Cara casalinga disperata,questa mattina ho avuto un brusco risveglio. La coperta era tutta appallottolata ai piedi del letto, i miei occhi cisposi come quelli del micio del vicino. Ho sognato [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 800 g di patate - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - prezzemolo - origano - 2 cucchiai di olio d’oliva - sale, pepe PREPARAZIONE Lava, pela e taglia a [...]
Una ricetta semplice nata dall'esigenza di consumare una produzione industriale di impasto per polpette, e come tutte le cose semplici il risultato è stato un piatto davvero [...]
Come promesso ieri, vi posto la ricetta dei pomodori gratin ...si mangiano caldi ma sono buonissimi anche freddi.... Ingredienti:8 pomodori ramati piu' o meno della stessa dimensione (si [...]
Ecco la ricetta dei funghi gratinati croccanti, un modo per cucinare in modo molto saporito dei funghi, che verranno ricoperti da un gustoso composto che verrà reso croccante dal grill. Questi [...]
[introduzione] Ecco la ricetta dei funghi gratinati croccanti, un’idea brillante per cucinare i funghi, che saranno grigliati e ricoperti da un gustoso composto a base di pancetta, noci e [...]
Era un po' di tempo che non li cucinavo e mio figlio me lo ha ricordato...e cosi' ecco preparato questo gustosissimo piatto, facile e saporito...La crosticina è croccante fuori e la carne [...]
Ricetta a quattro mani, ma due nazioni: due versioni della stessa ricetta con gli stessi ingredienti. Ingredienti: 250 g di pasta corta e larga tipo rigatoni, mezze maniche, paccheri: io come [...]
Ricetta a quattro mani, ma due nazioni: due versioni della stessa ricetta con gli stessi ingredienti. Ingredienti: 250 g di pasta corta e larga tipo rigatoni, mezze maniche, paccheri, io ho [...]
Cannelloni a 4 mani....si perché la pasta l'ha fatta la mia amica Laura e il ripieno l'ho fatto io....questi sono i miei primi cannelloni...quelli ripieni di carne sono venuti buonissimi,quelli [...]
Quest’anno più degli altri, le zucchine hanno abbondato a casa mia, in ogni foggia e dimensione: non a tutti gradite, vegetano con facilità negli orti e al momento della raccolta chi le [...]
Ora che ricomincia a fare una temperatura più clemente si può anche riaccendere il forno. E quindi cosa c’é di meglio che non preparare una buona torta rustica ricca di tutte le ultime [...]
Gratin di pasta e broccoletti Ingredienti 200 g di pasta corta (conchiglie, penne) 400 g di cime di broccoletti una scatola di pelati (400 g) uno spicchio d'aglio 150 g di stracchino [...]
Una ricetta di cucina facile, veloce e leggera da non farsi scappare: i pomodori ripieni gratinati con purè sono infatti semplicissimi da preparare ma non mancheranno certo di deliziare il [...]
Tortino di riso ai quattro formaggiINGREDIENTI: (per 4): 400 gr di Riso, 150 gr di Mozzarella, 100 gr di Formaggio Fontina, 100 gr di Formaggio Emmenthal, 50 gr di Formaggio Parmigiano [...]
La pasta al gratin con funghi ricotta e prosciutto crudo è un primo piatto delizioso e croccante che potrete cucinare in anticipo. Dovrete soltanto aggiungere qualche piccolo ingrediente e far [...]
Un pranzo speciale quello che si è consumato giovedì 26 agosto al Ristorante San Martino. Il musicista e compositore jazz siciliano Roy Paci, famoso anche per le collaborazioni e gli [...]
Ingrediente Principale: Tonno in tranci - Cipolla [...]
Avviso al lettore, questo è un viaggio nel bello e nel buono condensati in quantità uniche e incredibili.Sedete al ristorante e vi arriva il primo piatto, la tartare di palamito, delicata, [...]
Di questo favoloso panino ve ne avevo accennato qui. Lo preparano in uno dei dei “nostri” ristorantini tipici bavaresi: Jagdhuette a Rettenberg. Questo è “IL” panino che mio [...]
Pasta alla marinara Ingredienti Peperoncino 1 numero Aglio 1 spicchio Brandy 4 cucchiaio Burro 20 gr Dadi per brodo 1 numero Farina 1 cucchiaio Olio di oliva extravergine 4 cucchiaio Pane [...]
Ricette dal passato con i miei amati pomodorini, utili per un aperitivo agostano.Pomodorini confit. Taglia i pomodorini in due. Poni in teglia. Condisci con olio, sale, origano, pepe, zucchero, [...]
Paste al forno, da portare in gita, sulla spiaggia. Il Ferragosto al Sud è sempre stato questo. Ecco un’idea semplice e gustosa Ingredienti per 4 persone 400 gr di mezze maniche rigate [...]
Questa mattina vi mostrerò come preparare il contorno di patate carote e peperoni gratinati attraverso le nostre fotografie. Questa preparazione a base di verdure gratinate è una delizia con [...]
Gratin di pasta, pancetta e olive 350 g di pasta tipo conchiglie 100 g di pancetta affumicata a dadini 100 g di olive nere snocciolate 2 uova 2 dl di panna fresca 4 cucchiai di [...]