A luglio è uscito l'articolo di Nino Aiello dedicato al nostro cru di Nerello Mascalese, Il Musmeci 2007, sulla rivista I love Sicilia, mensile di stile, tendenze, consumi. I Love Sicilia [...]
Salone del Gusto 2010, si parte. O meglio, gli altri del Network partono (Bernardi, Tomacelli, Fumelli) e io sto a casa. E già domani, anteprima coi fiocchi: presentazione ufficiale di Slow [...]
"Dogliani. Dolcetto e Sogni" è il titolo della "tre giorni" voluta dai Produttori della Bottega del Vino di Dogliani (Cn) che ha riunito una ventina di blogger del vino. E' [...]
Alle volte la vita ti porta a delle coincidenze davvero incredibili e questo ti fa pensare che forse in realtà possiamo affannarci quanto e come vogliamo, ma se qualcuno lassù dice che deve [...]
18 ottobre 2010: nel giorno in cui il mondo e i foodblog si tingono di rosa per sostenere la campagna di prevenzione del tumore al seno, eccomi a rapporto per dare anche io il mio pink [...]
31 Ottobre a Napoli Galà del vino campano del Gambero Rosso http://icio.us/laygbo # Provata 5oo elettrica! Viva l auto (@ Piazza Sant’ Ambrogio) http://4sq.com/bjXN3x # James Suckling 2 [...]
Ieri pomeriggio pomeriggio si è svolto da Cinque Sensi il corso di cucina con il tema: Halloween, dolcetto scherzetto. Nella foto sopra le due titolari del negozio: Monica e Simonetta. Il [...]
TORTA AL CIOCCOLATO CON CUORE AL COCCOPer l’impasto: 350 grammi di farina, 250 grammi di burro, 250 grammi di zucchero, 50 grammi di cacao amaro, 12 cucchiai di latte, 6 uova, 1 bustina di [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Oggi è di nuovo una giornata tiepida. Il cielo è a tratti imbronciato ma la temperatura generosa. Non riesco ad amare l’inverno ma lo ‘accolgo’ [...]
Quest'estate con mio marito abbiamo provato a piantare una pianta di pomodorini...una sola ...cosi'...giusto per metterci alla prova e con nostra grande sorpresa la pianta non ci ha deluso...ne [...]
Brioches e cornetti, venite a colazione da me? Ho un vero e proprio debole per le brioches, le faccio spesso aromatizzandole in maniera diversa così da avere ogni volta un sapore ed un [...]
Roma, 2 ottobre 2010 giugno 2010 scrivo a Francesco Tesei per sapere se e quando finalmente verrà a Roma, lui mi risponde che per ora non è nei suoi programmi e mi chiede di dargli [...]
Dopo mille peripezie alla fine ce l'ho fatta e ho scaricato le poche foto che avevo sulla digitale e così almeno per un paio di volte ho qualcosa da potervi postare. Vi ringrazio ancora [...]
Oggi vi presento un piatto semplice, con ingredienti poco costosi e sempre presenti nella nostra dispensa.Ingredienti per 4 persone:- 280 gr. di pasta formato fusilloni- 1 uovo- 4 pomodori [...]
Buona domenica a tutti!Come sapete non amo molto l'autunno, ma che ci volete fare, mi devo rassegnare, eheheheh!Durante queste serate un pò più freschette, si ha voglia di accoccolarsi [...]
Ingredienti per gli gnocchetti: 150 ml acqua 150g farina bianca “00” + una manciata di farina per la spianatoia olio extravergine di oliva q.b. sale q.b.per il sugo [...]
Eh, già, il passo è davvero breve. Perchè se tutti conoscono la besciamella, la salsa a base di latte, burro e farina che utilizziamo per la preparazione di molti piatti, forse non tutti [...]
A volte le battaglie non le cerchi, ma le trovi subito dietro l'angolo. Passa veloce l'attimo in cui puoi decidere se cambiare giro o se buttarti dentro. A volte le battaglie sono provocate da [...]
Scroll down for English versionAlzi la mano chi non conosce il No Knead Bread! E adesso alzi la mano chi non l'ha mai fatto...pochi, siete pochissimi! Ma è normale, stiamo parlando di una tra [...]
La temperatura si è abbassata e comincia quasi quasi a fare freddino,in particolare la mattina e la sera,ci voleva proprio un piatto cosìingredienti:500 g di ceci tenuti in ammollo circa 15 [...]
Scroll down for English version Avevo voglia di farvi vedere due foto che mostrano due verdure insolite: le Melanzane Bianche e le Zucchine Lagenaria. Forse il termine insolite non [...]
La domenica verso l'ora di pranzo, quando c'è meno gente, andare in libreria e guardare, sfogliare, sedersi e leggere alcune pagine di un libro che incuriosisce, è un mio rito al quale [...]
L'idea di preparare questo risotto mi è venuta ieri guardando "La prova del cuoco",durante la gara tra i due cuochi è stato fatto questo risotto bianco e verde,così l'idea di aggiungere anche [...]
Ieri sera alla Francescana ho festeggiato quel che c'era da festeggiare con due miei cari amici bolognesi e col padrone di casa.Ogni servizio per noi è una partita - dice Bottura - A volte [...]
Con quali ali si potrà sfuggire alla rovina e al bruciore dei giorni? Con quali lacrime si potrà stendere un velo sullo sguardo stupefatto del tempo? Con quali mani si potrà stringere in [...]