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Furo Chic è il “porta schiscetta” nato dalla collaborazione di Schisciando, il blog che ha fatto della schiscetta uno stile di vita, e di AltriLuoghi, il brand di “Food [...]
Sàgami era il ristorante del padiglione giapponese a Expo. Visto il successo della sua cucina durante Expo, Sàgami ha ora aperto un Temporary Restaurant a Milano. Non sashimi e sushi, ma [...]
Sei fragranze raffinate a base di tè verde giapponese, tè nero indiano, oolong, tè rosso cinese, pu-er e tè bianco.
Un mini gambero fritto in una mini scodella e intinto in una mini ciotola di salsa. Minuscoli pezzi di pollo alla griglia su minuscoli spiedini (che sono in realtà stuzzicadenti). Due tazze da [...]
di Ugo Marchionne Sicuramente chiunque sia andato a mangiare sushi in un ristorante giapponese, si sarà imbattuto, leggendo il menù in una lista sconfinata di nomi e termini apparentemente [...]
La gente fa cose stupide, io faccio cose stupide, continuamente. Pagare il biglietto del cinema per vedere Titanic venti volte di seguito, comprare Playboy per leggere gli articoli, fare la fila [...]
Da Ryukishin la specialità sono i ramen, ma trovate anche curry di maiale, pollo karaage, marinature chashu e gelato con azuki: una vera esperienza giapponese.
Prima di oggi, non avevo mai usato il tè matcha in una ricetta. Si tratta del tè verde giapponese, quello utilizzato durante il rito tradizionale della cerimonia del tè. In più di [...]
Furo Chic è, per noi, il prodotto del mese. Se digiti schiscetta su google, la prima voce che troverai è quella relativa al blog di Alessandro che, dell’arte di prepararsi il pranzo [...]
Nati per rispondere ad esigenze di conservazione e tradizionalmente presenti in tutto il mondo, i cibi fermentati in Oriente erano e sono considerati addirittura un vero e proprio rimedio [...]
di Marina Betto La geografia del whisky è vasta. Partendo dall’Irlanda e dalla Scozia si arriva in Giappone che oggi primeggia sul mercato con whisky prodotti con metodi tradizionali [...]
Nuovo appuntamento al Sushi B, questa volta per una cena dedicata alla cucina giapponese e i sake. Una serata sorprendente ed estremamente piacevole, iniziata con un raffinato [...]
Quandoo, il servizio online di prenotazione ristoranti a più rapida crescita in Europa e Asia, torna con i suoi Q-award e indica le eccellenze italiane dove mangiare in base alle opinioni dei [...]
Quindi c’è stata la cinquantesima edizione del Vinitaly, eh? Ma dai, non ne ero stata informata. Si sente il sarcasmo? La notizia è arrivata in largo anticipo grazie ai social media: la [...]
Ci sono dei periodi in cui sento il desiderio di sapori tradizionali e avvolgenti, come questo coniglio alla ligure, con olive nere, capperi, pinoli e un trito di erbe aromatiche. Il sapore [...]
Ci sono alcune tradizioni culinarie che si sono inserite nel nostro quotidiano.Ad esempio quante volte vi è capitato di aver voglia di mangiare giapponese?A noi è scattata la voglia di [...]
Per la settimana dedicata alla cucina Giapponese, prossimamente anche altri speciali dedicati alla cucina etnica che ci piace preparare in casa, non potevamo non proporvi una sorta di arancino [...]
Con questi consigli preliminari inizia la sua collaborazione con noi Ugo Marchionne che insieme a Raffaele Del Gaudio ha anche il suo Blog su stili e tendenze nella moda e nel cibo Boss [...]
Non avete mai fatto caso a quelle fumanti ciotole di spaghetti in brodo che nei film/manga ambientati in Giappone i protagonisti sono soliti mangiare? Stiamo parlando proprio del così detto [...]
Il tessuto di cotone viene annodato, [...]
Expo2015 ha lasciato un segno indelebile per Sagami, una eccellenza culinaria nata a Nagoya, che con la partecipazione a Expo2015 ha superato positivamente ogni aspettativa, ha scelto di tornare [...]
Per la settimana dedicata al Giappone vorremmo proporvi un Sushi da fare anche in casa, premetto che i migliori sushi prevedono l’uso di pesce fresco crudo che ha subito una lavorazione di [...]
Prima o poi doveva succedere che un birrificio artigianale italiano entrasse nell’orbita di un colosso internazionale della birra. E infatti: colpo di scena, oppure non tanto: Ab InBev, [...]
La notizia è una di quelle destinate a segnare una tappa fondamentale nella storia della birra artigianale italiana. Birra del Borgo, uno dei marchi storici della scena tricolore, è stata [...]
Chi ama i sapori orientaleggianti e soprattutto il Sushi non può non conoscere la fama di questa squisita salsa. Immancabile sulle tavole di tutti i ristoranti giapponesi che si rispettino la [...]
