sapendo che al ricevimento incontrerai non solo i professori di tuo figlio, ma quella professoressa che ti [...]
Ingredienti per 4 persone: -250g di polpa di manzo macinata -250g di polpa di maiale macinata -50g di pane raffermo -2 uova -parmigiano -100g di formaggio fontina a fette -200g di funghi [...]
Il cambio di stagione porta inevitabilmente a cambiare completamente l'alimentazione estiva e ad adeguarsi alle temperature e ai prodotti che la natura ci regala. Cosa scontata no? Il fatto è [...]
Avevo nel frigorifero del latte di soia aperto da troppi giorni, una confezione di funghi che iniziavano ad avere un aspetto più che sospetto e della veg pasta sfoglia in scadenza. Della serie [...]
Mondate, lavate e tagliate a listarelle il radicchio, saltatelo in padella con uno spicchio d'aglio, salate e fate cuocere, poi mettetelo in una terrina.Nella stessa padella aggiungete un filo [...]
INGREDIENTI250 g di lasagne pronte1 radicchio500 g di funghi100 g di parmigiano grattugiatobesciamella (vedi ricetta ma fai doppia dose)2 spicchi d'aglioprezzemoloolioPreparazione-->
Ingredienti per 4 persone:350 gr riso carnaroli, 350 gr funghi porcini freschi, 2 bustine di zafferano, 100 gr parmigiano reggiano, brodo, 1 bicchiere di vino bianco, cipolla, aglio, olio e [...]
'Sapori nella nebbia 2011', dal 1 al 30 di novembre: ottava edizione. Le Tavole Cremasche incontrano la farina di mais del Parco Serio.Ritorna puntuale in Autunno la manifestazione [...]
Setacciare la farina sulla spianatoia e fare la fonte, aggiungere un po' di sale e le uova e impastare con le mani lavorando a lungo fino ad ottenere una pasta liscia e soda.Formare un panetto [...]