Risultati: 14705 per funghi
Un ambiente caldo e accogliente, uno spazio luminoso in cui la semplicità del legno riciclato e delle pitture ecologiche si sposa con la genuinità dei prodotti della terra e la preziosa arte [...]
Questo post è dedicato al valoroso Albi che ci portò gli stringozzi dall'Umbria, vinse la calura estiva e i chilometri di strada e giunse fino a noi con il prezioso pacchetto e qui, per fargli [...]
Si dice sempre che un piatto di spaghetti sia una ricetta in grado di risolvere una serata. Nessuno può sapere meglio di me quanto sia vero, considerato che ci sono sere in cui a cena sono [...]
A volte, quando organizziamo una cena per i nostri amici o per la nostra famiglia, ci diamo tanto da fare e il risultato non sempre è dei migliori. Il mio [...]
Avete presente quando, con il freddo e la pioggia avete voglia di un piatto caldo, coccoloso ma non troppo impegnativo? Ecco, l’altra sera per me era proprio così, quindi ho deciso di [...]
Buongiorno... purtroppo stamattina ho sentito che anche all'Isola d'Elba.. le piogge hanno fatto danni... spero davvero in una tregua.. anche se credo dovremo abituarci a questo tipo di clima.. [...]
IngredientiPer 12 crespelle: 50 gr di farina, 2 uova, 2,5 di latte, 20 gr. di burro, sale.Per il ripieno: 300 gr di radicchio, 300 gr di spinaci, 400 gr di ricotta, 80 gr di parmigiano [...]
Questo piatto è composto da più strati in un crescendo di sapori . La polenta è infusa col profumo di timo e limone che col loro sapore fresco e luminoso esaltano i funghi profumati di [...]
Questo piatto è composto da più strati in un crescendo di sapori . La polenta è infusa col profumo di timo e limone che col loro sapore fresco e luminoso esaltano i funghi profumati di [...]
La domenica è il giorno che dedico a fare dei piatti un po' più particolari e che magari richiedono delle preparazioni un po' più lunghe. Non che per questa lonza occorra tanto tempo! [...]
La recente cena romana degli Eventi Pastiferi al Radisson Blu, un intero menù a base di pasta servita in cotture, consistenze e abbinamenti assortiti, mi ha fatto pensare all’universo di [...]
Quingzheng Yu (Cina)Ingredienti per 4 persone: Un’orata di 1 kg (o spigola o trota), 500 g di funghi champignons, 100 g di prosciutto cotto, 3 cipollotti, 3 fettine di zenzero fresco, 2 [...]
Pesce allo Zenzero (Cina)Ingredienti per 4 persone: Un dentice o un’orata da 800 g circa, 1 cucchiaio e mezzo di zenzero grattugiato, sale, pepe. Per il condimento: un cipollotto, 3 [...]
Oggi è un giorno particolare, che è seguito ad un giorno molto speciale! Un giorno che fino a qualche mese fa era solo una mia immaginazione, ma che da qualche tempo ha iniziato a [...]
Profumi dal Forno, la web-band degli appassionati di lieviti per pizza e pane, che ha avviato le Lezioni di Pizza qui su Scatti di Gusto, ha organizzato un contest “reale”. Cinque [...]
Bao-Tzu - Panini Ripieni al Vapore (Cina)Ingredienti per 10 persone: Per l’impasto: 170 g d’acqua, 20 g di zucchero, un pizzico di sale, una bustina di lievito secco istantaneo, 350 g [...]
Tagliatelle con ragu alla boscaiolaIngredienti350 g di tagliatelle fresche all'uovo 150 g di finferli 150 g di chiodini 150 g di porcini una carotauna cipollauna costola di sedano 200 g di [...]
Pubblicato in: Pasta Fresca, Primi Piatti, Ricette Lasagne, Ricette PastaHo comprato la zucca e i funghi porcini per le lasagne all’uovo, perchè stasera a cena ho invitato alcuni amici e [...]
Ingredienti:1 melanzana,1 zucchina,2 pomodori,1 patata media,2 carote,1/2 cipolla,2 coste di sedano,30 gr di porcini secchi,150 ml di latte,olio evo,prezzemolo,sale e pepe.Procedimento:Mettere i [...]
Coppette Pois di Pot&Soda A volte basta davvero poco per “risolvere” una cena o un pranzo, meglio ancora, riciclare un avanzo in modo goloso. Avevo fatto il risotto a pranzo e ne è avanzato [...]
CONDOTTA COSTIERA SORRENTINA E CAPRI AVVISO URGENTE PER TUTTI Attività Master presso il Ristorante “LE TRE ARCATE” a Piano di Sorrento: - giovedì 10 novembre serata monotematica dedicata [...]
Buongiorno e buon lunedì! Tutto bene? Avete passato un buon week-end? Ma soprattutto, siete sopravvissuti alla mia settimana "dolcissima"? Dai!!! Ditemi che siete ancora con me :) Su, su che [...]
Trovare il nome a questo piatto è stato facile e divertente...ora vi spiego. Ho usato un formato di pasta della Mugnaia di Elice, i cordoni di frate, invece per il condimento ho copiato da un [...]
Ed eccoci di nuovo qui!Questo fine settimana abbiamo percorso più di 600 km in macchina a suon di pioggia, per motivi di lavoro. Ho ripreso possesso, mio malgrado, dell'appartamento [...]
Sono sull intercity Terni-Ancona mentre scrivo questo post. Sono qui con Angela. Abbiamo presentato il nostro libro a Umbrialibri stamattina e ora siamo di ritorno a Casa. Arriveremo stasera [...]
