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(Massimo Bottura e Babs, foto di Alessandro Guerani)Mentre rileggevo l'articolo di ieri, mi sono accorta che oggi avrei avuto il "blocco dello scrittore". Non è facile per una -non [...]
Scroll down for English versionCarnevale si avvicina e le chiacchiere, dolce fritto tipico di questa festa, non possono assolutamente mancare. Questa è la mia ricetta per fare delle chiacchiere [...]
Ecco l'ho fatto anche io, ci sono tantissime ricette nel web, anche io ho provato e sono rimasta soddisfatta! è buonissimo, croccante, un pò casereccio, insomma per il pane senza impasto Hip [...]
Venti morti al giorno. Quasi 8000 in un anno. Oltre 4,5 miliardi di euro andati in fumo tra assistenza medica e farmaceutica e giornate lavorative perse. Questo il quadro presentato dai Verdi- [...]
Scroll down for English versionAbbinamento saporito quelle delle cipolle e le olive che riscuote consensi positivi specie sa la cipolla utilizzata è quella rossa. Tartellette, queste, da [...]
Daisy basket cake Questa torta è un pds con farcia di crema al caffè, bagnato con latte e caffè, ricoperto di MMF e margherite di MMF.
Muffins cioccolato e cocco, inserito originariamente da LaGolosastra.Sì sì sì una coccola dolce con questo freddino è un toccasana. Una bella tazza di caffé o di thé caldo, un muffins e la [...]
ORATA AL CARTOCCIO CON FINOCCHIPreparazione: 10 minutiCottura: 20 minutiINGREDIENTI Per 4 persone: 1 orata (1kg circa), 400g di finocchi, 10 olive nere, 1 spicchio d’aglio, 3 cucchiai di [...]
A volte ritornano e a fin di bene. Non è da me pubblicizzare troppo gli eventi, però volevo ricordarvi che sabato 30 gennaio ci saranno in piazza "le arance della salute" che, oltre ad essere [...]
Avete mai letto un libro di Douglas Adams? E’ un autore che ho scoperto per caso ed ho finito per divorare tutti i suoi libri e “Addio, e grazie per tutto il pesce (1984)” è il quarto [...]
Il Lambrusco si stappava a metà mattina, d'estate, a casa degli zii. Arrivavamo al casolare sperso nella campagna tra Reggio e Parma con l' auto dell' amico dottore. Sul [...]
E' ufficiale: con questo post Soavemente Wine Blog si aggiudica il primo premio che il Festival dell' Enoturismo di Vicenza ha attribuito ai migliori resoconti sulla manifestazione [...]
Non ci si vuole mettere in testa che il colore di un vino dipende dalla luce in cui lo si guarda.Non abbiamo mai una luce esattamente identica ad un'altra. E ogni volta, in "quella luce", il [...]
La notizia l’ho sentita stamattina su Ecoradio: le cicche di sigaretta inquinano più delle bottiglie di plastica. Dietro l’annuncio uno studio dell’Enea che sottolinea che [...]
Zuppa :i panini decorati: ragazza e ragazzo, il fiore dell'amore e la [...]
ROTOLINI DI RICOTTA AROMATICIIngredienti: Pepe, burro 60 gr, Farina 60 gr, grana 100 gr, Latte 7 dl, noce moscata, Olio di oliva extravergine 3 cucchiaio, ricotta di vacca 500 [...]
Non ho sky per scelta. Perchè sono convinta che se ce l'avessi perderei, anzi sprecherei, un sacco di tempo davanti alla tv in vece di occuparlo in modo più produttivo. Peccato che ogni tanto, [...]
Eh si, lo so che la rubrica la scorsa settimana vi è mancata! Mi sono arrivate notizie :-) ma come??? Ma si che ve lo avevo detto che la nostra biblioteca sarebbe stata a settimane alterne! [...]
La scorsa settimana, a Villa Petriolo, tavola imbandita di un mare di calici per una degustazione speciale, condotta dal nostro Federico con gli amici giornalisti Leonardo Romanelli e Daniel [...]
CARCIOFI E CALAMARIIngredienti per 4 persone: 500 g. calamari, 300 g. cuori di carciofi, Aglio, Olio d’oliva, 1 mestolo brodo vegetale, Sale [...]
Giusto per aggregarmi al discorso che spopola in questi giorni, e all'articolo apparso sul Corriere (qui) voglio ricordarvi l'iniziativa di Vale , del blog "Mangia e Bevi".La trovo un idea [...]
Lasciate a bagno le fave spezzate per 1 ora. Cuocete le fave spezzate in abbondante acqua mescolando sempre con un cucchiaio di legno o con il minipimer in modo che ottenete una purea che dovrà [...]
ASPARAGI E PANCETTAIngredienti (per persona): 3 o 4 asparagi, 1 fetta di pancetta, sale e pepe.Preparazione (5 minuti): Per prima cosa taglia la parte finale del gambo dell’asparago, [...]
In tutto il mondo la macchina della solidarietà è partita per soccorrere la popolazione di Haiti nella tragedia che l’ha colpita (nella foto in alto Port au Prince su GoogleEarth prima [...]
