Oggi a New York apre i battenti Eataly.Per il made in Italy, e non solo quello alimentare, Eataly sarà una vetrina eccezionale posta com' è alla convergenza tra la Quinta Strada e [...]
So già cosa starete pensando: "una zuppa con questo caldo??". Ebbene sì, anche io ero alquanto titubante, ma alla fine mi sono decisa, perchè questa vellutata è particolarmente gustosa anche [...]
Ancora una ricetta a base di funghi, spero non vi dispiaccia, ma se non le proponiamo ora che ci addentriamo nel periodo piú proficuo, quando? Oggi vorrei parlarvi di una torta salata con [...]
Scroll down for English versionSe un pezzetto di cioccolato tal quale è difficile da abbinare al vino non lo stesso si può dire per torte e dolci dove l'abbinamento invece riesce. L'idea di [...]
Come dicevo giusto l’altro giorno a proposito di funghi, questo é certamente il periodo ideale per la raccolta (ed il consumo, ovvio) dei porcini. Prima di iniziare vorrei specificare [...]
Eccomiiiiiiiiiiiiiiiiiii sono tornataaaaaaa... ....non che sia felicissima di averlo fatto.. nel senso che.. le ferie dopo 365 giorni di attesa son finite... però son contenta di ritrovarvi [...]
Oggi niente storie, ho una ricetta e nulla da raccontare.... o meglio, molto più semplicemente, diciamo che qualche sera fa, passo a dare un'occhiata da lei - non è che giri molto per i blog, [...]
Davvero originale questa ricetta della suocera della mia amica Jessica,direi particolare....i pomodorini volendo sono ottimi anche come antipasto,ho fatto qualche piccolissima variazione per [...]
I just became the mayor of Rinaldo on @foursquare! http://4sq.com/dldpMe # Oggi granita fico d India panna e brioche… (@ Rinaldo) http://4sq.com/dldpMe # Pipi, pomodori, melanzane, [...]
Vorrei dedicare questo post al Palio dell'Assunta che si correrà domani a Siena,città che io adoro dove è nato mio padre e quindi metà della mia famiglia.Le 7 contrade che correranno di [...]
... Buon Ferragosto! Pareva giusto l'altro giorno quando iniziava a fare i primi caldi, l'altro giorno che ero in quelle acque meravigliose di Maratea, l'altro giorno che era Pasqua e già [...]
Bevanda tutta italiana degli annai 50, è per alcuni tutt’altro che familiare. Il vero chinotto è prodotto con un agrume, il chinotto appunto, proveniente dalla cina ed adattatosi [...]
Ci siamo quasi, ormai manca meno di 1 mese e quindi sembra tutto dietro l'angolo! Tutto quello che ho pigramente rimandato in questi mesi come preparativi sull'itinerario, sulle cose da [...]
Scroll down for English versionMatrimonio, quello tra prugne gialle e marsala, davvero perfetto! Se, almeno per adesso, mi sto limitando a gustarla a colazione sul pane o sulle fette biscottate [...]
Di DanielaScroll down for English versionIl kumquat è una delle piante preferite del mio giardino. Dovrebbe essere una pianta piuttosto cotenuta nella forma, invece il mio è grande e frondoso [...]
Eccomi qui...ogni tanto sparisco...perchè mi son presa un periodo di vacanza.Poi c'è da dire che le foto le faccio..ma il 90 per cento le perdo per strada..e quando le ritrovo non ricordo di [...]
Chi mi legge sa che non amo particolarmente la carne, non è una scelta puramente etica, cioè non solo, è che proprio la carne, a parte poche eccezioni in poche macellerie, non mi piace, per [...]
Domani si parte! L'Andalucia mi aspetta e sono così eccitata che non riesco proprio a pensare di mettermi a letto a dormire! Finalmente rivedrò i miei amici, i miei luoghi, le mie [...]
Un dolce velocissimo da fare mentre preparate la cena la sera per avere quella dolcezza in più a fine pasto! scusate le dosi un pò così ma l'ho fatta proprio con quello che trovavo in casa [...]
Dalle numerose ricette di "Cucinare leggero" ecco un modo diverso di fare gli gnocchi.....ingredienti:700 g di patate già bollite in acqua salata e sbucciate300 g di farina di kamutpomodori san [...]
Da amante della cucina cinese, nonostante alcuni piatti mi risultino abbastanza pesanti da digerire per via della frittura, non posso non consigliarvi questa ricetta dei gamberi fritti. I [...]
Bene bene, proprio non vedevo l'ora!!!!Con questo post inauguro una nuova sezione del blog dedicata alle "Ricette Americane" e su questo argomento avrei da scrivere davvero a lungo, ma vi [...]
L'Australia intera poteva, almeno in teoria, essere letta come uno spartito.Non c'era roccia o ruscello, si può dire, che non fosse stato cantato o che non potesse essere cantato. Forse il modo [...]
Ma chissenefrega che non è un piatto estivo, no?? E' buonissimo ed è liberamente tratto da una delle ormai mille puntate di Nigella Bites/Feasts/e quant'altro che mi sono guardata e [...]
Scroll down for English versionNon è estate senza gelati e almeno una cheesecake fredda, dico bene? Quelle alla frutta sono sicuramente le più adatte perché più rinfrescanti e poi il [...]